2010年08月28日
モード和食 ＷＡＤＡ 神戸店 （三宮）
先週末に大阪での買い物を終え、次にむかったのは三宮
。
義母からの依頼で大阪で購入した物と、旅行のお土産
をお渡しするため、三宮でお会いして一緒にランチ
を食べる事になっていました。
訪れたのは、義母のお気に入りのモード和食 WADA。私は、２度目の訪問です。
義母が２人分オーダーされたのは、”10th特別メニュー 和田シェフスペシャル”。
お店の方にうかがい、写真撮影の許可をいただいて、”（私的には…）豪華なランチを味わうと同時に、きちんと記録に残さなくちゃ…
。”と思っていました。
前菜の、”お豆腐とお野菜のヘルシーミクロ料理 大名八点心”
向附は、炙りトロサーモンといくらのファミリープレート。 （酢橘・山葵・紅蓼・莫大海・水前寺海苔・味噌・花茗荷より）
温菜の３つのメニューの中から選んだのは、 北海道産仔牛バラ肉の長時間煮込み温野菜添え その煮汁と田舎味噌のコンビネーションソース。
仕上げは、義母と私はそれぞれ別のものにしました。
義母が選ばれた、穴子と牛蒡と明日葉のかき揚げ茶漬け。
私の、コラーゲンたっぷり牛テールの煮込み黒カレー。
別腹？の、薔薇と苺の淡雪物語。
デザート６点の中から、義母が選ばれたのはジェラート三種 盛り合わせ。
私の選んだ、甘酸っぱいレモンティラミスとそのアイス添え。
ゴージャスな店内でこれらのお料理をいただきながら、”朝、バタバタと急いで家を出たので、ウエストきつめのジーンズのままだったのは、どう考えても失敗だった…。
”と、冷や汗ものの私だったのでした…。
＜モード和食 WADA 過去ログ＞
・2010.1.18
【モード和食 ＷＡＤＡ 神戸店の所在地】
◇ 神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 8F ℡：078-262-8056
。義母からの依頼で大阪で購入した物と、旅行のお土産
をお渡しするため、三宮でお会いして一緒にランチ
を食べる事になっていました。訪れたのは、義母のお気に入りのモード和食 WADA。私は、２度目の訪問です。
義母が２人分オーダーされたのは、”10th特別メニュー 和田シェフスペシャル”。
お店の方にうかがい、写真撮影の許可をいただいて、”（私的には…）豪華なランチを味わうと同時に、きちんと記録に残さなくちゃ…
。”と思っていました。前菜の、”お豆腐とお野菜のヘルシーミクロ料理 大名八点心”
向附は、炙りトロサーモンといくらのファミリープレート。 （酢橘・山葵・紅蓼・莫大海・水前寺海苔・味噌・花茗荷より）
温菜の３つのメニューの中から選んだのは、 北海道産仔牛バラ肉の長時間煮込み温野菜添え その煮汁と田舎味噌のコンビネーションソース。
仕上げは、義母と私はそれぞれ別のものにしました。
義母が選ばれた、穴子と牛蒡と明日葉のかき揚げ茶漬け。
私の、コラーゲンたっぷり牛テールの煮込み黒カレー。
別腹？の、薔薇と苺の淡雪物語。
デザート６点の中から、義母が選ばれたのはジェラート三種 盛り合わせ。
私の選んだ、甘酸っぱいレモンティラミスとそのアイス添え。
ゴージャスな店内でこれらのお料理をいただきながら、”朝、バタバタと急いで家を出たので、ウエストきつめのジーンズのままだったのは、どう考えても失敗だった…。
”と、冷や汗ものの私だったのでした…。
＜モード和食 WADA 過去ログ＞
・2010.1.18
【モード和食 ＷＡＤＡ 神戸店の所在地】
◇ 神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 8F ℡：078-262-8056
Posted by Dreamer at 10:05
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