2010年06月25日

おうちモーニング ~お弁当は、カレー風味のポーク&ポテト~

今日の朝ごはん。




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そして、お弁当。



昨日、買い物に立ち寄ったイトーヨーカ堂食品売り場の精肉コーナーで、特売だった黒毛和牛を購入する際に、ふと、気になったのはこれ。↓


国産の豚肉とポテトと彩りのパプリカにカレー味がついていて、炒めるだけで1品になるという新製品とのことで、お店の方とお話しているうちに、”お弁当のおかずに、ちょうどいいサイズじゃない?”と思ってうかがってみると、「もちろん買って帰って冷蔵庫保存しておき、翌日の朝に炒めてお弁当に入れてもOK。ただ、冷凍すると味が落ちるので冷凍保存はしないでください。」とのアドバイスをいただきました。

たいてい市販の味付けはしっかりめなので、野菜などを多めに追加したり、レトルトの合わせ調味料を使用する場合はレシピより多めの具材を使って調節したりしているため、今回もまずそのまま炒めた後、彩りのいいニラとパプリカを若干追加してみました。なかなかいい感じです。OK
週明け月曜日のお弁当のメインには、とってもありがたいので、また機会があれば使ってみたいと思いました。ニコニコ






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