♪憩いの場所と憩いの時間♪

昨日、所用で駅前に出た際に、デパ地下でお彼岸用のつぶあんを見つけました。




”おはぎでも作ろうかな･･･。”と思って購入したのですが、ふと、以前作った「いちご大福」のことを思いだし、自宅にもち粉の在庫があったため、大福づくりに変更。

さらに、６月の催し会場で購入した「霧の森大福」のことも思い出し、抹茶はなかったけれど、粉末緑茶があったので、緑茶大福を作ってみました。




朝夕涼しくなって、なんとか手作り和菓子にチャレンジする余裕が出てきたようです。

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【追記：9/14】

主人や娘、緑茶好きの息子ですら、出来上がった緑茶大福を試食して...。
「緑茶は大福に混ぜ込まずに、ちゃんと、普通の大福とお茶の形で別に飲む方がいい。」との、感想がありました。

確かに、緑茶の苦みがちょっと気になるけれど、私はバリエーションとしてはおもしろいと思うのですが。。。

素直に抹茶とか、抹茶入り緑茶粉とか、いろいろアレンジしてみるのも楽しいかも...と、ひそかに、思っています。