2009年07月29日
おうちモーニング ~きゅうりとえびの和風煮~
今日の朝ごはん。
Oさんの畑直送きゅうりを、今回は和風にえびと共に炊いてみた。作り置き惣菜として、冷蔵庫で冷やしておいても便利で食べやすい1品になった。だしをちょっとあんかけ風にアレンジしてもいいかもしれない。
夏野菜と鶏のトマトソース煮のベースには、ローリエとガーリックとローズマリーの風味を生かしている。やっぱり、ガラスの器に盛ると、涼しそうでいいな。
Oさんの畑直送きゅうりを、今回は和風にえびと共に炊いてみた。作り置き惣菜として、冷蔵庫で冷やしておいても便利で食べやすい1品になった。だしをちょっとあんかけ風にアレンジしてもいいかもしれない。
夏野菜と鶏のトマトソース煮のベースには、ローリエとガーリックとローズマリーの風味を生かしている。やっぱり、ガラスの器に盛ると、涼しそうでいいな。
Posted by Dreamer at 07:11
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