♪憩いの場所と憩いの時間♪

４月上旬の花壇の風景から。



もうダウンジャケットはクリーニングに出そうと思っていたら薄手のダウンジャケットを着ないと寒いような日があったり、ようやく花粉症がましになったかなと油断して薬を忘れたら夜にはしっかり症状が出ていたり、季節感覚が行ったり来たりの日が続いています。

　

気がつくと、今月末はＧＷ。娘の帰省予定がないので、我家も毎年恒例のＴさんたちとの昼食会を予定している以外には特に大きなイベントはなく、今年になってから滞りがちの”断捨離強化ウィーク（略して、ＤＷ...）”として過ごすつもりなんですが...。

　

ＧＷ前後は職場が忙しくなるので、それが落ち着いた頃には、娘の部屋の大掃除の手伝いがてら、彼女の元へ行けたらいいな...と、思っている私です。

　

今春は、ジューンベリーの花がきれいに咲いています。

　


  

浜坂みなと　ほたるいか祭りでは、ほたるいかだけでなく地元の海産物や特産物などの出店コーナーもあると、事前のネット情報で見ていたので、実は私はそちらのほうも楽しみだったのでした。

浜坂漁業協同組合の出店コーナーで購入したほたるいか1kg入りのパック２袋は、実家に到着してすぐに釜ゆで作業を始めました。

　

　

ゆで上げて、冷水で冷やして網ですくい、バットにあけていくと、みんなが”お味見”と称してつまみにきます。　好きな人にはたまらない茹でたてのお味見なんだそうです。

森甚商店のたこ天とちくわ、オトノ商店のあごちくわ。

　



　

会場を後にしてから、”特産のちくわを我家と実家分だけでなく、義弟宅などへもお土産に買っておけばよかった...”と気がついて、帰宅途中にあった地元のスーパーに立ち寄った時に探してみました。森甚商店のちくわをいろいろ購入して帰って、お届けすると、みんなに喜んでいただけました。



海産物だけでなく、但馬ビーフはまだで買ったミンチカツとビーフコロッケも好評でした。

　

ほたるいかの干物３種類。

　


休日にお出かけして楽しい思い出が残っただけでなく、そこで買ってきた地元のグルメたちは休日の思い出話と共に後日の食卓を彩ってくれます。



私が仕事を終えて職場を出るのが遅くなってしまった日は、主人の方が先に帰宅していることもあるのですが、そういう時でも”とりあえずのビールと肴”として、常備菜と共に思い出グルメはとても役立ってくれるので助かります。




「また、ほたるいかのシーズン中に浜坂まで買いに行けたらいいなぁ...。」と、主人がつぶやきながら、旬のほたるいかをたっぷり味わえる夕食を、連日楽しんでいます。
ありがとうございました。

※ホタルイカ料理百選　お品書き　（浜坂町漁協婦人部創作）



＜ほたるいか関係　過去ログ＞
・浜坂みなと　ほたるいか祭り　－２　（2015.4.5）
・浜坂みなと　ほたるいか祭り　－１　（2015.4.5）
・そして、今朝は...（2015.4.5）
・そして、今日は...（2014.4.25）
・ほたるいかのシーズン－２　2014（2014.4.24）
・そして、昨日は...（2014.4.16）
・ほたるいかのシーズン☆　（2013.4.24）
・いかなごのくぎ煮炊き　総集編と、ほたるいか（2011.4.14）
・おうちモーニング　～そば定食～　（2010.5.11）


＜浜坂漁港の所在地＞
◇兵庫県美方郡新温泉町芦屋663-1



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この日の主人実家での夕食は、浜坂みなと　ほたるいか祭りの☆ほたるいかの味覚コーナー☆で買って帰ったお惣菜が食卓に並び、”ほたるいか三昧の夕べ”でした。



軍艦巻き（２貫で200円）は主人がおいしそうだと４貫入りパックを５つも買っていたのですが、みんなに大好評で、あっという間になくなってしまいました。



　

ほたるいかのお好み焼き（200円）。実は、これも会場であつあつ焼きたての時に1枚すでに食べていたんですが、自宅でレンジで温めなおしても、とってもおいしかったです。

　



ほたるいかの炊き込みごはん（200円）と共にレンジで温めて、食卓へ。

　

ほたるいかと玉ねぎの串揚げ（1本150円）。

　

オーブントースターで温めて、地元の海産物、特産物の出店コーナーで購入した森甚商店のたこ天と共に。



やはり、出店コーナーで購入した焼きいか（300円）もおいしかった。

　

　

実家へ帰宅後、出店コーナーで購入してきた生のほたるいか１ｋｇ入りパック２袋を釜ゆでにしていた時、最初の１kgをゆですぎて形がくずれてしまったものは、サラダに入れたり、まぜごはんの具にしたりしようかな...と、選り分けていましたが、結局、それも食卓の１品にならんでいました...。

　

会場入り口付近の釜揚げの無料サービスの隣で、常に長蛇の列の人気だった沖漬け（200円）。本来、行列に並ぶのは嫌いな主人が、「お酒の肴にいい。」と自分で並んで、（実家やご近所へのおすそ分け分も含めて）５パック購入していました。

　


※浜坂みなと　ほたるいか祭り　－３ に、続きます。


＜ほたるいか関係　過去ログ＞
・浜坂みなと　ほたるいか祭り　－１　（2015.4.5）
・そして、今朝は...（2015.4.5）
・そして、今日は...（2014.4.25）
・ほたるいかのシーズン－２　2014（2014.4.24）
・そして、昨日は...（2014.4.16）
・ほたるいかのシーズン☆　（2013.4.24）
・いかなごのくぎ煮炊き　総集編と、ほたるいか（2011.4.14）
・おうちモーニング　～そば定食～　（2010.5.11）


＜浜坂漁港の所在地＞
◇兵庫県美方郡新温泉町芦屋663-1