♪憩いの場所と憩いの時間♪

ここに、いました。



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この夏、我家で人気だったイルカ君。とうとう先日、２頭目を購入してしまいました。





今週末は、息子が我家に帰省中なので、ひさしぶりにスイートポテトを焼いてみたりして...。




”（同居中の孫がいない自由な気分の）義母の夏休み”であり、”（帰省を迎える母としてワクワク気分の）私の夏休み”でもある週末です。


  

主人実家ＬＤＫ関係のビフォー☆アフター、続編。

５月に設置したリビング南側の日差し除けと、８月に入ってカウンターキッチンを設置の後、いつもお世話になっている業者さんにお願いして電気関係（ブレイカー）の増設工事を行っていただきました。


そして、先日、ようやく見つけた、
サイズ、３分割、色などが、
義母のイメージどおりだという
ダストボックス。



これで、ひとまず一段落の予定...です。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



【追記：我家のプチ改造　2014　夏の雑感】




７月上旬の台風８号が接近中の夜、
いきなり寝室のエアコンが故障し、
その後、
下旬に新しいエアコンを設置してから
約１ヶ月。



平成25年７月分（6/25～7/23）電気使用量と、　平成26年７月分（6/24～7/23）を比較すると、－16.1％。
※単純比較はできないけれど、この期間ほとんど寝室のクーラーを使えない状況だったことも影響していると思われます。


そして、平成25年８月分（7/24～8/26）電気使用量と、　平成26年８月分（7/24～8/25）を比較すると、－16.3％。

新しいエアコンは省エネ性能が高いうえに、就寝中の冷え過ぎを防ぐ快眠機能がついているということなので、この期間の夜はほとんど快眠モードでつけたままだったにも関わらず、寝室のエアコンを使えなかった前の月と同じくらい、前年より節電できたという結果となりました。



また、ずっと不調のまま使い続けていた自宅の固定電話機。今では、家族間や親しい人たちとの通話は主にスマホ利用だし、ＦＡＸもＰＣのプリンターで送受信できるし、”買い替えるかどうか以前の問題として、はたして必要なのかどうか...”というところで悩んでいましたが、結局、主人が新しく購入したものが先日届き、設置されました。





そして、Wii。我家はWii fitでのからだ測定と、カラオケ利用しかしていないため、Wii Uへの買い替えをずっと悩んだままだったのですが、先日、Joysound wiiの公式サイトを見て、初めて、６月１３日付で「カラオケJOYSOUND Wii SUPER DX」のオンラインサービスが終了していることを知りました。



旧版Joysound Wiiはまだオンラインサービスにつながっているということで、旧版ソフトをすでに手放してしまった我家は再度オンラインでソフトを購入しないと、現在、カラオケが出来ない状態だったのでした。。。

家庭でカラオケというと、いまやＷｉｉを利用しなくても、テレビでカラオケ（Joysound.TV）という選択もある。



どんどん技術が進んで、いろいろハードが変化していく中で、古いものをただ大切にするだけが倹約ではないし、でも新しければいいというだけで割り切れない使い手のこだわりのようなものもあるし...。

そんなこんなも、やはり、バランスの問題なのだろうなぁ...と、思います。




  

お盆休みに入る前に、またいただいていた夏野菜。



ゴーヤにハンバーグ種をつめてフライパンで焼いたものに、とろけるチーズなどをのせて、さらにオーブントースターで焼き目をつけると、前回の鶏肉ミンチ詰めとはまた違う感じに仕上がりました。

　

もちろん、定番の野菜たっぷりゴーヤチャンプルー。




また、きゅうりはピクルスやおつけものに、プチトマトもピクルスにと、保存用の常備食に加工しておきました。おかげで、お盆休み明けから店頭の野菜の価格が高騰気味でしたが、ベジ・ファースト習慣はなんとか続行中です。



　


そして在庫のピクルスがなくなった今も、冷凍庫内に保存してあるゆでとうもろこしの粒コーン、千切りピーマンやパプリカなどを活用したり、大根スライスのサラダのトッピングやドレッシングをいろいろ変えてみたり等々、"とりあえず、お野菜"への挑戦が続いています。



＜夏野菜　関係　過去ログ＞
・夏野菜　2014　Ｐａｒｔ２　（2014.8.2）
・ベジファースト習慣☆（2014.7.30）
・夏野菜の季節です☆（2014.7.24）
・７月中旬の風景　2014（2014.7.12）
・夏野菜と、桃のアレンジ（2013.8.3）
・夏野菜とおうちごはん（2013.7.22）
・夏本番　2013　（2013.7.13）
・夏野菜のシーズン　2013　（2013.7.12）
・８月１日の風景　2012　（2012.8.2）
・連休の成果　～トマトソースづくり～　（2012.7.17）
・連休の課題　～夏野菜料理～　（2012.7.15）
・今日から８月　（2011.8.1）
・ゴーヤのシーズンとトマト酢　（2011.7.24）
・完熟トマトでトマトソース　（2011.7.20）
・続：夏野菜　（2011.7.18）
・夏野菜あれこれ...　2011　（2011.7.11）
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆　（2011.7.7）
・夏野菜など、あれこれ　（2010.7.22）


  

先週末、義母や息子と共に買い物ついでにランチに立ち寄ったのは、広東料理　林仔。



　

ランチメニューＡセット（950円）のメインは、１４種類の中から好きなものを選べます。

オードブル、揚げ物、蒸し物２種。

　

スープと、店内のメニュー。

　

中華粥か、白ごはんも、選べます。

　



メインのイカと五目野菜炒め、酢豚。

　

鶏肉のクリームソースあんかけ、麻婆豆腐。

　

デザートの杏仁豆腐。



お料理は全体的にやさしい味付けで、お店の方はいろいろ気遣いしてくださって、ゆっくり落ち着いてランチタイムを過ごすことが出来ました。

ありがとうございました。


＜広東料理　林仔の所在地＞
◇神戸市垂水区西舞子2-12-54 フォーエバー林　1F　℡：078-781-3963

  

８月下旬の風景から。



お盆明けにいろいろ考えていたことが、少しずつ、具体的になっています。


去年、息子が大学進学の際に主人の実家へ移動し、主人の実家へ半下宿という形で、義母と共に暮らし始めました。

そして、息子の主な生活拠点がそこになっていくと、義母にとって長年の一人暮らしの寂しさが解消された状態が日常のあたりまえになっていき、さらに２年目の夏休み期間を経ると、今度は、やはり、ひとりであるがゆえの自由気ままな時間が必要に感じるようになっていくものなのだろうと思われます。

今月下旬には、そんな義母の夏休みとして息子がゆっくり我家へ帰宅予定で、その際に、”来月の主人の関東出張にあわせて、義母が思い出の場所へ息子と共に出かけて行って、そこで娘も合流する”という、”義母の思い出の地を散策する小旅行”のスケジュール詳細をつめていく予定です。




　



”ひとりでのんびり”と、自由な時間。

”みんなでわいわい”の、にぎやかな時間。


なつかしい場所を訪れて、昔の思い出にひたり、当時の思い出話を息子である主人と共に語り合える時間。

そして、昔とはいろいろ変化した思い出の場所を、主人だけでなく孫２人と共に訪れて、新しい思い出を作るための時間。


人はみんな、どちらか一方だけが大切なのではなく、どちらも必要で大切なのではないかと思うから。


何事も、バランスが大事なんだろう...と、思うのです。

  

ここに、いました。



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夏休み中の息子も一緒に姫路ドライブということで、ランチに訪れたのは広東・四川料理 避風塘ふじた。

　

　

選べるメイン４種。

　

　

小菜。



あさりとゆばのセイロ蒸し。




＜広東・四川料理　避風塘ふじた：過去ログ＞
・2013.11.4
・2013.4.28
・2012.1.14
・2011.12.25
・2011.7.17　& 2011.10
・2010.8.15
・2010.5.30
・2010.5.25
・2010.5.9


＜広東・四川料理 避風塘ふじたの所在地＞
◇兵庫県姫路市安田3丁目108-1　 やすだたうんプラザ1F　℡：079-282-8232　



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この日は、実家のお盆期間中、”迎える立場”で過ごされた義母の”お疲れ様でした☆ＤＡＹ”として、姫路までお出かけ＆慰労ランチへ。

黒田官兵衛の大河ドラマ館など、いろいろ訪れたいところはあったのですが、まだまだお盆期間中で混雑しているだろうということや、あいかわらず天候が心配であったこと、最終課題であるキッチン用のスリムなダストボックスを決めて実家のキッチンのビフォーアフターを終わらせようということなどから、義母がお気に入りのヤマサ夢鮮館を訪れてお買い物をした後、ランチを済ませたら、いろいろなホームセンターに立ち寄ってイメージ通りのダストボックスを探しながら実家まで戻っていこうという、のんびりしたお出かけドライブとなりました。



夢鮮館の入り口にも、
「軍師官兵衛」の
ポスターが...。



今年は本当に、週末の悪天候が続いている夏です。。。

　



お気に入りの揚げたて天ぷらコーナーで、”義弟宅やお稽古ごとの先生宅などへのお土産も...。”と、あれこれ選びながらパック詰めされる時の義母は、いつも楽しそうです。



「軍師官兵衛」にちなんだ姫路おでんもありました。




夏休みイベントの縁日コーナー。義母と私がかまぼこや揚げ天ぷらをいろいろ購入していただいた参加券を、そこで遊んでいた小さなお子様たちのご家族に差し上げたところ、とてもていねいにお礼を言っていただけました。




この日の、夢前川と山の風景。

　



＜ヤマサ　かまぼこ工房 夢鮮館：過去ログ＞
・2013.11.10
・2013.4.28
・2013.2.3
・2012.10.12
・2011.12.30
・2011.11.3
・2011.10.10
・2011.7.13
・2011.5.4
・2011.4.29
・2011.2.20
・2010.12.26
・2010.12.23
・2010.11.3
・2010.8.15
・2010.8.1
・2010.6.5
・2010.6.1
・2010.5.9

＜かまぼこ工房　夢鮮館の所在地＞
◇姫路市夢前町置本327-16


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お盆最終日、送りの日の夕食会は食道園ヤク―にて。




　

　

＜食道園ヤク―の過去ログ＞
・2013.1.20
・2009.11.14
・2009.7.19


＜食道園ヤク―の所在地＞
◇神戸市垂水区青山台7-5-1　℡：078-751-8989



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お盆期間中だというのに、天候が不安定だったこの日、主人の実家へ向かう途中で墓園へ立ち寄った後、ランチに訪れたのは以前ネットで出会って、ずっと気になっていたひつじ屋でした。

　

店内には、ひつじのぬいぐるみやグッズがいっぱい。



おすすめ定食（900円）。



やみつき麻婆豆腐定食（700円）。



どちらも、おいしかったです。ありがとうございました。



＜ひつじ屋の所在地＞
◇神戸市垂水区西脇2-5-3 ℡：078-798-5388

  

お盆明けの朝。

　

お盆期間中、我家には帰宅しないはずだった息子が１泊だけ（・・・）戻ってきた。

自動車学校の進捗状況とか、年金加入の事とか、いろいろな話をして、翌朝にはまた最寄りの駅まで来られた義母と合流して一緒に姫路へドライブ＆ランチに出かけた後、下宿先の実家まで送っていったのだけれど、彼が日常生活の軸足をどこに置いているのかを考えると、もはや”半下宿”とは言えないな...と、思います。

　

昨日、ご近所の方との雑談で「孫が大きくなると、夏休みも部活で忙しいから、みんな来なくなった。」とさびしそうに言っておられた時、以前、「子や孫は来てうれし、（それでも、あれこれ大変で疲れるので）帰ってうれし」というような話を笑顔でおっしゃっていたことを思い出しました。


大学生の孫である息子と義母の同居生活、２年目の夏。

義母もまた、「（子供たちが独立して一人暮らしをしておられる）ご近所のお友達から、『お孫さんが一緒にいてくれて、いいね。』と言われている。」と笑顔で語っておられること。

それが、現在の我家にとっては、一番バランスのいい状態なのかもしれないな...と、思うのです。



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主人の実家では、お盆の送りの日。いつものように高速を避けて一般道を走るルートで向かう途中、立ち寄ったジェラテリアビッグママ。

　

　

敷地内の花に、季節を感じるだけでなく...。

　

　

直売所にも、主人の大好きな完熟いちじくがたくさん並ぶようになりました。

　

ジャム＆ジュース用の箱入りいちじくを購入できたので、今年も自家製いちじくソース作り。



お砂糖をほとんど加えなくても完熟いちじくの甘味だけでも充分おいしいので、デザートのヨーグルトに添えたり、ジュースにしたり、今年もまた旬の恵みを贅沢な気分でたっぷりいただきます。

　


＜ジェラテリア　ビッグママ（大村農園）の過去ログ＞
・2014.7.20 & 26
・2014.6.8
・2014.5.11＆17
・2014.5.6
・2014.4.29
・2014.4.27
・2014.3.21
・2014.3.8
・2013.10.27
・2013.10.5
・2013.9.10＆15＆21
・2013.8.30
・2013.8.10
・2013.8.4
・2013.8.1
・2013.7.27
・2013.5.18＆19
・2012.9.17
・2012.6.2
・2011.9.19
・2011.8.13
・2010.9.26
・2010.9.19
・2010.9.5
・2010.9.4
・2010.8.28

＜ジェラテリア　ビッグママ（大村農園）の所在地＞
◇兵庫県加古郡稲美町野谷216-4 　℡：079-495-5322



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世間ではお盆休み最終日、８月中旬週末の風景。

　

今日も、朝から雨。




雨が多いと、毎日の花壇の水やりは楽なんですが、洗濯ものが乾きにくいのは困ります。

　

どうやらまた、加古川の水位にも注意が必要なようです。。。

国土交通省　防災情報提供センター　（兵庫県播磨南東部　観測所）

国土交通省　テレメータ水位　法華山　谷川　魚橋観測所　

国土交通省　テレメータ水位　加古川　藍屋観測所　

国土交通省　テレメータ水位　加古川　大門観測所　　


※国土交通省　テレメータ水位　加古川　国包観測所



◇気象庁　気象警報・注意報　兵庫県





  

そして、結局、２日連続で実家へむかうことになった先週末の日曜日。

台風も過ぎ去ったようだし、みんなで簡単に食事に出かけようということになり訪れたのは、大蔵谷インターを出てすぐのところに今月５日ＯＰＥＮしたばかりだという、長崎ちゃんぽん十鉄でした。



炒飯と餃子がセットになった、Ｃセット（961円）



白ちゃんぽん（637円）



牛すじつけ麺（863円）



お子様向けセットメニューもあり、この日はファミリーで訪れている方が多かったような印象を受けました。

　


＜長崎ちゃんぽん十鉄　神戸西店の所在地＞
◇神戸市西区伊川谷町有瀬775-7　℡：078-978-5255


  

台風１１号が近畿地方に接近して来ていた、先週末の土曜日。

お昼すぎに出張から帰宅した主人が、仕事で必要な古い資料を探しに車で実家へ向かおうと言うので、「台風が近づいてきているというのに、どうしても今日でないといけないの？」と、出かけるのを渋っていた私でしたが、翌日の日曜日よりはまだ天候がましだろうということで、出かけて行った帰り道。

「そういえば、新在家ラーメンもんどの夏の定番メニューである冷麺をまだ食べていないよね。」と、早目の夕食に訪れました。



　

去年も、冷麺をいただきに訪れたのは実家から帰宅途中の8/10でした。なんだか、お盆前の定番メニューのようですね。



今年も、冷やし麺の期間中は、チリとまと麺がお休みになります。

　

たっぷり大根サラダがのった、冷やし麺。



蔵出し醤油麺に、ひさしぶりの肉めしをセットにして。

　


ここの冷やし麺も、我家にとっては季節の区切りを感じる食事のひとつのような、そんな気がします。


【新在家ラーメンもんどの所在地】
◇兵庫県加古川市平岡町新在家２７３－８　℡：079-420-8123


  

昨日の夕食は、恒例のRINさんご夫妻との食事会。三宮・国際会館１１階のTHOOTH THOOTH GARDENで開催されているフレンチビアガーデンに予約を入れていました。

　

　

　

日替わりメニューのデリ食べ放題、ビール、ワイン、スパークリング等の各種ドリンク飲み放題90分制（3980円）で、テーブルは120分まで。

　

　

　

おいしくお食事をして、飲んで、おしゃべりをして過ごした、楽しい２時間でした。

　

ローストチキンはひとり１本ずつで、オーダーチケットと交換するシステムになります。

　

　

　


＜TOOTH TOOTH GARDENの所在地＞
◇神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館11F　℡：078-230-3412

  

今朝の、加古川の風景。



先日の台風１１号の影響で、中洲の木々のところどころに漂流物が残っていたり、木や草などがなぎ倒されているところがあったり...。

川沿いの遊歩道のところに、少しだけ降りてみたのですが、「２～３日前には、ここは水中だったんだなぁ...。」と思うと、自然の力のすごさを感じずにはいられませんでした。





  

娘から送られてきた、父娘デートディナーの写真から。

主人から娘へのリクエストはスペイン料理のお店ということで、彼女が予約していたのは赤坂Bizタワー１Ｆにあるモダンカタランスパニッシュ　ビキニ。

ここでは、もちろん、とりあえず、ＣＡＶＡ。

　

ディナーコースに、イベリコ豚の生ハムプレートを追加オーダーしたそうです。

　












お料理はおいしくて、お店の雰囲気も良かったとのことですので、”いつか、私もランチに訪れてみたいなぁ...。”と、思っています。


＜モダンカタランスパニッシュ　ビキニの所在地＞
◇東京都港区赤坂5-3-1 赤坂サカス内Bizタワー1F 　℡：03-5114-8500




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今年は職場のお盆休み期間が長いうえに、私の勤務シフトの関係もあって、いつもより長期となったお盆休みが本日から始まりました。

お盆期間中、子供たちが帰ってくる予定はないし、主人の休暇もほぼ週末のいつも通りだし、実家関係等のスケジュールは若干ありますが、基本は自宅でゆっくり過ごしたいと思っています。


先日、主人の東京出張時、娘との夕食デートまでの空き時間に、森アーツセンターギャラリーで開催中の「特別展　建築家・ガウディ×　漫画家・井上雄彦　～シンクロする創造の源泉～」を訪れ、お土産に買ってきてくれた写真集。

この写真集を眺めたり、ＤＶＤを観たりして、のんびりと過ごしたいものです。






9/7（日）まで、開催...。

お盆期間をはずせば、
ふらっと娘に会いに行って、
会場を訪れることも
可能かも...。




  

雨が上がって、買い物に。

現在の、加古川の風景。







そのまま、お届け物と共に、本日もまた実家まで。



そして、帰宅時の空の風景。

　


午後７時頃の加古川の風景。夕方よりも、さらに川の水が増えていたようです。






  

７月末にデラウェアの販売がスタートして以来、週末恒例の実家行きの途中に立ち寄ってぶどうを購入しているのですが...。

先週末(8/3)の、みとろ観光果樹園の直売所と購入したぶどう。

　


そして昨日(8/9)のお昼前に出張から無事に帰宅した主人が、「仕事で必要な古い資料を、たぶん、まだ実家に置いてあると思う。探しに行きたい。」と言いだして、台風が気になりながら向かう途中もまた、電話で問い合わせをして開いているのを確認し、みとろ観光果樹園へ。



「粒がしっかりしていて甘い収穫したてのここのデラウェアは、やはり、おいしい。」とのことなので、主人が好きなデラウェアのシーズン中は、営業しておられれば、雨が降ろうが風が吹こうが、毎週末に訪れることになりそうです...。

※なお、本日（8/10）は台風１１号による警報発令中のため、フルーツパークは休園のようです。



＜みとろ観光果樹園の過去ログ＞
・みとろ観光果樹園 (2014.7.26)
・ぶどう狩り　2013　Part２　（2013.8.20）
・ぶどう狩りと、桃といちじく　（2013.7.31）
・ぶどう狩り　～みとろ観光果樹園～　（2012.9.22）

＜みとろ観光果樹園の所在地＞
◇加古川市上荘町見土呂８３５−４　℡：079-428-2133


※開園時間（9：00～16：30）


  

昨日の朝、雨風がきつかったので、主人が乗る予定の新幹線が動くかどうか心配するくらいだったのに、午後は雨が激しく降ったかと思うと、小康状態になったり、夕方には晴れ間も見えたりという、不思議な天候でした。

本日午前６時３０分現在、台風１１号が四国に上陸しています。本日午前中に、どうやら兵庫県を直撃しそうなコースのようです。

雨戸をあけたら、遠くの電線に止まっていた、鳥６羽。写真を撮った後、しばらくすると、どこかへ飛んで行ってしまいました。




午前８時過ぎ　現在、本格的な暴風雨になりつつあります。

　


午前１０時過ぎ、　台風１１号が兵庫県赤穂市に上陸したとの報道がありました。



激しい雨風なので、室内から写した花壇の風景。



勝手口から出て、敷地内のプランターに植えてあるネギを取りに行こうとするだけでも、滝に打たれるような覚悟が必要だったりします。。。


午前１２時過ぎ現在、台風のほぼ中心。あいかわらず風はありますが、雨は小康状態のようです。





午後１時３０分過ぎ現在、雨風は落ち着いています。蝉も、鳴き始めました。



  

来週のお盆休みの影響で今週の職場はかなり忙しかったのですが、しつこい夏風邪に悩みつつなんとかこなして、ようやくむかえた週末。

台風１１号が、接近中です。



台風が無事に通り過ぎてくれることを願いつつ、おうちでゆっくり休息したいと思っています。



国土交通省　防災情報提供センター　（兵庫県播磨南東部　観測所）

国土交通省　テレメータ水位　法華山　谷川　魚橋観測所　

国土交通省　テレメータ水位　加古川　藍屋観測所　

国土交通省　テレメータ水位　加古川　大門観測所　　


※国土交通省　テレメータ水位　加古川　国包観測所



◇気象庁　気象警報・注意報　兵庫県





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今年は土用の丑の日を早い時期から気にかけていたことから、ネットで拝見してからずっと気になっていた安芸の国へ、この日、鰻をいただきに訪れました。



　

ひつまぶしセット（3600円）。

　



１杯目はそのまま、２杯目は薬味をつけて、３杯目はだしをかけてお茶漬け感覚で、いただきました。

　　


鰻丼（竹：2500円）。





鰻丼には、きも吸いがついています。

　


１０月はお休みで、
１１月になると牡蠣料理が始まるそうです。

牡蠣好きの我家ですので、
また、牡蠣のシーズンにも
訪れてみたいと思います。


　



＜安芸の国の所在地＞
◇明石市魚住町住吉4-14-11 ℡：078-943-1162

  

どうやら夏風邪をひいたようで、できるだけ安静に過ごしています。




自宅でのんびりしながら、昨年８月の同じ頃（2013.8.3）の過去ログをみていました。


昨年、たまたま通りがかって、初めて、有馬芳香堂のバーゲンに立ち寄った日の事を思い出していたこととか

昨年同様に、今年も主人の実家では義母がやはりチーズケーキを焼いてくださっていたのだけれど、また違う新しいレシピで新しい焼き方にチャレンジされていたのが、”あいかわらず、すごいなぁ...”と思ったこととか、

　



先日開催された加古川の花火大会は、今年も遠くに花火の上がる音は聞こえていたのだけれど、結局、昨年同様に、観ることができずに終わってしまったなぁ...とか。


”とりあえず、そんなことだけでも、記しておこうかな...。”と思う、2014年８月初旬です。


  

先日もまた、我家に届いたOさんのお父さんの畑直送の夏野菜たち。



新鮮なうちにご近所にも少しずつおすそわけした後は、いろいろなメニューに調理されて、我家のおうちごはんに登場します。


◇ラタトゥイユ

新鮮な夏野菜がたくさんある時の我家の定番、ラタトゥイユ。
鶏肉やベーコンなどと煮込んでおくと、これだけでも充分メニューの一品になりますし、パスタにかけたり、鶏肉や豚肉のソテーの具だくさんのソース代わりになったりします。

　


◇ゴーヤの鶏肉詰め焼き

ゴーヤと言えば、ゴーヤチャンプルーだったり、さっとゆでてツナやほかの野菜各種とまぜてサラダにしたり等が定番なんですが、今回は鶏肉ミンチにしょうがとシソの葉を刻んでまぜた具を入れて、ゴーヤの鶏肉ミンチ詰め焼きにしてみました。

　

端の部分に詰め焼きしたものも、ベジファースト習慣の”とりあえずお野菜サラダ”に添えて、食卓の一品になります。





◇きゅうりの酢の物



旬の夏季には、きゅうりの浅漬け、きゅうりの中華スープ、きゅうりのちくわ詰めと同じくらいに定番メニューのきゅうりの酢の物ですが、淡路島産のちりめんとあわせるだけで、充分、喜ばれる一品になります。


◇トマトのピクルス

新鮮なプチトマトやトマトを切り分けたものをピクルス液に浸しておくと、夕食メニューのメインに添えたり、それだけでもチーズと共にワインのおつまみになったり、重宝します。




＜夏野菜　関係　過去ログ＞
・ベジファースト習慣☆（2014.7.30）
・夏野菜の季節です☆（2014.7.24）
・７月中旬の風景　2014（2014.7.12）
・夏野菜と、桃のアレンジ（2013.8.3）
・夏野菜とおうちごはん（2013.7.22）
・夏本番　2013　（2013.7.13）
・夏野菜のシーズン　2013　（2013.7.12）
・８月１日の風景　2012　（2012.8.2）
・連休の成果　～トマトソースづくり～　（2012.7.17）
・連休の課題　～夏野菜料理～　（2012.7.15）
・今日から８月　（2011.8.1）
・ゴーヤのシーズンとトマト酢　（2011.7.24）
・完熟トマトでトマトソース　（2011.7.20）
・続：夏野菜　（2011.7.18）
・夏野菜あれこれ...　2011　（2011.7.11）
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆　（2011.7.7）
・夏野菜など、あれこれ　（2010.7.22）





  

昨年夏に、たまたま通りがかって立ち寄ってみた有馬芳香堂稲美工場バーゲン。

昨日も所用途中の道すがら、訪れてみました。

　



朝早い時間にも関わらず、駐車場には車が詰まっていて、会場前には入場制限のため列に並んでいる方々がおられるのに、びっくりしましたが、毎回来場しておられるという列の前後の常連の方々におすすめの商品情報をうかがったり、会社のスタッフの方が「雨の中、来場いただいたのにお待たせしてすみません。焼き立てのクッキーの試食です。」と配られたアーモンド入りクッキーをいただいたりしているうちに、会場内へ。


昨年購入して気に入ったものはもちろん、こういった機会にお味見として購入してみておいしかったらまたどこかで探してみようと、今回もいろいろ購入してしまいました。

　

　

我家のおやつやおつまみ用だけでなく、義母がちょっとつままれるのにもいいし、また最近Oさん宅から夏野菜をいただいたばかりなので気持ちばかりのお返し分も...と、結局、６回抽選できるくらいにあれこれとお買い上げ。

昨年同様、抽選会では末等ばかりだったんですけれど、ビールのおつまみにちょうどいい柿の種ピーナツの小袋がうれしかったです。






  

ここに、いました。




早朝に所用で出かけるついでに、
開催間もない時間に
立ち寄ってみたのですが、
小雨が降る中にもかかわらず盛況で、
入場制限されている状況でした。


  

主人実家のＤＩＹビフォーアフター、ダイニングキッチン編の続編。


義母が動きやすく、少しでも居心地のいいLDKを目指して、主人と息子がずっと行ってきた改造計画が、ようやく、最終章に入りました。

昨年の冬、リビングの壁面収納をDIYし、さらに今年の春の、古い食器棚を解体し、レンジ前のスペースを広くして動きやすく、調理しやすくなり、キッチンラックを移動して新しい組み立て式の食器棚を作りつけるという一連の大改造によって、義母がほとんど終日過ごされているLDKの収納力が大幅にアップしたうえ、全体の見た目もすっきりした印象になりました。

そして今回は、ダイニングテーブル横に大理石天板の組み立て式キッチンカウンターをDIYで作り付けました。




義母は対面式キッチンが理想とのことなのですが、さすがにそんな大がかりなリフォームは無理なので、今年の母の日のためにテーブル側に据え置きするキッチンカウンターを探し続けて、ようやくお気に召すものが見つかってオーダーしていたものでした。

それはキッチン作業の仮置き台や、調理したものの盛りつけなどに利用したり、大理石の天板上では義母の趣味のお菓子作りで生地を伸ばしたりこねたりする作業もできるという優れもので、カウンター式の引き出しには調理器具をいれたり、カトラリーを入れたり、いろいろ義母なりに工夫して活用できるということです。



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