2016年08月14日

お盆休みの思い出 2016.8

立秋が過ぎても、暑い日晴れが続きます。

今年のお盆休みは、早めにお墓参りを済ませていたし、私の”受診してみたら、まさかの骨折だった...タラーッ”というアクシデントもあったし、娘が帰省しないだけでなく息子も娘のところへ行ったし新幹線で、のんびり過ごしています。

お盆休みに入る前に、また、Oさんから畑直送の夏野菜をいただいたので、今回は”山形のだし”にチャレンジしてみました。
なすときゅうりをたっぷり使えて、しそとみょうがの風味がきいていて、おいしいと好評でした。スマイル

ゴーヤは定番の、野菜いろいろたっぷりゴーヤチャンプルーや、ゴーヤの肉詰め豚肉巻きに。
せっかくの夏野菜、新鮮なうちに使いたいのだけれど、主人が同じメニューが続くと嫌がるので、バリエーションを増やさないといけません。
でも、きゅうりの中華スープはお気に入りなので、続いてもうれしいそうです。むしろ、私のお気に入りの寒天寄せにアレンジすると、「そのままの方が良かったのに...。」とクレームが、来ます...。アセアセ



たとえ簡易ギブスと言っても、やはり動きにくいので、家事の合間にオリンピックなどのテレビテレビを観たり、PCのデータパソコンを整理してまとめたり、ぼぉ~っとしたりzzz...だけで過ごしてしまいそうになりますが、カラオケカラオケや、買い物ついでのランチレストランに出かけるだけで、すごく満足できるような気がします。

こういうお盆休みも、いいものだなぁ...と、思います。



タグ :お盆休み

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