♪憩いの場所と憩いの時間♪

今日は、こどもの日。そして、もうすぐ母の日ということで、”義母と主人、私と息子”という２組の”母とこども”のためのランチに訪れたのは、みんながお気に入りのTANTO屋でした。

　

オーダーは、もちろん、いつものグルメセット（1780円）で...。

前菜盛り合わせ。



スープ。




ミニパスタ（+390円）



淡路鶏の炭火ステーキ



豪州産ヘレのステーキ　フォアグラ添え（+700円）



播磨灘の鯛と魚介のポワレ（+300円）



豪州産天然エビのフライ（２尾）とハンバーグ（+600円）



デザート。




このお店のメインメニューはみんな、どれを選んでも満足で、それでいて、他の人の前に置かれたメニューもついうらやましげに見つめてしまう...というような、とても複雑な心境になります。

さんざん悩んだ末にヘレステーキ　フォアグラ添えを選んだ息子はステーキを主人に少しおすそ分けしたうえで自分のメインを食べ終わると、大きな食べ応えのあるエビフライを１尾分けてもらい、さらに鯛と魚介のポワレも小皿に取り分けてもらって「やっぱり、魚介のポワレも良かったな...。」とつぶやいていました。



＜ＴＡＮＴＯ屋：過去ログ＞
・2014.3.18
~特別な日のためのスペシャルセット、グルメセット（播磨灘の鯛と魚介のポワレ）～
・2014.2.8
~グルメセット（播磨灘の鯛と魚介のポワレ､鶏のオーヴン焼き）～　
・2013.12.21
~グルメセット（播磨灘の鯛と魚介のポワレ､三田ブランドポークの炭火焼き）､ビーフシチューセット~　
･2013.10.20
~｢第５回播MANMA｣TANTO屋ランチコース~
･2013.8.23　
~お誕生日スペシャル グルメセット（播磨灘産鯛とすずきのポワレ、ヒライ牧場の牛ロースステーキ､淡路鶏のオーブン焼き）~　
・2013.6.15
~（父の日）スペシャルセット、グルメセット（鶏のオーブン焼き、鯛と魚介のポワレ）~　
・2013.6.1
~グルメセット（和牛ロースステーキ、鯛と魚介のポワレ）~　
・2013.5.12
~母の日特別セット、グルメセット（和牛ロースステーキ）~　
・2013.5.6
~グルメセット（淡路鶏のオーブン焼き）、オムライスセット~　
・2013.3.20
　~2013年　春のお祝い会　特別メニューコース~　
・2013.1.5
~グルメセット（和牛ロースステーキ、鯛と魚介のポワレ、オーストラリア牛のヘレステーキ）~　

　　　＜2011～2012年の記録は、こちらから＞


　　　＜2009～2010年の記録は、こちらから＞


【ＴＡＮＴＯ屋の所在地】
◇加古川市野口町良野1759　℡：079-454-2332

この日は遅めのランチタイムでの予約だったため、最後の２組という状態で食事を終えお店を出る前に、久しぶりにシェフにお会いしてお話をうかがうことができました。

最近始められたという無農薬の自然農法によるTANTO屋専用農園は、ご自身でも野菜作りに挑戦されているそうです。

今までもずっと、お料理に使われる野菜、お肉、お魚などにおいて、地元の生産者の方々や仕入れ先の方々と交流を深めておられていることや、お店周辺の花壇のブラックベリーなどの果実やハーブなどをフルーツソースに加工されたりデザートの飾りや香りづけに使われたりされていることをブログで拝見したり、お話をうかがったりして、そういうシェフのお料理へのむかい方に感銘を受け続けていましたが、とうとうそこまでご自身のこだわりを追及されるんだな...と、深く感じるところがありました。

そんなシェフとシェフこだわりの食材たちとのコラボ作品ともいえる、TANTO屋さんのお料理たち。

そして、そんなシェフといつも素敵な笑顔と接客でむかえてくださるスタッフの方々とのコラボで生み出されてる、TANTO屋さんの店内の雰囲気。

我家みんながお気に入りなのは、このお店の”そんなお料理と雰囲気”なのだと思います。

いつも、おいしくて楽しいひとときを、ありがとうございます。