2016年05月01日

初めての燻製づくり -2

昨日、ほぼ1日がかりで、いろいろな種類の燻製づくり。

夕食はワインカクテルと燻製各種で、GWのイベントであり課題でもあった燻製づくりが、とりあえず成功したお祝いの乾杯をしました。







今朝、Oさんから「収穫したいちごとスナップエンドウを取りにおいで」とお電話をいただいたので、気持ちばかりのおすそわけに出来上がった燻製をお届けしました。昨日のタイミングで作っておいて、良かったと思います。ありがとうございました。ニコニコ











タグ :GW燻製

同じカテゴリー(食生活についての雑感)の記事画像
野菜の加工と、調理時間
秋分の日の雑感 2017
しろくま君☆
旬を味わい、季節を味わう
かき氷 ~夏の風物詩~ -3
かき氷 ~夏の風物詩~ -2
やしろの桃 -2
かき氷 ~夏の風物詩~
やしろの桃
夏野菜のシーズン 2017
同じカテゴリー(食生活についての雑感)の記事
 野菜の加工と、調理時間 (2017-09-28 08:20)
 秋分の日の雑感 2017 (2017-09-23 07:10)
 しろくま君☆ (2017-09-08 12:53)
 旬を味わい、季節を味わう (2017-08-22 08:02)
 かき氷 ~夏の風物詩~ -3 (2017-08-13 10:21)
 かき氷 ~夏の風物詩~ -2 (2017-08-09 05:58)
 やしろの桃 -2 (2017-07-25 06:04)
 かき氷 ~夏の風物詩~ (2017-07-24 06:36)
 やしろの桃 (2017-07-19 07:12)
 夏野菜のシーズン 2017 (2017-07-16 16:14)