♪憩いの場所と憩いの時間♪

先週末、出雲からの帰宅途中に、勝央ＳＡで見上げた空の風景。

　

真黒な雲の隙間から差し込む陽の光は、その雲の上に青空が広がっていることを教えてくれる。



出雲大社にて。

　

　

人の縁にかかわる万事諸事について神議りされるという神在月に、日本全国から集まった八百万の神々が滞在される御宿社。



降りだした雨にせかされるように、急いで駐車場に戻っていきました。

　




道の駅　秋鹿なぎさ公園から見た宍道湖。

　



　

紅葉を楽しむには、まだ少し早い時期でしたが...。



とても充実していた、島根への秋の日帰りドライブでした。

　




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この日、自宅に戻ると、留守番電話にＯさんからの”今年もさつまいもや里芋の収穫が始まったので、取りにおいで”とのメッセージが残っていました。

先週初めにいただいてきた、秋の味覚のさつまいも。



掘りあげたばかりの親芋と里芋を軍手ではずす作業をしていると、それだけで皮がむけるくらいにみずみずしかったです。

　

新鮮なうちにご近所や友人へもおすそ分けして、我家と実家へ届ける分の里芋は下処理をしておいたり、おいしいうちに調理をしたりしておきました。


里芋を洗って、レンジのゆで根菜モードで下処理して、冷凍しておくと、急いで調理する際に便利だし...。

　

小さいさつまいもで、一口サイズの大学いもを作りました。



大きなさつまいもは、我家定番のスィートポテトになりました。

　




親芋は、牛すじやこんにゃくと共に芋煮風に炊いて、小鉢の１品に。




旬の秋野菜の登場で、食卓メニューにも”小さい秋”を感じる今日この頃です。いつも、ありがとうございます。


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６月に期限が切れたまま、なかなか訪れる機会がなかったコストコ。６月下旬に買いこんでおいた強力粉がなくなってしまったので、今月１０日にようやく訪れて、更新していました。

その時のお買い物からの、覚書。

ずっと気になっていた、クラシコのトマト＆バジルソース。



私はパンを焼くための強力粉、義母はケーキを焼くための薄力粉は、やはりコストコサイズの在庫があると便利なのです。

　









義母がケーキやキッシュなどに使う材料の輸入もののチーズは、専門店で購入するよりもお買い得だということに、今回ようやく気がついた私たちです。










冷凍庫にストックがあると便利な、冷凍ほうれんそう。




２軒で分けても充分なストックが出来る、牛肉や豚肉スライス。

　


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