♪憩いの場所と憩いの時間♪

今日の朝ごはん。



昨日、マフィンを作った後、ふと以前、ご近所の娘の同級生のお母さんである友人に教えてもらった手作りマドレーヌを思い出し、レシピのファイルを探したら見つかったので、勢いに乗って作ったマドレーヌ。一晩おいてしっとりなじませたかったので、昨日は焼きたてのお味見程度で我慢してもらって、今朝の朝ごはんになった。
今日、義母が伯母と一緒にお出かけのためもよりの駅までいらっしゃる際に、主人がいただきものを受け取りに行くというので、伯母と義母にはプレゼント用にラッピング。

この連休の週末、お天気はいまいち良くなかったけれど、フィギュアの高橋選手のグランプリファイナル出場が決まったし、ひさしぶりにいろいろなお菓子作りも出来たし、最終日の今日もまたいい日にしたいものです。

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先日、いただきもののさつまいもで作ったスイートポテトを義母にお届けした際に、さつまいもも一緒におすそわけしていたら、伯母宅と半分ずつということで我家にもやってきた義母が作られたスイートポテト。さつまいもの皮を容器に使って、ダイナミックに焼きあげられたスイートポテトです。さすがに、すごいです。