2012年04月08日
2012年最終 いかなごのくぎ煮炊き (4/5)
4月に入ると、スーパーで見かけるいかなごがかなり大きくなっているので、今年はもう我家の保存用くぎ煮の追加は無理かなとあきらめかけていたら、この日、店頭に出ていたいかなごはちょうど私のベストサイズくらいだったので、本年度、最終のくぎ煮炊きのため2Kg購入。
最終的に、2012年は総計14Kgでした。
いかなごのくぎ煮炊き作業が終わると、ようやく、春の恒例行事を終えたということで、ひと区切りになります。
次は、GWにむけて、ガーデニング作業に気持ちを切り替えていくつもりです。
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過去ログを確認すると、去年のくぎ煮炊きの最終も、4月第1週目だったよう。
そして、いかなごのくぎ煮が終わるとほたるいかのおいしい時期になるんだな...ということも、思い出しました。
冬場の牡蠣のシーズンから、春を迎えるいかなごのくぎ煮に、そして、ほたるいかのシーズンがやってくる。
おいしい旬の海産物でも、季節が移り変わっていくのを再確認するような気がします。
Posted by Dreamer at 21:58
│食生活についての雑感