2014年12月23日
ベジファースト習慣 2014-冬
「ベジファースト習慣」
~野菜を最初に食べることで、血糖値の上昇を抑えるという食事療法~
仕事が忙しいと平日の食生活がついいいかげんになりがちで、さらに休日には出かけるついでのおそとごはん(外食)が多い...となると、どうしても、野菜不足になりがちです。
年末用に...と、先日いただいた、
Oさんの畑で収穫したばかりの
冬野菜たち。
鍋用に重宝する白菜や水菜やネギ、
千枚漬けにしたくなるような大きなかぶ、
いろいろなメニューに便利な大根等々。
かぶと大根の葉も、葉物野菜として利用できます。
夏野菜だけでなく、冬野菜メニュー充実のための研究も、今シーズンの私の課題です。
<ベジファースト習慣の過去ログ>
・ベジファースト習慣 2014-夏(2014.7.30)
~野菜を最初に食べることで、血糖値の上昇を抑えるという食事療法~
仕事が忙しいと平日の食生活がついいいかげんになりがちで、さらに休日には出かけるついでのおそとごはん(外食)が多い...となると、どうしても、野菜不足になりがちです。
年末用に...と、先日いただいた、
Oさんの畑で収穫したばかりの
冬野菜たち。
鍋用に重宝する白菜や水菜やネギ、
千枚漬けにしたくなるような大きなかぶ、
いろいろなメニューに便利な大根等々。
かぶと大根の葉も、葉物野菜として利用できます。
夏野菜だけでなく、冬野菜メニュー充実のための研究も、今シーズンの私の課題です。
<ベジファースト習慣の過去ログ>
・ベジファースト習慣 2014-夏(2014.7.30)
Posted by Dreamer at 16:47
│食生活についての雑感