♪憩いの場所と憩いの時間♪

ここでブログを始めて、最初に書いた記事。

そもそものスタートは、”我家の食生活改善（おうちごはんのボリュームやカロリーを控える）の方向性として、どういうふうに工夫していったらいいのかを考えていくために、軌道修正にともなうストレス解消に出かけて行くお楽しみのおそとごはんで（ボリュームやカロリー的なことも含めた）満足感を補いつつ、おうちごはんにおいてあれこれ試行錯誤する過程をきちんと残しておいて、時折、それらを振り返る記録”というのが目的でした。

そして、６年と８ヶ月が過ぎ...。

娘の就職と息子の進学により、子供たちの毎日の食事づくりが私の手を離れたことや、本当に少しずつの変化を積み重ねていった結果として、我家のおうちごはんのスタイルが変わり、少しは昔より改善出来ているのかな...と、思います。

朝ごはんのモーニングプレートは、すごくシンプルな定番メニューが基本になりました。

ホームベーカリーで焼いた食パンと、ミニオムレツ＆ウィンナーにサラダを添えて、ヨーグルトにジャム。（在庫があれば、フルーツを添えます。）




夕食時のビールは、ノンアルコールビールに変わりました。できるだけ、突き出し風の肴や小鉢を数種類添えることで、１日の終わりの１杯としての満足感を演出したいと思っています。

　

その結果として、メインのおかずの量を少しずつ控えていったり、ガッツリ系からあっさりしたお野菜系の和食メニューにしたりしていくことが出来、ごはんも１膳で済ませることによって（私は、最近は夕食では基本的にごはんを食べず、その代わり、昼食にしっかりごはん系等の炭水化物を取るようにし、その後、出来るだけ身体を動かすことによって燃焼させて）、夕食においては炭水化物ダイエットを意識するようになりました。



　

　


そして可能な限り、午後９時までに食後のデザートを済ませ、その後はおやつも食べないようにして、のどが渇いた時にお茶を飲むくらいになりました。


息子が半下宿として実家で義母にお世話になっているので、お買い物がてら義母もお誘いすることが以前より増えてから、週末の気分転換の休日おそとランチはバイキングなどのガッツリ系の割合が減って、さらに少し遠めのドライブなどのお出かけを組み合わせ、結果として、”気分転換”と”お出かけ先での散策という運動”を兼ねるようになっています。


今年７月の講演会で、旅先の地元スーパーで買ってくる家庭料理用の地元グルメについてのお話をうかがって以来、以前よりもっと、ドライブで出かけた際に、道の駅や地元スーパーに立ち寄ることが楽しくなりました。

先日の島根ドライブでも、帰宅途中に松江で地元スーパーに立ち寄って、境港直送の鯛をさばいていただいたり、特産のみりん干しやちくわ等を買ってきたり。

　

生の出雲そばや地元メーカー（中隆）の松江ラーメン（しじみ醤油味）も、旅先の思い出話とともにいただくことにより、ささやかでも充実したおうちごはんとなりました。

　


理想を言いだすときりがなく、自分に出来ることを少しずつ取り入れて進めていくしかないけれど、時折、ここにまとめておいた過去ログを振り返り、見直すと、意識して変えていこうと努力していたことだけでなく、気がつくと変化していたこともあるのがうれしくて、そんなふうに無理せずに自然体で、これからも日々を積み重ねていきたいな...と、思うのです。