2010年07月29日
おうちモーニング ~菓子パン&夏野菜の寒天寄せ~
今日の朝ごはん。
夏野菜各種とウインナーをスパイスで炒めて、寒天を溶かしたコンソメスープを入れ、冷蔵庫で固めた夏野菜の寒天寄せ。
暑い時期の夏場に食べやすい寒天寄せは、和風だしでも作りますが、我家ではコンソメ味の方が好評です。
本当は、菓子パン&総菜パンの大皿がメインのはずなんですが、朝、ぼぉ~っとしながら作業していたら、ミンチカツバーガーをオーブントースターで軽く温めるつもりがうっかり焦がしてしまったので…。
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そして、夏野菜の寒天寄せのお皿のサラダを彩っているプチトマトは、昨日、ランチに立ち寄ったこのお店で収穫されたプチトマトです。
まつぼっくりさんから、おすそわけでいただきました。さっそく、モーニングプレートに使わせていただきました。ありがとうございます。
ちなみに、我家のプチトマト苗は…。
ひょろひょろすくすくと、観葉植物化して成長しています。実どころか、花をつける気配もありません。。。
ポット苗のまま、定植せずに置いておいた苗には黄色の花が少しはついていたんですが…。はたして、これから、どうなっていくのでしょう…
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今朝は、小雨。室温28度、半戸外27度でも、ひんやり涼しく感じます。
夏野菜各種とウインナーをスパイスで炒めて、寒天を溶かしたコンソメスープを入れ、冷蔵庫で固めた夏野菜の寒天寄せ。
暑い時期の夏場に食べやすい寒天寄せは、和風だしでも作りますが、我家ではコンソメ味の方が好評です。
本当は、菓子パン&総菜パンの大皿がメインのはずなんですが、朝、ぼぉ~っとしながら作業していたら、ミンチカツバーガーをオーブントースターで軽く温めるつもりがうっかり焦がしてしまったので…。
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そして、夏野菜の寒天寄せのお皿のサラダを彩っているプチトマトは、昨日、ランチに立ち寄ったこのお店で収穫されたプチトマトです。
まつぼっくりさんから、おすそわけでいただきました。さっそく、モーニングプレートに使わせていただきました。ありがとうございます。
ちなみに、我家のプチトマト苗は…。
ひょろひょろすくすくと、観葉植物化して成長しています。実どころか、花をつける気配もありません。。。
ポット苗のまま、定植せずに置いておいた苗には黄色の花が少しはついていたんですが…。はたして、これから、どうなっていくのでしょう…
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今朝は、小雨。室温28度、半戸外27度でも、ひんやり涼しく感じます。
Posted by Dreamer at 06:29
│おうちモーニング&お弁当