♪憩いの場所と憩いの時間♪

昨日、午前勤務の後、息子と共に訪れたのはいつものすし名人。私のお目当ては、リビング紙に掲載されていた初夏のエビとたこの御膳（1155円＋選べるごはん代）。


いつも、この盛りだくさんのいろいろメニューに感動します。



デザートは、息子はゆずシャーベット、私はフルーツミックスのフローズン。




土曜日のランチタイムは少し遅めの時間でも満席状態で、カウンター席なら空いているというのでそこへ。次々と入ってくるオーダーのため、手際良くお寿司を握り続けておられる（後で知ったのですが、なんと…）店長さんや他のスタッフの方々のお仕事の様子を拝見していると、長い待ち時間もそんなに苦ではありません。たとえ業種は違っても、忙しい時にスタッフのメンバーがどう連携してどう動くかというのはすごく重要なポイントなので、ぼんやりとそんなみなさん方の動きややりとりを拝見しているだけでも、自分の職場や仕事に照らし合わせていろいろ考えさせられることがあります。そんなことをなんとなくあれこれ考えながら、カウンターの向こう側をぼんやりと見つめていたら思わず目があって、「お待たせしてすみません…」と声をかけていただいてしまいました…。

その後、ちょっとしたアクシデントがありまして、私がオーダーした選べるごはんはお寿司だったのですが、なぜかやってきたのが牛肉御飯。「あれ？？？」と思ったらどうやら間違えられていたらしく、「よろしかったら、どうぞ。（息子も一緒なので？）食べられるでしょう。」とのことで、後からきちんと、最初に注文していたリビング紙掲載と同じお寿司もいただいてしまいました。。。



息子のメニューは、いつものエビづくし御膳にネギトロ丼で（茶碗蒸しと赤だしを変更して）ミニうどんつき。もう、すっかりお決まりのワンパターンです。




リビング紙の記事には10％ＯＦＦクーポンがついていたのですが、アクシデントにより思いがけないサービスをしていただいてしまったため、なんだか申し訳なくて、とても昨日は使えませんでした。後日また日を改めて、再び食事に行く時に使わせていただくことにいたしましょう。




＜我家のすし名人：過去ログ＞
・2009.5.6
・2009.5.1
・2009.4.17
・2009.3.14
・2009.2.18