♪憩いの場所と憩いの時間♪

またまた、主人のグルメ番外編は、４月もあいかわらず通い詰めているという第八大平丸の記録。

3/18：マグロ３種漬丼定食：680円



3/24：鯖の味噌煮定食（580円）



3/29：ぶりの塩焼き定食（580円）



4/2：上天丼定食（880円）



4/9：鯛の塩焼き定食（680円）



4/16：海鮮丼定食（700円）





＜第八大平丸：過去ログ＞
・2010.３月前半
・2010.2.28


＜第八大平丸のカード＞




＜第八大平丸の所在地＞
◇大阪市北区万歳町4-12　浪速ビル1Ｆ 　　　　℡：06-6315-5517



（※2011年３月現在、どうやらここ最近はお昼のランチを行っておられないようで、残念ながら、お店自体が閉店されてしまったかも…とのことです。）

  

今日の朝ごはん。




買い置きの菓子パンと、昨夜買ってきた総菜パン。休日の、手抜きモーニングです。。。

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日、仕事から帰宅したら、とうとう私もダウン。

私自身ストレスに弱いので、できるだけのんびりいろいろな物事に対処していきたいと思っていても、息子の受験期には私もあれこれ心理的に振り回され続け、毎日忙しくしていてイライラしがちの娘を少しでも和ませようと話しかけても、結局母娘喧嘩になってめちゃくちゃ落ち込み…。

”平常心”への道のりは、遠いです。。。

  続きを読む

今日の朝ごはん。




　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

昨日、ご近所の息子の同級生ママＴさんに、娘の状況に関する愚痴を聞いてもらっていたら、おすすめされたのがこれ。




彼女の一家はスポーツ万能ファミリーで、母である彼女の子供たちへの健康管理に対する配慮は保育園時代からずっと学ばせてもらうことばかりだった。

”食欲のない時はこういうゼリーやミルクを飲ませるだけでいいから、とにかく休養させるのが一番。
　無理に食べさせようとしても、仕方がない。
　食べやすいもので、栄養補給させてあげることを考えなくては。
　体力と気力が回復したら、好きなものならめちゃくちゃ食べるようになる。”

言われてみれば、そのとおりで、なんだかついつい娘のイライラに巻き込まれてしまいがちだった私の気分が、すっと軽くなった。
お互いに、気心の知れた友人というものは、本当にありがたいなぁ…と、しみじみ、思った。




  

４月中旬なのに、肌寒い小雨の日。

朝からあれこれくよくよ考え事をしては、気分が落ち込みがちだったので…。
晴間は見えないけれど、小雨の降る中、いきなりガーデニングを始めてしまった。





「雨が降っているから、寒くてカゼをひきそうだから、今日は植え替えができない。」と思うのも、

「小雨だから、今日植えかえておくと天気が良くなった時に根をはりやすいだろうから、今日のうちに植え替えを済ませておこう。」と思うのも、

同じ日、同じ状況下で、同じ人間である、私が思うこと。

ちょっと視点を変えるだけで、導き出される結論は１８０度違う。
たぶん、私が娘に伝えたいと思うのは、気づいて欲しいのは、そういう単純なこと。

小雨の中、ガーデニングをしながら、なにげなく見ていた風景から。








寒くてふるえそうだったし、雨の中土いじりをすると泥まみれになってしまったけれど、

それでも、

むしろ、それだからこそ、

やり遂げた時の気持ちが充実していたのも確かだと、母は思った。







  続きを読む

一時期、”ゆとり教育”という言葉がクローズアップされ、”詰め込み教育”が否定されていた。
そして最近、”ゆとりだけでは、やはりダメだ。”という傾向に変わってきているみたいだ。

なんとなく、勉強も、ガーデニングも、お料理も、すべてのことにおいて同様に、基本的な知識や技術を学んで自分の中に”いろいろ必要な情報を詰め込んだ引き出し”を作っておくことは重要で、そして、たくさんの情報や経験から得たものをどう生かしていくか…という段階になって、”ゆとり”というか”余裕のある視点”が必要になってくるような気がする。

我家には、きちんと庭と呼べるようなスペースがほとんどない。それでも私は、好きなバラやハーブを楽しめる環境を作りたい。
かと言って、ホームセンターや園芸店で見て気にいったバラやハーブを次々買いこんで来て、狭い敷地内に詰め込み状態で無秩序に植え込んでも、結局、うまく育たない。
我家の敷地環境の中で日当たりや風通しの状況を考え、花壇やプランターの配置を考慮したうえで、ある程度ガーデニングのイメージを描きながら作り上げていくために、いろいろなガーデニング雑誌やテレビやネット情報などによりさまざまな植物たちの基礎知識を仕入れておくという知識の引き出し作りが必要で、それらをベースに取捨選択した植物たちを、実際の作業においてあれこれ試行錯誤して植え込むことを楽しめる時間と気持ちの余裕があることによって、理想のガーデニングに近づける。

たとえば私は、お料理が得意ではない。でも、おいしいものを食べることは大好きだ。なんでもいいから、ただお腹が満たされて栄養を取れたらいいという類の詰込み的な食事をするよりは、贅沢はしなくていいから、目で楽しみ味で楽しめ、心が満足するような食事のほうがいい。
もちろん、食費においての外食費の制約やダイエットとしてカロリーを気にしないといけないという問題があるにしても、毎日、母として主婦として家庭料理を作る必要がある以上、たまのおそとランチやディナーでいろいろなお店のシェフの工夫を味わい、学び、私の中にあるお料理イメージの知識の引き出しを充実させたうえで、料理本やネットなどの情報を参考にしながら、家庭で入手できる料理素材や調味料などを使ってキッチンで試行錯誤して作り上げる気持ちと時間のゆとりがあればこそ、家庭料理が楽しくなるのだろうと思う。

学校の勉強も、同じだと思う。
自分自身が興味のあることは夢中になって情報を集めるし、学ぶことがおもしろいし、知識の引き出しがいっぱいになったら、それらを整理整頓して使いやすくする作業もまた、楽しい。学んだことを、実際に応用して、実際の生活の中に役立てたり生かしたりできると、すごくうれしい。

夢中になって情報を集め学んでいく過程を”詰め込み”と表現するのなら、それはけっして悪いことではないし、
たくさんの知識が混沌とした状況になってしまったら、いったん休憩し、知識の整理整頓をするために必要な気持ちと時間の余裕を”ゆとり”と表現するのなら、それもまた、けっして悪いことではないと思う。

どちらも必要で、どちらも大切。結局、自分自身が、それらのバランスをうまく取ることができるかどうか…。
問題は、そこにあるのかもしれない。

…というような事を、最近、「学業や部活等、さまざまな”やらねばいけないこと”や”自分がやりたいこと”に追われて、毎日、全然時間がない。」と、気持ちの上で余裕を失いがちの娘にうまく伝えたいと願いながら、なんとか時間を見つけて会話をしようとすると、反抗期の娘に猛烈に反発される結果となって、母娘バトルを繰り返しては、複雑な心境になってしまう。

コミュニケーションって、難しいものです。
心配性な母と思春期の娘の組み合わせは、特に、難しいのかもしれない…。



　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



先日、あかねの湯の帰りに立ち寄ったホームセンターで買ってきた植木苗。



以前から葉山椒の鉢はあって、新芽をたけのこの煮物に添えたり、卵どうふに飾ったりしていた。
”実山椒があれば、自家製の山椒を入れたいかなごのくぎ煮が作れるのになぁ…。”と、ずっと思っていたので、今回買ってみた。
これからの時期、イタリアン系のお料理に少し添えるだけで風味を増してくれるバジルとオレガノとイタリアンパセリも買ってきた。
（ローズマリーやタイムの苗は、衝動買い。現在、数年もののローズマリーやタイムの苗ばかりなので、時折、むしょうに新苗が欲しくなる。）

ガーデニングとして小さな苗から育てる過程を楽しみ、花が咲いたら自宅の周囲が華やぐだけでなく室内に飾って楽しむことができ、実や葉を収穫してお料理することによって、お料理作りも楽しくなる。そうして出来上がったお料理は、自分だけでなく、家族全員が味わって楽しめる。

”詰め込み”とか”ゆとり”とか、そういうこと以前に、何かに夢中になって学んだり努力したり試行錯誤していく過程を、そんな感じで楽しめるのが、一番いいんじゃないのかな？って、私は思うのだけれど…。

今日も私の仕事はお休みなのに、雨。
もちろんお母さん業と主婦業にお休みはないけれど、あれこれくよくよ悩んでいても仕方がないし、晴耕雨読の精神で、家事の合間にガーデニング雑誌や料理本や趣味の本を読んだり、ネットで情報収集したりしながら、晴間が見えたら、気分転換にガーデニングでも致しましょう。

  

今日の朝ごはん。




昨夜も部活のイベント準備のため遅かった娘を駅まで迎えに行き、それでもいつも通り早朝に起きる主人に、今日も聞いてみた。
「オムライスと菓子パンと、どっちがいい？」
「…・オムライス。」
好きなものだったら、早朝でも平気で食べられるってことですね。。。

昨日、午後からミニスイートポテトをたくさん焼いておいた。お弁当のデザートだけでなく、帰宅が遅いわりにいいかげんな夕食しか食べていない娘が夜つまむのにもいいサイズ。
やはり、夜食にカップうどん（彼女は、実は赤いきつねが好き。）にお湯を入れて待つ間に、ひたすら、つまんでいた。

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、お弁当。保温弁当のごはん容器にオムライスを詰めるのには、かなりコツがいります。。。






  

サイクリングで出かけて行ったのは去年の１１月以来の、あかねの湯。





ここを訪れるのも、３月上旬以来とちょっとおひさしぶりでした。




途中の加古川の風景。車で通り過ぎる時の景色と自転車で走りながら見る景色は、同じようでいて全然違います。
ふと立ち止まって、カメラを向ける時に風を感じ季節を感じる、そんな瞬間が好きで、運動が苦手な私でもサイクリングだけは細々と続いているのかもしれません。




＜あかねの湯　加古川店の所在地＞
◇兵庫県加古川市尾上町池田635-48　℡：079-423-1126



  続きを読む

昨日、所用を午前中に済ませて、ひさしぶりにサイクリングに出かけて行きました。　目的地は、いつものあかねの湯だったのですが、途中ランチに立ち寄ったのも、もちろんいつものＴＡＮＴＯ屋。
なんとなく、サイクリングで出かける場合には、私にとって”あかねの湯”と”ＴＡＮTO屋”でセットになってしまったイメージがあります。

オーダーしたのも、いつもの日替わりランチ（980円）。



メインが前回も同じ骨付きチキンのステーキだったので、ほんの少しパスタランチと悩みましたが、やはり日替わりにしてしまいました。




いつも楽しみな、食後のデザート。




すっかりおなじみになったお店では、自宅とはまた違った雰囲気の中で、リラックスして過ごせるのがうれしいです。やはり、休日にひとりで過ごすこういう時間も私にとって大切な時間だなぁ…と、しみじみと思いました。


＜ＴＡＮＴＯ屋：過去ログ＞
・2010.3.13
　~春のグルメセット（ビーフシチュー、和牛ステーキ）、日替わりランチ（骨付きチキンのステーキ）~
・2010.1.30
　~冬のグルメセット（厚切りベーコンのステーキ）、パスタセット、日替わりランチ（チキンステーキ、ナンのピザ添え）~
・2009.12.19
　~ご当地グルメセット~
・2009.11.24
　~ご当地グルメセット、和牛鉄板ステーキセット~
・2009.11.14
　~日替わりランチ（骨付きチキンステーキ）~
・2009.10.25
　～日替わりランチ（チキンステーキ、ナンのピザ添え）
・2009.9.30
　～日替わりランチ（ポークと野菜の味噌チーズグラタン）、パスタセット（チキンと小松菜 ジュノベーゼ）～
・2009.9.23
　～和牛鉄板ステーキセット、鉄板オムライスセット～
・2009.9.17
　～日替わりランチ（ポークステーキ、ナンのピザ添え）～
・2009.8.30
　～和牛鉄板ステーキセット、手ごねハンバーグセット、日替わりランチ（チキンステーキ コロッケ付）～
・2009.8.12
　～週替わりパスタセット～

【ＴＡＮＴＯ屋の所在地】
◇兵庫県加古川市野口町良野１７５９　℡：079-454-2332
　


  

今日の朝ごはん。早朝の主人は、やはり菓子パンを希望。


最近、帰宅が遅い娘を駅まで迎えに行くことが増えたため、待っている時間に、またクッキーやアイスクリーム等の甘いものを食べる癖が復活している主人。　一時期は、午後１０時以降には間食はなしでがんばっていたのですが…。

春の検診の検査結果によっては、また、緩みがちのペースを戻していかないといけないと思う。
昨日、私もかかりつけ医のところで血液検査を受けてきた。その結果によっては、私もまた同様です…。

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、お弁当。まだまだ寒いので、なかなか汁物容器のついた保温弁当から通常のお弁当箱に戻せない。




  

今日の朝ごはん。




　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、お弁当。






  

３月の、主人のグルメ番外編　記録。
引き続き主人のマイブームが続いているという、第八大平丸の３月前半分。まだ、後半分の写真が携帯カメラに残っているそうなのだけれど、とりあえず。

3/3：海鮮丼（680円）




3/4：豚の生姜焼き定食（680円）



3/9：マグロのユッケ丼（680円）



3/15：鯖の塩焼き定食（580円）



＜第八大平丸：過去ログ＞
・2010.2.28

＜お店の所在地＞
◇大阪市北区万歳町4-12　浪速ビル1Ｆ 　　　　℡：06-6315-5517



  

今日の朝ごはん。




息子は、和風定食。中学より遠距離通学なので、お腹がすかないようにお味噌汁にはおもち入り。
もっと早朝に出る主人は、「買い置きのパンでいいよ。」と言うので、「パン”で”いいのか、パン”が”いいのか？」とはっきり意思表示してもらうと、「パン”が”いい。」とのこと。
お昼はたくさんのお店のランチの中から好きに選べる環境にいる主人なので、お気に入りの和風定食のお店にもよく出かけていたりして、栄養バランスのいいランチを心がけてくれるようになっているため、朝はたとえ菓子パンにフルーツ＆ヨーグルトでも大丈夫だと思うようになってきた。

最近一番の問題は、学校と部活の合間に適当な食事でごまかしがちになってしまうえに、朝も夜も小食な娘なのかもしれない。
ということで、娘にはカフェ風に盛り付けて、出来る限り見た目が軽く食べやすく工夫してみた。それでも食べきれなかった分は、若干おかずといちごを追加し、保冷材と共にセットして、お弁当にした。
（ある意味では、これって母と娘の壮絶なバトルなのかも…）




そして、朝から家族みんなの状況に合わせて、朝ごはんについていろいろ考えている私自身の朝ごはんって…。
キッチンで作業しながらつまんだり、温めた総菜を盛り付けて残った分を片づけたり、なんだか一番いいかげんなような気がする。。。

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、お弁当。


昨日のお弁当に入っていた鶏ミンチだんごは中華味のスープで煮込んだもの。そして、今朝のバージョンは和風味。やはり、我家のみんなには、中華風の方が好評だった。


  続きを読む

今日の朝ごはん。




昨日、出先で買ってきておいた総菜パン各種。週明けの朝は、ペースが作りにくいので、すごく助かります。

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、お弁当。





  

今日、午前中の所用の後、主人と共にランチにむかったのは、ひさしぶりのビストロやまもと。

このお店のランチメニューには、時折、むしょうに訪れたくなる不思議な魅力があります。



まず最初に運ばれてきた、サーモンのタルタルソースとサラダとスープ。スープには野菜とあさりの風味がしっかりきいていて、チャウダーのような感じでした。




サーモン、かぼちゃ、ししとう（？）のフライにタルタルソースがついていて、周囲はいちご味のソースで飾られています。そういう細やかな工夫のあれこれに、いつも感動してしまいます。




ボリュームたっぷりの、クラブハウスサンド。




ステーキピラフ。主人が好きで、我家で鉄板パーティをする時には必ず登場するガーリックライスに似ていますが、こういう風にアレンジすると、おしゃれな感じになるんだなぁ…と、思いました。




そして、サービスのコーヒーとデザート。




また私たちが最後だったので、奥様といろいろお話をさせていただけたのですが、先週のメニューにはおそばがついていたとのこと。蕎麦好きの私ですので、それをうかがって、すごく残念でした。
私たちは今日のクラブハウスサンドが２度目だったように、人気メニューはある程度の周期でまた登場するとのことなので、やはりここには定期的に訪れたいなぁ…と思ってしまいます。

＜ビストロやまもと：過去ログ＞
・2010.1.17　
　~イワシのチーズグリル、魚介の茶わん蒸し、パイナップルとポークのソテー~
・2009.12.23　
　~魚のカニソース、ビーフシチュー、ロールサンド、パエリャ~
・2009.11.16　
　~カレイのピカタ、ボルシチ、カレー風味のカキグラタン、オニオンスープ～
・2009.10.10　
　～イカとエビのトマトソース、クラブハウスサンド、グレープフルーツの中華風、キャロットスープ～


【ビストロやまもとの所在地】
◇兵庫県加古郡播磨町野添南1-24 北村ビル　℡：079-436-5748






  

今日の朝ごはん。娘には、特別に朝からねぎまぐろ丼定食。



あいかわらず部活で帰宅が遅い娘は、ほとんど夕食を自宅で食べない。
何を食べたのか聞くと、コンビニで買ったおにぎりとからあげやコロッケという返事が多い。そして、自宅に戻るとほとんど何も食べることなく、「疲れた…。」と入浴してすぐに寝てしまう。
そういう食生活を送っていたら、あきらかに野菜不足で栄養バランスなんてとんでもないのだけれど、もしも、こんな娘を下宿生活させていたら...と想像するだけで、頭が痛くなる。そして数年後、就職したら自宅から通えるかどうか、わからない。

とにかく、夜は軽くてもいいから、朝からいろいろな種類を少しずつしっかり食べるクセをつけてもらうこと。
（正直、準備する側は大変なんですが…。）
最低限、朝食抜きはなしで、たとえ菓子パンとフルーツでもいいから必ず食べて出かけること。

そんな思いを込めて、娘には昨夜主人の夕食時のおつまみを買いに出かけた時に買ってきたまぐろを使って彼女の好きなまぐろ丼定食。
今朝は家を出るのがゆっくりみたいなので、なんとか完食していました。
予備に買ってあったメロンパンは、部活の合間の間食用に持っていかせることになりそうです。


  

昨日は、初登校からさっそく息子はお弁当だったし、午前の仕事が忙しくてかなりお疲れモードだったし、とどめに職場を出る前にポストに届いていたリビング紙をいただいたので見てみたら、海鮮グルメキッチン　さちかのクーポンがついていた。
もう、こうなったらランチにいくしかないでしょう…ということで、出かけて行きました。

オーダーしたのは、さちかとして新装開店してから初めての彩り御膳（840円）にいつものネギトロごはん（158円）。



彩り御膳はこの価格でこんなにいろいろ楽しめるため人気メニューで、たいてい私が訪れる時間帯には売り切れていることが多いのですが、昨日はラッキーなことにあとわずかというところでセーフだったそうです。

いただく前に、まず、ひとつひとつを携帯カメラで撮影しながら、盛り付けや器の工夫などを目でじっくり楽しみます。







そして、デザートのシャーベットとリビング紙のクーポンでいただいたプチケーキ。




新装開店してからずっと２階席ばかりなのですが、ひとりでランチに立ち寄っても落ち着ける雰囲気の空間です。



１８歳以下の方限定の新メニューができていましたが、我家で唯一の該当者である息子はここへ行くと必ず「エビづくし御膳と、ネギトロごはん」が定番なので、残念ながら我家がオーダーできる可能性はなさそうです。




ゆったりとくつろぎながら、いろいろなメニューを楽しみつつおいしくランチをいただいて、午後勤務の職場に戻った時には完全にリフレッシュできていました。


＜海鮮グルメキッチン　さちか：過去ログ＞
・2010.2.28
・2010.1.23

【さちかの所在地】
◇兵庫県高砂市米田町米田平津前1019 　℡：079-434-2600


  

今日の朝ごはん。



先週に引き続き、ホットケーキミックス１袋を使って……朝から、簡単マフィンを焼いています。（基本のレシピは、クックパッド内、パティシエママさんのレシピです。）





先日の入学式の日、息子の保育園時代からずっと子供たちが一緒の学校となったご近所ママの車に誘っていただいたので、夕食の一品にとお届けしておいた豚バラ角煮などのケースが帰ってくる時に、一緒にいただいてしまった炊きりんご。
さっぱり甘くておいしいその炊きりんごを生地に練り込んで作った、りんごのマフィンです。

そして、これはクリームチーズとウィンナーバージョン。



２種類あわせて約３０個焼きあがる予定なので、炊きリンゴをいただいたＴさん宅にもお届けしようと思っています。




  

我家の花壇は、バラやハーブなどをはじめとして香りのいい花の数々と果実をつけるベリー系の木々を中心にしているので、これからの季節は１年で一番楽しみな時期です。

毎年、我家に春の訪れを香りと共に伝えてくれるローズマリーとカロライナジャスミンの花。



冬に葉を落としても、新芽の緑や花の蕾で春の訪れを告げてくれるベリー系の数々。




バラにも、蕾がつき始めています。


花が咲くまでの間、毎日少しずつ変化して行く様子を見守るのも、ガーデニングの楽しみのひとつです。

  

今日の朝ごはん。



息子の初登校日。昨日は入学式なので、夕食準備に豚バラの角煮などや粕汁をたくさん用意して出かけていたおかげで、今日の朝ごはんとお弁当はかなりいいペース。

　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そして、お弁当。



午前６時半までに、みんなの朝食のメドが立って、お弁当準備が仕上がったら、かなり気分が楽です。





  

今日の朝ごはん。





  続きを読む

今日の朝ごはん。



昨日、まつぼっくりへランチに立ち寄ったのは、近くのスーパーの火曜市の買い物ついででもありました。
特に、その火曜市では主人や子供たちが好きな総菜パンや菓子パンが99円になるのでいろいろ買っておくと、おやつや夜食に重宝します。

部活で夜遅くに帰ってきた娘は、”カスタードの入ったドーナツが食べたいけれど、さすがにこの時間には無理。”ということで、朝ごはんになりました。
今朝、菓子パンに果物なら「時間がない。」とか「朝早くには食べられない。」とかなんのかんのといいながらも、結局、早朝でも食べて出かけていく。食べやすさを追求するのか、栄養バランスにこだわるのか…やはり、悩みます。。。

早朝組の主人と娘で買い置きのパンが完売してしまったので、私と息子はチャーハン。
息子が自宅にいると、夕食の準備だけでなく昼食の用意までまとめて朝にしないといけないので、やはり大変ですが、反対に朝に昼と夜のメドを立てておくと、自分自身が楽になるという面もあります。
さすがに、いつも彼と待ち合わせて、♪おそとでランチ♪ばかりは出来ません。。。
そんな事をしていたら、家計費が破綻してしまいます。

結局、朝、夕食分の準備をかねて頑張ることができる日は、そのついでに余裕でお弁当も用意できるということなのでしょうね。。。

  

昨日、午前勤務の後、息子と待ち合わせて、昼食に立ち寄ったのはまつぼっくり。

いつも私が訪れる時は、たいていさっぱりしたサラダやシャーベットがついているのが魅力のレディスランチなのですが、この日オーダーしてみたのは焼きラーメン。


以前、他の方が食べておられるのを見て、ずっと気になっていたメニューです。おすすめ価格で580円。



そして、息子はボリュームたっぷりの日替わりランチ（750円）。今日のおすすめの豚モダンに、ごはんとお味噌汁とサラダがついています。




最後のシャーベットがついているのは息子の日替わりランチだけだと思っていたら、なぜか私の前にもシャーベットが…。
スタッフの方によると、お昼のランチタイムには500円以上のメニューをオーダーされた場合にもシャーベットのサービスがあるとのことなのでした。




焼きラーメンを息子にわけてあげ、息子からも快く豚モダンをわけてもらえたので、１度に２種類のメニューを少しずつ食べることができ、とってもうれしいランチタイムでした。


＜まつぼっくり：過去ログ＞
・2010.3.27　~にくてんモダン~
・2010.2.18　～豚モダン～
・2010.1.16　～にくてんモダン～
・2009.12.19　～豚ぼっくり～
・2009.12.3　～ねぎ豚焼き～
・2009.11.7　～にくてんモダン～
・2009.10.25　～豚ぼっくり～
・2009.9.10　～にくてんモダン～
・2009.8.27　～とり梅しそ焼き～
・2009.8.1　～にくてんモダン～
・2009.7.22　～にくてん＆あさりとしめじの塩焼きそば～
・2009.7.17　～トマトとほうれんそうの塩焼きそば～
・2009.5.27　～鶏梅しそ焼き～


【まつぼっくりの所在地】
◇高砂市米田町島62-4　　℡：079-433-2209





  

今日の朝ごはん。




もうすぐ、息子の入学式。
そろそろお弁当づくりのペースも取り戻していかないといけない。午前５時台は、寝起きでぼぉ~っとしながら動いているので、時々こうしてＰＣ前に座って休憩したり、考え事をして頭のウォーミングアップをしたりしている時間を、もっと効率的に使えるようになるのが重要なポイントのような気がする。

  

今日の朝ごはん。




昨日、たくさん焼いておいたホットケーキ。
やはり、ホットケーキ好きの主人から今日も朝ごはんにとリクエストがあったので、２日続きでホットケーキモーニングです。

  

行楽日和の日曜日。
みんなでランチを済ませた後、私は最寄りのＪＲの駅まで送ってもらい、兵庫県立美術館　原田の森ギャラリーで開催されていた、友人Ａさんが参加している絵画作品展へ行ってきました。



一昨年も訪れた絵画作品展ですが、去年は娘の入学準備などでバタバタしている間に期間が終了してしまっていました。今回も、最終日にようやく訪れることができたのでした。

美術館やこの絵画作品展などでゆっくりと絵にむかいあう空間には、独特の雰囲気があります。


それぞれの作品の中に、作者がとらえた映像が凝縮されてえがかれていて、その中にはそれぞれの書き手の視線があります。自分以外の人の視線で物事を見る感覚。そして、それはカメラなどでとらえた映像でなく、書き手のタッチで絵画として描かれた映像である分だけ、その人の個性が感じられて、見ているとなんだか不思議な気分になります。

去年１２月のＵＳＪ以来の再会であるＡさんに気持ちばかりの差し入れをお渡しして、ひさしぶりに語らいながら一緒に会場内をまわり、最終日の片づけなどがある時間前に別れて、王子動物園前を散策しながら駅にむかいました。


ここでも、桜の風景が広がっています。動物園にお子さんを連れて訪れておられる家族連れの様子を見ていると、昔、子供たちが小さかったころの思い出が心によみがえってきます。

なんだか、ほのぼのとした気分になって、自宅に戻った春の休日でした。

＜兵庫県立美術館　原田の森ギャラリーの所在地＞


  

昨日の日曜日。所用のため、主人の実家を訪れることになっていた。
そして義母が息子へ入学のお祝いを渡したいとのことだったので、午前の塾を終えた息子を主人と共に迎えに行って、お昼過ぎから３人で出かけて行きました。
そのため、まず義母を実家へ迎えに行ってから、すぐに昼食のために訪れたのは…またまた、かうらい屋。


「（息子）は、まだ、ここのオーダーバイキングに連れて行ったことがないしなぁ…。」と、運転しながら、とってもうれしそうな主人でした。

到着すると、かうらい屋のすぐ隣にある垂水健康公園は花盛りです。案内された座席から見える景色に、春爛漫の桜の風景が広がっています。


「まるで、お花見しながら焼肉バイキングを食べるみたいだね」と、義母と私もやっぱりうれしい。

オーダーは、もちろん、お昼のオーダーバイキング。（ランチタイム９０分税込1980円）



息子がオーダーした肉うどんはとってもいい味が出ていますし、初めてオーダーしてみたテールクッパもあっさりしておいしい。テールクッパはほとんど味付けをしていないような薄味で出てきて、刻みネギとお塩が入った小皿がついてきます。自分で味を調節できるのが、うれしいです。



主人のお気に入りのピリ辛するめと、みんなのお楽しみのデザート。




この日も、ちょっと遅めのお昼をしっかり食べたので、夕食は軽くすませました。
そして、いい景色を眺めながらおいしいものを食べて、お花見気分になれたので、とてもうれしいランチタイムでした。

＜かうらい屋：過去ログ＞
・2010.3.12
・2010.2.6

◇お店の所在地：神戸市垂水区名谷町697-70　　℡：078-707-8844


  

今日の朝ごはん。




先日、いかなごをお送りしたお礼にとお返しに送っていただいた、Ｍ様おすすめの食料品詰め合わせセット。


その中に、大好きなメープルシロップが入っていたので、ホットケーキを焼いてそれをかけて食べるのを、主人はずっと楽しみにしていた。

今日は、家族みんなのスケジュールがちょっとのんびりした休日の朝。
そこで、「また、ポプラ風のホットケーキにチャレンジしよう」ということになった。


どんなにがんばっても、やはり自宅で焼くホットケーキの厚みはこれぐらいが限界のようです。

目標のオリジナル、”ポプラのホットケーキ”はこれです。（2009年7月撮影）




ホットケーキミックス600ｇ（１袋分）を全部タネに用意してしまったので、現在もまだ厚みのあるホットケーキにチャレンジし続けているのですが...はっきり言って、そのすべてを家族４人が朝食で食べきるのは、とても無理です。。。
残った分は、さまして冷凍保存をしておきましょう…。

ちなみに、私がこの記事を書くために去年夏のポプラの写真を探し出して貼り付ける作業をしていたら、「これでどうだ」と、焼きあがった分を主人が３段重ねにしていました。



そして、現在、４段重ねをめざして、最終分を焼いている途中です。（実は、とっても意地っ張りで、負けず嫌いな主人です…）

完成。　我家版　ポプラ風ホットケーキ４段重ねバージョン。




朝から、朝ごはんですっかり遊んでしまいました…。





  

今日の朝ごはん。



　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

午前７時前でも、すっかり外が明るくなってきた。こういう、なにげないところにも、春の訪れを感じます。


  

昨日は、４月１日。朝から、雨だった。

仕事はお休みだったし、もんどから平日限定のご案内メールが来ていたし、気になっていた所用もあるしで、出かけようかと思って用意しようとするたびに、なぜか雨足が強くなる。



そこで、ずっとフィギュアの演技を見るたびに、なんとなく思いだしていた川原泉の「銀のロマンティック…わはは」（1986年白泉社）を探してみて、本棚の片隅で見つけ、読み返していた。
コミカルな場面には無邪気に笑えて、そして…素直に、泣けた。

今の時代のフィギュアにも通じるような技術点と芸術点についてと、４回転への挑戦についての内容。
このころは、あまりフィギュアスケートに興味がなかったので、詳しい内容は覚えていなかった。読み直して、あらためて、感動するものがあった。

その後、you tubeで見つけてお気に入りに登録している2009年12月に放映された高橋大輔選手の特別番組を１－５まで、また見直してしまった。

ケガをして、復帰して、彼がオリンピックでメダルを手にするまでには、彼自身の努力はもちろん、「チーム高橋」と呼ばれる人たちの才能と彼を支えるためのチームワークが、あった。

やはり、you tubeで見つけた2010年バンクーバー・オリンピックの後の高橋選手の祝勝会の様子も、見直してみた。

以前、何度も繰り返し見ていたＹＥＳのＤＶＤ。


ここ２年ほど、ＤＶＤを見るどころか、ＹＥＳの音楽自体をあまり聞かなくなっていた。
”昔、好きだったものに戻るということは、単に懐古趣味的な意味だけじゃなく、自分自身が昔と比べて少しでも変化しているならば、そこからまた何か新しい感動や発見があるのかもしれない。”と、ようやく思えるようになった。

「チーム高橋」のチームワークの雰囲気に、なんとなく、”Yesyears: A Retrospective”でのインタビューで語られていた”何か”を思い出してしまったからかもしれない。

雨の休日に、ふと、考えていたことの覚書として…。




  

今日の、息子の朝ごはん。



早朝組で食欲がなかった主人は、コーヒーと果物のみ。
部活でいろいろあるストレスからか、昨夜はおうどんしか食べられなかった娘もきっと、パンと果物ぐらいしか食べないのだろうなぁ…。

”朝、元気に起きてきちんと朝食を食べて、昼食もおいしくしっかり食べて、夕食は軽く済ませて、夜はぐっすり眠れる。”

そんな生活が理想ではあるのだけれど、やはり、なかなか難しいものがあると、思う。

　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ここ最近、寒い日が続いていたので、なんだかむしょうにおでんが食べたくなっていたため、昨夜の夕食はおでん。



でも、そんな日に限って、雨なのに気温が上がっていたりするのが、ちょっぴり残念。
先日、焼肉彦で買ってきて下ゆでをして冷凍保存しておいたすじ肉が、やはりいい感じ。素材の味がいいと昆布や基本のだしと薄めの味つけだけで、十分おいしいのが、うれしい。