♪憩いの場所と憩いの時間♪

いかなごのくぎ煮　Part３。


昨日お昼過ぎに立ち寄ったスーパーで見かけたいかなごは、完全に私のベストサイズに見えた。そこで、昨日は１度に４ｋｇ購入、2kgずつ続けて２回転の炊き込み作業を行いました。




昨日の、いかなご状況。やっぱり、私が一番炊きやすい５~６ｃｍくらいの大きさでした。




  

今日の朝ごはん。




昨日、息子がぽつりと言った。「最近、プレートモーニングじゃないね。（←和食だと、お茶碗、小鉢、お皿、お椀というパターンが多い…）」
彼は、どうやらこういうワンプレートモーニングが好きなよう。

母もこういうパターンだと、メニューも簡単だし、洗い物も少なくて済むので、うれしいんですけれど。。。

  

今週の主人は超グルメ週間だったよう。
この日は職場のみなさんと毎月積み立てているグルメ積立？による年に一度の懇親会ディナーで、会場は、梅田のブリーゼブリーゼ３３階にあるＢＥＮＯＩＴ（ル・コントワール・ド・ブノア）。





先日、渡されたメニューはこれ。



”これって...結婚披露宴のメニューですか…”　と、おもわず思ってしまう私は、”ブルジョア とかセレブとかいうものと全く縁のない日常生活を過ごしているのだなぁ…。”と痛感してしまいます。

天然桜鯛のエスカベシュ　柑橘の香り。



フランス産フォアグラのポアレ　根菜と果物。



北海道産牛ヒレ肉のロティ　茸のソテーとトリュフ風味のソース。




・天然平目のポシェ　グリーンアスパラとソースムースりーヌ
・イチゴのなめらかなスープ　フロマージュ・ブランのソルベ
・コーヒー
の写真は、撮りそびれてしまったそうです。。。


＜お店の所在地＞
◇大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ33Ｆ　　℡：06-6345-4388