2013年01月14日
1月中旬の風景 2013
今日は、朝から雨。
あいかわらず寒い日が続いていますが、夜、日が暮れるのが少しずつ遅くなっている感じがするのが、うれしいです。
ちょうど去年の今頃に参加させていただいたイベントで作った寄せ植えで使ったユーカリは、その後、鉢を植えかえて、今も花壇の一角で元気に育っています。
****************************
いつの頃からか、我家のホームベーカリーで
私が焼くパンの出来上がりがずっと不調で、
ふくらまなかったり、焼き上がりの色が白っぽかったり。
そのため、ずいぶん長い間使わずに放置していたのですが、
この連休にひさしぶりに焼いてみたら、
ちゃんといい感じに焼き上がってくれました。
材料の分量の微妙な違いだったのか、室温の関係だったのか、それは今後の課題としてさらに研究していく事として。
そんな、なにげない、”良かったこと”、”うれしいこと”を大切にしていたい...と、思います。
あいかわらず寒い日が続いていますが、夜、日が暮れるのが少しずつ遅くなっている感じがするのが、うれしいです。
ちょうど去年の今頃に参加させていただいたイベントで作った寄せ植えで使ったユーカリは、その後、鉢を植えかえて、今も花壇の一角で元気に育っています。
****************************
いつの頃からか、我家のホームベーカリーで
私が焼くパンの出来上がりがずっと不調で、
ふくらまなかったり、焼き上がりの色が白っぽかったり。
そのため、ずいぶん長い間使わずに放置していたのですが、
この連休にひさしぶりに焼いてみたら、
ちゃんといい感じに焼き上がってくれました。
材料の分量の微妙な違いだったのか、室温の関係だったのか、それは今後の課題としてさらに研究していく事として。
そんな、なにげない、”良かったこと”、”うれしいこと”を大切にしていたい...と、思います。
タグ :my garden
2013年01月14日
酒菜 竹井 ~2012年 忘年会~ (12/29:北新地)
2012年年末には、数年ぶりに主人がいつもお世話になっている酒菜竹井でのファミリー忘年会が開催され、私も参加させていただきました。
酒菜 竹井の通常営業は、この日の前日まで。この日は、竹井さんのご厚意により、このファミリー忘年会のための特別営業ということでした。
長年の常連であるTさんが幹事として年末のクリスマス&忘年会などのファミリーイベント企画を立ててくださった、楽しい思い出の数々が、集まっている方々のお顔を見るといろいろ思い出されてきます。
我家の子供たちが中学生や小学校高学年の頃には、小さなお子さんたちのお世話役を任ぜられ、一緒に遊びながら”お姉ちゃん、お兄ちゃん”と呼んでもらってうれしそうだったのですが、その頃小さかった子供達もみんなすっかり大きくなり、今ではむしろ親世代以上にはりきって、クイズ大会やビンゴゲームなどで大活躍しています。
そして、またこの日、ファミリー忘年会メンバーに新たに加わった小さなお子さんもいて。
(新メンバーである2歳半のKちゃんと私は近くの席だったのですが、最初はカメラをむけても人見知りをされて、お父さんのひざのうえで固まったままそっぽをむかれていました。でも、だんだん時間がたつうちに、笑顔を見せてくれるようになり、後半にはデジカメにむかってピースをしてポーズをつけてくれるまでになりました。)
そんな、2012年 ファミリー忘年会の思い出のお料理の記録から。
(※酒菜 竹井の通常営業では、常連のみなさまが静かに語らいながら、おいしいお酒とお料理をいただく大人の場となっております。けれどこの日のメニューには小さなお子さんも参加するファミリー忘年会のための特別メニューもあり、ふだんは同じものをご用意できない場合があるようです。)
新鮮なお刺身と、大人も子供もうれしいエビフライやからあげ。Kちゃんはつけあわせのポテトマカロニサラダが気にいって、とてもうれしそうにパクパク食べていました。
途中のグループ対抗クイズ大会で、「竹井さんのお気に入りメニューと言えば?」という問題に各自が答えてグループ内の重複回答の数を競うゲームがあったのですが、その中で複数あがったうちのひとつだった「焼き魚」。
イカの炒め物と、ちらしずし。
これも、何名かのお気に入りメニューにあがっていた煮込みハンバーグ。大人にも子供にも大人気です。
ママが「食べ過ぎになるんじゃないか...。」と心配するくらいに、Kちゃんがこのハンバーグのソースを気にいって、スプーンですくって、食べ続けているくらいでしたので、そのソースを使ったスパゲティはみんなに好評で、あっというまになくなっていきました。
寒いこの時期は、しっかり味のしみこんだおでんが一番おいしい季節です。
カウンターに並べられたお酒の風景。
了解をいただいて撮影した「大阪府警 ”絆”」や「薩摩芋焼酎 ”警視庁 桜田御門”」。普通のお酒屋さんでは購入できない焼酎なんだそうです。
<酒菜 竹井の過去ログ>
・2010.4.22
<酒菜 竹井の所在地>
◇大阪市北区堂島1丁目2-9 第2堂栄ビル 1階 ℡:06-6344-6088
(※予約のお客様優先のため、来店の際には事前に予約をしていただかないと
席が用意できない日があるそうです。)
酒菜 竹井の通常営業は、この日の前日まで。この日は、竹井さんのご厚意により、このファミリー忘年会のための特別営業ということでした。
長年の常連であるTさんが幹事として年末のクリスマス&忘年会などのファミリーイベント企画を立ててくださった、楽しい思い出の数々が、集まっている方々のお顔を見るといろいろ思い出されてきます。
我家の子供たちが中学生や小学校高学年の頃には、小さなお子さんたちのお世話役を任ぜられ、一緒に遊びながら”お姉ちゃん、お兄ちゃん”と呼んでもらってうれしそうだったのですが、その頃小さかった子供達もみんなすっかり大きくなり、今ではむしろ親世代以上にはりきって、クイズ大会やビンゴゲームなどで大活躍しています。
そして、またこの日、ファミリー忘年会メンバーに新たに加わった小さなお子さんもいて。
(新メンバーである2歳半のKちゃんと私は近くの席だったのですが、最初はカメラをむけても人見知りをされて、お父さんのひざのうえで固まったままそっぽをむかれていました。でも、だんだん時間がたつうちに、笑顔を見せてくれるようになり、後半にはデジカメにむかってピースをしてポーズをつけてくれるまでになりました。)
そんな、2012年 ファミリー忘年会の思い出のお料理の記録から。
(※酒菜 竹井の通常営業では、常連のみなさまが静かに語らいながら、おいしいお酒とお料理をいただく大人の場となっております。けれどこの日のメニューには小さなお子さんも参加するファミリー忘年会のための特別メニューもあり、ふだんは同じものをご用意できない場合があるようです。)
新鮮なお刺身と、大人も子供もうれしいエビフライやからあげ。Kちゃんはつけあわせのポテトマカロニサラダが気にいって、とてもうれしそうにパクパク食べていました。
途中のグループ対抗クイズ大会で、「竹井さんのお気に入りメニューと言えば?」という問題に各自が答えてグループ内の重複回答の数を競うゲームがあったのですが、その中で複数あがったうちのひとつだった「焼き魚」。
イカの炒め物と、ちらしずし。
これも、何名かのお気に入りメニューにあがっていた煮込みハンバーグ。大人にも子供にも大人気です。
ママが「食べ過ぎになるんじゃないか...。」と心配するくらいに、Kちゃんがこのハンバーグのソースを気にいって、スプーンですくって、食べ続けているくらいでしたので、そのソースを使ったスパゲティはみんなに好評で、あっというまになくなっていきました。
寒いこの時期は、しっかり味のしみこんだおでんが一番おいしい季節です。
カウンターに並べられたお酒の風景。
了解をいただいて撮影した「大阪府警 ”絆”」や「薩摩芋焼酎 ”警視庁 桜田御門”」。普通のお酒屋さんでは購入できない焼酎なんだそうです。
<酒菜 竹井の過去ログ>
・2010.4.22
<酒菜 竹井の所在地>
◇大阪市北区堂島1丁目2-9 第2堂栄ビル 1階 ℡:06-6344-6088
(※予約のお客様優先のため、来店の際には事前に予約をしていただかないと
席が用意できない日があるそうです。)