♪憩いの場所と憩いの時間♪

昨日、梅田に到着したのは午後１時前。花粉症だけでなく、体調が弱り気味なのはわかっているので、早めに帰宅しないといけないけれど、早朝、息子のお弁当を作って、家事を手早く済ませて自宅を出たので、自分の朝ごはんは作りながら適当につまんだだけだったこともあり、やはりお腹がすいています。

梅田でランチを食べて帰ろうとして、去年いろいろお世話になった方と梅田でお礼ランチにつきあっていただくお約束をしているため、調べてあった候補店のデータがかばんの中に入っている事を思い出しました。せっかくの平日大阪ランチなので、下見をかねて、その中のひとつである北新地　懐食　こおげを訪れてみました。

ランチタイムは、基本的にネットで評判だった五味五法膳（1000円）のみ。事前に予約をしておくと、ミニ懐石（3500円）のオーダーも可能なようです。




　


五味五法膳のお品書きから。（２週間で、内容が変わるようです。）

先附：舞茸、しめじ、菊菜の胡麻和え
焚合：大根の舟（黒豆、人参、南京、グリンピース　銀餡掛け）
台物：鯵朧焼き、はんぺんほうれんそう梅肉和え、出し巻き玉子、ねじり梅人参、雪輪蓮根、筍照り焼き、蝶々
造り：鯛、鮪、あおり烏賊
味噌汁、御飯、漬物、自家製わらび餅

こうして、メニューを書き写しているだけでも、あらためて”すごいなぁ…。”と思います。




　


私が一番感動したのは、この１品。大根をくり抜いた器の中に、豆やいろんな野菜を丸くくり抜いたものがきれいにちりばめるように入っていて、それらは薄味で味付けされており、ゆず風味の銀餡がかかっています。




時間的にラストオーダーを心配しないといけないくらいのタイミングだったので、カウンターを片づけてくださってすっと席に着くことが出来ましたが、やはり評判の人気店らしく、私の後にも数組「まだ、入れますか？」と言って訪れるお客様がおられ、「料理が出るまでにお時間がかかりますが、大丈夫ですか？」と確認したうえで、スタッフの方が案内されておられました。

ひとつひとつのお膳のお料理をていねいに仕上げておられる様子を拝見しながら待っていて、実際に私の前にお膳が運ばれてきた時、そして、それらを一口ずつ味あわせていただいた時には、やはり感動してしまいました。

暖かくなって、気候が良くなったら、また再び、うかがってみたいお店です。


＜お店の所在地＞
◇大阪市北区曽根崎新地1-1-39 延藤ビル３階　℡：06-6343-1075