♪憩いの場所と憩いの時間♪

以前、海外旅行のお土産でいただいたドライトマト。

　


説明書きは、英語じゃなくてイタリア語ですから...。

読めなくて、冷蔵庫で長い間放置したままだったんですが、先日、ネット検索でドライトマトの戻し方とオリーブオイル漬けのレシピを見つけたので、試してみました。




戻して乾かしたドライトマト、にんにく、タイムの枝、ブラックペッパー、鷹の爪、乾燥バジルとオレガノを空きビンに入れて、オリーブオイルを注ぎ入れました。

今週末くらいには、パスタに利用できるかな。楽しみです。