♪憩いの場所と憩いの時間♪

もんどより届いた昨夜のご案内メールによると、今日の限定は”ほっと一息”、”じんわり沁み込むような味わい”だという、もんど謹製中華そば（580円）。


このスタンダードのラーメンは、”鶏がらと豚ガラスネ肉に加えて人がら（人柄）”がベースになっているらしいので（笑）、もんどファンの我家としてはどうしてもはずせない１杯です。高御位山登山を１５丁までで下山したのも、できることなら開店前にもんど前に到着したいがため。　なんとかそんな努力のかいがあり、開店１順目でお店の中に入ることができました。

今日もサイドメニューをつけずにラーメンをしっかりじっくり味わおうかと、最初は中華そばだけオーダーしたのですが、卓上のメニューにある肉めしセットの写真を見てしまうと、主人があっさりあきらめるはずがなく…すぐに、いつもの肉めしセット（380円）を追加注文しました。




基本の中華そば、我家は今日がもんどでは初めてだったのです。マスターのお人柄というダシがしっかり効いたスープですので、（塩分を少し気にしながらも…）ほとんど残さず完食してまいりました。