♪憩いの場所と憩いの時間♪

研修でお出かけ２日目の昨日のランチは、同じ職場の方と一緒に、ネット検索で見つけて気になっていた中華　味良久へ。

４種類あったランチメニューの中からオーダーしたのは、スペアリブの蜂蜜酢豚セット（980円）。




「医食同源 手作り中華 味良久」という店名と、”美と健康のため、医食同源に根差した料理”というフレーズにひかれて訪れたお店の店内は落ち着いた雰囲気で、２人でメニューを見ながらあれこれ迷っている時のスタッフの方の説明や対応もていねいで、いい感じでした。

スペアリブは骨まで食べられるとのことで、コリコリした食感を微妙に残しながらもおいしかったです。どっしりした水餃子のスープはやさしい味付けで、サラダ、小鉢、デザートの濃厚黒胡麻プリンまで、２人であれこれおしゃべりしながらも、すべておいしくいただきました。

連日の週末の終日研修は結構ハードだったのですが、いつもと違う街で気分転換ランチが出来るのは、やはりうれしいものでした。



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今日の朝ごはん。昨晩のお鍋の〆の雑炊モーニング。


昨日も夕方まで研修で、最寄りの駅に帰宅したら午後７時頃。”夕食はどうしようかな…。”と思いつつ、自宅に電話を入れたら、昼間にＯさんが娘さんの車でまた収穫したばかりの野菜をたくさん届けてくださったとのことだったので、駅近くのスーパーで材料を買い足して、昨晩はお鍋。


先日、スーパーで”コラーゲン6000ｍｇ配合”と記載されたピンク色の包装にひかれて... 衝動買いしてあった、コラーゲン鍋の素があったので、鶏肉を入れようとスーパーで見ていたら、カンチさんのこの記事を思い出し、もも肉と共に鶏ミンチも買って帰って、ニラとしょうがを練り込んで我家も簡単鶏ミンチ入り。
部活で出かけていた娘も先に帰宅していたので、家族４人でお鍋を囲みつつフィギュアスケートのエキシビションを見ていた。疲れた身体も心も温まるような、ひとときでした。

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そして、お弁当。



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