♪憩いの場所と憩いの時間♪

一昨日（11/12）は車検のため車を預ける必要があったので、自宅でお昼前まで待っていた後、サイクリングでお出かけ。
そして、ランチに立ち寄ったのはＴＡＮＴＯ屋。少しずついろいろ入っている、ここの食後のデザートが食べたくなったため。




”たまには、ここのパスタランチが食べたいなぁ…。”と思うのだけれど、日替わりランチ（980円）のメニューが魅力的だと、ついそちらに流れてしまう。この日の日替わりは、骨付きチキンステーキ。パンが、いつもならフォカッチャなのに、現在行われている加古川市農林漁業祭月間「ご当地グルメセットメニュー」の加古川産米粉を使っているというパンになっていた。



パンの説明の際、このご当地グルメセットについて少しお話をうかがうことができました。


前菜やデザートは通常のランチのものより若干メニューが増え、メインも基本は肉料理か魚料理から選べて内容は通常のランチよりグレードアップしたものが1380円とのこと。
12/26までの期間限定メニューなので、また家族で食べに行きたいものです。

＜ＴＡＮＴＯ屋：過去ログ＞
・2009.10.25
・2009.9.30
・2009.9.23
・2009.9.17
・2009.8.30
・2009.8.12

  

今日の朝ごはん。



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そして、お弁当。




  

今日の朝ごはん。



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そして、お弁当。




  

今日の朝ごはん。



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そして、お弁当。






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今日は、今年初のスイートポテト作り。



材料を作って、成形して、オーブンで焼いての３工程を繰り返し。

そして今回は、ネット検索で見つけた揚げない大学いものレシピを参考に、大学いもを作ってみた。



確かにパリっと感はないけれど、こんな感じの大学いも、私は好きかも。。。


  

今日は朝から、雨。
いっぱい、やらないといけないことややりたいことがあるのに、なんとなく気合いが入らない。そんな雨の日の風景から。

自宅の庭先で紅葉している南天。そして、身近で見つける小さい秋いろいろ。






今年も、たったひとつだけ実ったザクロ。これを見るたびに、はるか昔に祖母の家の裏山でいとこたちと遊びながら食べたザクロの思い出が蘇るので、もったいなくて収穫できず、そのまま毎日眺めています。

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今日の朝ごはん。



先日こんぺいとうへランチにうかがった際に、おくにさんから教えていただいた親いもコロッケと銀あんをアレンジして、京いもコロッケに冬瓜と鶏肉の和風煮にとろみをつけてあんかけにしたものをかけてみた。彩りに蒸しかぼちゃや大根菜を刻んだものを添えている。京いもをだしで炊きこんだ時に一緒に水煮大豆を入れていたのでそれも具にして、お味噌汁にしようかなと思っていた豆腐も昆布だしでさっとゆでて入れてみた。
銀あんを使ったお料理って、”すごく手間がかかって大変な料亭風の特別なもの”と思っていたけれど、おくにさんから「作ってみると簡単だから、覚えておくと便利。」とうかがって、チャレンジしてみると、家族にも好評だし、いろいろ工夫が楽しめて私もうれしい。　本当に、おくにさんに感謝です。

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今日のお弁当。


いただきもののいりこをごまめ風に使ってみると、お正月の定番ごまめが好きな我家のみんなに好評だったので、昨夜作り置き総菜の一品にたくさん作ってみた。同じように作っているのに、さらっと仕上がった感じになったのはいりこを使ったからなのか、新しいフライパンのせいなのかはわからない。
先日、フライパン関係を新しいものに変えてから、すごく使いやすい半面、お料理の仕上がり具合がなんとなく今までと違ってくるので、あれこれ試行錯誤の連続です。




  

今日の朝ごはん。



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そして、お弁当。



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今日の朝ごはん。



週初め月曜日の今朝は、それぞれの希望をきいて買ってきた総菜パン。

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そして、お弁当。





  

今日の朝ごはん。



お鍋の翌朝の恒例、〆の雑炊とお取り置き具材のおかずつき。

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昨日、息子はお弁当を持って塾へ行ったし、娘はおうどんを食べて休んでいたし、私はあまり食欲がなかったので、主人のお昼に”つけ麺我家”最新版を作ってみた。



”つけ麺我家”挑戦は、３回目。
初めての挑戦の日（9/28）は、煮玉子を忘れていたのが心残りだった。
２回目の挑戦の日（10/10）は、ちょっと具材の豚の角煮が小さかったかな？と思っていた。
３度目の正直で、昨日はなんとかイメージ通りに出来たような気がする。

それにしても...（私にとっての）オリジナルである、もんどのつけ麺播磨が恋しいものです。。。


  

昨日、午前勤務の後のランチは、まつぼっくりへ。



お腹がペコペコで駆けこんで、レディスランチをお願いし、運ばれてきたあつあつのにくてんモダンをいただきながら、ひさしぶりにお会いしたまつぼっくりさんとぽつぽつお話していたら…。
入口の扉が開いて、入ってこられたのは、なんと！　
ここてんこもりブログの大先輩である、はぴたんさんだったのでした。




午前の仕事を終えて自宅に帰る前に私がランチに立ち寄る時は、単に”お腹がすいて何か食べて帰りたい”というだけじゃなく、”仕事で疲れた自分自身の気分を変えて自宅に戻りたい”というような、そんな気持ちがどこかにあります。
昨日は、思いがけない偶然のおかげで、お２人とのおしゃべりをも楽しみながら過ごせたランチタイムのひとときで気分が一新され、午後も元気に仕事に戻ってゆけました。偶然の出会いに、心から感謝です。



＜まつぼっくり：過去ログ＞
・2009.10.25
・2009.9.10
・2009.8.27
・2009.8.1
・2009.7.22
・2009.7.17
・2009.5.27


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今日の朝ごはん。



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そして、息子の塾用お弁当。



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今日の朝ごはん。



先日、フライパンを購入する前に見ていたキッチン用品売り場でホットサンドメーカーを見ていた。”こういうのを使って作ると、おしゃれに仕上がるんだろうなぁ…。”と思いつつも、自分自身の日常生活を振り返り、”もしこれを買ったとしても、時間に追われて朝ごはんを作っている中ではたして実際に使っている私が想像できるのだろうか…”と。そして、はりきって買ってみたけれど数か月で数回使っただけで、結局、階段下収納で眠っているホームベーカリーの二の舞になるような気がしてしまった。。。
朝食のつけあわせやお弁当のおかずの準備をしながら、オーブントースターで作るホットサンドだけれど、”今はとりあえずこれでいいや”と、今日も自分に言いきかせている私でありました。

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そして、お弁当。



おかずの１品には、Ｏさんが田舎に行かれた時にお土産にいただき主人がすごく気に入ったかつおの生節が入っている。そのまま切るだけでビールのあてにぴったりなのだけれど、いろいろお料理にも使えるようなので、今朝は青梗菜と一緒に炒めてみた。


  

今日の朝ごはん。



バイキングなどのデザートコーナーで、小さく一口サイズにしていろいろな種類を楽しめるようにしてあるのをイメージしている。
ひとつのものをがっつりしっかり食べたい人には、こういう出し方はちまちまして見えるかもしれないなぁ…と思いつつ、食生活管理を意識しだしてからの我家では”いろんな種類を少しずつ”がテーマなので、パンの朝もこういうパターンが増えた。以前は菓子パンをそれぞれ１袋ずつという日も多かったけれど、菓子パン1/4をいくつか組み合わせてお皿にのせて、できたら少しでも総菜や野菜か果物などをつけるのが理想。ですが、今日はそこまで出来なかった。反省。


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そして、お弁当。







  

今朝、午前５時過ぎのデッキの温度は１０度、リビングの室内温度は１８度。とうとう、エアコンの暖房が入った。こたつもそろそろ出さないと…。

そんな、今日の朝ごはん。



毎朝、午前６時に家を出る主人の分はこういう形ですべてきちんと盛りつけて出せる事が少なく、出来た順から１品ずつ追加されて行く事が多い。
そのため、時間切れで間に合わず写真に撮った完成版と比べて品数が少なかったり、反対に昨夜の残りで（主人の好きなおかずが）１人分しかなかったら多かったり、若干ここに記録している分と違う日があるのだけれど、今日はハート型に抜いたにんじんが飾ってなかっただけ。
主人の分を盛りつけた時に”少し明るい色合いを足したいなぁ…”と思って、息子の分を用意する前ににんじんをくり抜いてさっと下ゆでし、煮物のお鍋で一緒に煮てみました。やはり、全体の雰囲気が明るくなったような気がします。

ちなみに、今回のロール白菜はカンチさんのオリジナルは和風味とうかがったので鶏ミンチを包んで、高野豆腐と一緒に炊き込んでみた。これも、みんなに好評でした。


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ランチから帰宅した後は、予定通り自宅でのんびり。

今の我家の玄関には、先週末にお隣のＫさんからおすそわけでいただいた花が飾られていて、とても華やかです。



そして玄関前には、今朝姫路にむかう前にお庭に温室のあるＯさん宅に立ち寄って、外の別荘で飼っていたグッピーたちを里子に出す際にいただいた菊の鉢。以前、夏の間に生まれたグッピーを数匹もらっていただいたところ、Ｏさん宅でも順調に稚魚が増え、現在も可愛がっていただいています。Ｏさん宅のお庭は広く、温室もあるため、うちの別荘のグッピーたちを室内の水槽に戻すよりはそちらの方が環境的に大きな変化がないので以前うかがってみて、お届けする約束になっており、ようやく今日なんとかお引っ越し。そのため空っぽになった睡蓮鉢に、菊の植木鉢が代わりに入っている状態です。



ハロウィン関係のガーデングッズを片づけ、今月下旬ごろにクリスマスグッズを飾るまでのガーデンはシンプルな秋のイメージがテーマ。

唯一、我家の庭に今咲いているバラ（チャールストン）の花。



  

そして、ここの一番のポイントであるピザのバイキング。おいしいイタリアンバイキングのお店はいろいろあるけれど、制限時間いっぱい（こちらがお断りするまで）違う種類の焼きたてピザを各テーブルまで持ってきてくれるところは、私はここが初めてでした。さすがに２度目でも、”次はどんなピザがやってくるのかな～”と、わくわくします。









後半のピザは息子が「お腹がいっぱいだから、ボクはもういい。」と言うので、２人分ずつだけお願いしたところ、そのあとにデザートをいただきに行った彼はコーヒーと共にチョコレートケーキとチーズケーキをたくさんお皿にのせて戻ってきました。　”デザートは別腹”という言葉を実践していた彼でした。

”野菜サラダが少し欲しいなぁ…。”といただきに行って、そのまま私もデザートコーナーへ。ここの自家製ヨーグルトのスープがお気に入りです。　（ちなみに、ケーキ類のお皿は２人分です…。）


おいしいものをお腹いっぱいいただいて、ランチ料金はひとり1500円（休日は１時間３０分制限）。
レジで会計を済ませてお店の外に出ると、山と空の風景はやはり秋から冬へむかう気配を感じ始めています。”年末年始にむかって、この１１月も１日１日大切に過ごしていかないといけないなぁ…。”と、思いながら空を見つめていました。





＜トラットリア イル・カナーレ：過去ログ＞
・2009.7.13 （‐１、‐２、‐３）




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１０月の後半はなんだかいろんな事が重なり、自分自身の気持ちの余裕がなくなっていたことを反省してむかえた１１月。
朝、各種お総菜を持たせて娘を駅まで送っていき、ほっと一息。今日は、のんびり過ごそうと思っていた。昨日の冷え込みがかなりこたえつつあった事もあり、いつもの癒し処へ出かけようかと考えつつも、息子の塾は夜から。最近の彼は週末も塾の予定が入ることが多く、息子と共にランチに出かける機会が少なくなっていたので、いいお天気でもあるし、３人で近場へのドライブがてらランチに行くことになりました。

高速を約３０分ほど西へ走ってたどり着いたのは、トラットリア イル・カナーレ。


この夏に主人と２人で立ち寄って感動し、また子供たちも一緒に訪れたいと思っていたお店です。

前菜メニューの数々と、あつあつのグラタンやスープ。



スパゲティは２種類ずつバイキングにあり、終了してしばらくして補充される時にはまたメニューが違います。今日はこれらを３人で分け合って、少しずつ４種類のスパゲティをいただきました。




（トラットリア イル・カナーレ‐２へ、続く）

  

今日の朝ごはん。



今日、娘が友人宅にお世話になるので用意したお土産のお総菜。昨日、義母が作ったケーキを届けに来てくださったので、それもお土産のひとつにさせていただきました。

  

今日の朝ごはん。



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そして、お弁当。




  

先の記事にふれていましたが、朝は曇りの状態だったのでなんとか夕方まで天気がもつことを祈りつつ、運転免許の更新に行く私を明石更新センターまで送ってくれて、主人は実家へ。その後、最終免許受け取りの直前に電話を入れて迎えにきてもらい、３人でランチの後、小野までドライブの予定でした。ところが、お昼前に更新センターを出た時には、もはやしっかり雨。

そのため、結局ランチは更新センターに近く、以前訪れた時に柔らかくてボリューム満点のとんかつを主人がかなり気に入った、とんかつ播へ。

義母が選ばれたのは、「女性に大人気！」とメニューに書かれた四種盛り定食（1449円）。エビ、ヒレカツ、ホタテ、ヒレ野菜巻きの四種のフライが入っています。



そして、私が選んだのは（牡蠣好きな主人にねらわれるのを覚悟の上で）カキフライ＆ロースかつ定食（1449円）。想像していたよりずっと大粒のカキフライが３つも入っていたため、主人と義母におすそわけ。



そして、主人のオーダーはロースカツ定食（180ｇ：1407円）。さらに、義母の食べきれないというフライものをいただいて、大満足のようでした。




【とんかつ播　通常メニューと秋冬季節限定メニュー】




【お店の外観】




＜とんかつ播　過去ログ＞
・2009.8.9


  

今日から、１１月。テンプレートをハロウィンから模様替え。

この週末は自宅でのんびりするつもりだったけれど、朝から来客の後、運転免許証の書き換えに更新センターまで。ゴールド免許の私も３０分ほどの講習を受けて、新しい免許証（事実上は、身分証明書とも言う…）を、無事にいただきました。

その後、義母もお誘いしドライブを兼ねてHome-Designさんのブログで紹介されていた週末限定お庭カフェ　prato cafeにうかがうつもりだったのですが、更新センターを出ると雨。オープンカフェなので、雨天の場合はどうなるのかな…とお問い合わせのお電話をしてみたら、朝からたくさんの方が訪問されていたため、その時点ですでにマフィンの残りは３つで、もうすぐお持ち帰りのドリンクのみになりそうとのこと。　残念ですが、ドライブがてらのカフェ訪問はまたいつか…ということになりました。

それでも３人でランチを済ませて、一の市でにぎわうスーパーへお買い物に。
長年使い続けているフライパンの状態が気になりながらも、なかなか新しいものを買う踏ん切りがつかなかったのですが、義母が使って良かったというフライパンをプレゼントしていただき、とうとうフライパンを交換することになったので、そのついでにと、立ち寄ったスーパーでお買い得になっていたそのシリーズのクックウェアセットまで衝動買いしてしまいました。



キッチンのフライパン関係が一気に新しくなって、これから年末年始にかけてのいろいろなお料理作りも心機一転、がんばっていける…かな...



  

今日の朝ごはん。



今日から、11月。今日のメインは、コープさんで買ったエビのフリッターマヨネーズソースを利用。

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そして、塾用お弁当。