♪憩いの場所と憩いの時間♪

「Ｏさんのおかあさんが、また、しんせんななつやさいをとどけてくださいました。」

「いつも、ほんとうに、ありがとうございます。」



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この週末、主人と娘が４ヶ月ぶりの再会と鰻コースのディナーを楽しんでいた頃、自宅に残った私の夕食は、そうめんがメインのヘルシーディナーでした。



Ｏさんが届けてくださる畑直送の新鮮な夏野菜に加えて、豆腐とこんにゃくをどうアレンジして使おうかというのが、この夏の私のおうちごはんの課題です。



いただいたゴーヤは、さっそく定番のゴーヤチャンプルーになりました。





きゅうりは、サラダや酢のものに。

　

暑くて身体が弱り気味な時は、できるだけシンプルなもののほうが食べやすいような気がします。



少しずつ収穫しては冷凍しておいた我家の庭のブルーベリーの実を、朝のバナナジュースに混ぜ込んでみたりもしています。





＜夏野菜　関係　過去ログ＞
・夏本番　2013　（2013.7.13）
・夏野菜のシーズン　2013　（2013.7.12）
・８月１日の風景　2012　（2012.8.2）
・連休の成果　～トマトソースづくり～　（2012.7.17）
・連休の課題　～夏野菜料理～　（2012.7.15）
・今日から８月　（2011.8.1）
・ゴーヤのシーズンとトマト酢　（2011.7.24）
・完熟トマトでトマトソース　（2011.7.20）
・続：夏野菜　（2011.7.18）
・夏野菜あれこれ...　2011　（2011.7.11）
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆　（2011.7.7）
・夏野菜など、あれこれ　（2010.7.22）

  

今日は、土用の丑の日です。

ひと足早く、週末に主人と娘がディナーに出かけた鰻菜詩　ＧＩＮＺＡ。

　

娘が送ってくれた報告メールの写真より。

予約時間にお店に入ると、地下１階にある席はすでに満席だったそうで、案内していただいた地下２階に用意されていた席もいくつかに区切られて人が入っていましたが、静かで落ち着いた雰囲気だったそうです。

浜名湖の鰻製造所で養殖された鰻のコースの中で、うな重がメインで、主人の好きな鰻巻と肝吸いもついたコースをオーダーしたとのこと。


先付。



前菜。



刺身。



鰻巻。



焼き物。



うな重とお吸い物。



最後のデザート（メロン）の写真は、撮り忘れたそうです。


問い合わせの電話時の印象どおり、ていねいな接客と、おいしい鰻のコースはもちろんですが、どうやらこの日、主人が一番満足したのは、３月に引っ越して以来４ヶ月ぶりに会った娘の笑顔だったようです。



お会計の際、
「また、どうぞお越しください。」と
１周年記念の手ぬぐいを
いただいたそうです。

ありがとうございました。






＜鰻菜詩（うなしー）　GINZA の所在地＞
◇東京都中央区銀座5丁目5-16 銀座テーラービルディング B1F　℡：03-3572-5355