♪憩いの場所と憩いの時間♪

花粉症でヘロヘロしているため（←最近、コレばっかり言ってるような気がする…）お料理への気合いが抜けがちなこの頃だけど、昨夜仕事から帰宅して夕食準備をしながら見ていたのは、「たけしの本当は怖い家庭の医学」という番組。
http://www.asahi.co.jp/hospital/index.html
この番組内容は、”こういった事を続けていると（見過ごしていると）思ってもいなかった病気で大変なことになる可能性がありますよ”という警告を発しているもので、その”可能性”が0.1％なのか30％なのか50％なのか90％なのかという事はきちんと病院に行って専門の医師の診察を受けて確認しなければいけませんよという事なのだと思いつつ、なんとなく見ていることが多い。

昨日は、メタボに関する番組内容だったので特に興味深く見ていた。『全国メタボ検診ツアーＩＮ大阪』という特集では、大阪の粉もの文化の問題点にスポットがあたっていた。確かに、我家も鉄板ものは多いし、たこ焼きパーティもするし、炭水化物を取りすぎる傾向は強いなぁ…と反省。たこ焼きの生地には卵白をメレンゲ状にしたものを入れ、ゆでたもやし、ブロッコリー、キャベツなどの野菜を入れて焼き、大根おろしとポン酢で食べるヘルシーたこ焼きは、次回のたこ焼きパーティの際に試してみようと思った。

そして、今朝の朝ごはん。また、手軽なパン（特に、食べやすいと家族に受けがいい菓子パン）が増えつつあるので気を引き締めて、野菜や果物とヨーグルトを添えた。４月から、主人だけでなく遠距離通学となる娘の朝食も午前５時台になる予定。…少しずつ、そのペースに慣れていかないといけない。。。