♪憩いの場所と憩いの時間♪

去年２月に訪れて以来、距離的に近く、漁港の雰囲気も気にいっていた室津漁港付近。その後、道の駅みつがオープンして、さらにドライブの目的地としての魅力が増しています。

まず先に、牡蠣や干物などを購入するために訪れたのは、津田正水産。殻付き牡蠣が1kg 800円なので、いつも我家は2kg以上購入し、お店の方が「ちょっと、おまけも入れておくからね～。」と言って下さるのが、うれしいです。　今回は、大きな殻付き牡蠣が２６個ありました。

　


むき身の牡蠣は500ｇ入りが1100円。ここの牡蠣は基本が大粒なので、「グラタン等に使うので、少し小さめで。」とお願いすると、中粒サイズで数が多めのパックを作ってくださいます。こちらは、牡蠣のグラタンか牡蠣おこにする予定。

その他に購入した、イカの一夜干し、さよりとうるめの干物、牡蠣の佃煮など。なぜか、「大根も１本、おまけにつけておくね～。」と大根のおまけまで…。




＜網元・津田正水産の所在地＞
◇たつの市御津町室津1034－33　　℡：079-322-8100



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次に立ち寄ったのは、道の駅みつ。いつもの産直野菜に加えて、地酒「龍力」の酒粕と牡蠣ごはん弁当を購入。

　


我家は大根をよく使うので、ここでも大根を買っています。。。


＜道の駅みつの所在地＞
◇兵庫県たつの市御津町室津896-23　℡：079-322-8500




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昨夜の夕食は、蒸し牡蠣とイカの一夜干しや干物に、ほうれんそうのおひたしを添えて。

　　


我家と食べ物の好みが似ているお隣のＫさん宅におすそわけをしても、まだ充分、おいしい牡蠣と干物を味わえました。

　
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本日の夕食は、牡蠣のグラタンに牡蠣おこの牡蠣づくしメニュー。昨日購入してきた酒粕と大根を使って、粕汁も作りました。

中粒のむき牡蠣でも、こんなに大きくてきれいです。昨夜の牡蠣の殻に、下ゆでしたほうれんそうとむき牡蠣をのせて、グラタンソースをかけて、乾燥パセリをふって、オーブントースターで焼けばできあがり。（以前、ホワイトソースで作った時より、こってりした感じに仕上がりました。）

　　


牡蠣入りお好み焼きの、牡蠣おこ。




地酒「龍力」の酒粕は、いつもスーパーで買っているものと香りの強さが違いました。






＜瀬戸内グルメ紀行：過去ログ＞
・室津（2010.11/14）
・室津（2010.2/11）
・日生（2008.1）、相生（2009.1）