2012年09月27日
お彼岸のお菓子作り
「お彼岸に、おかあさんがおはぎづくりにちょーせんしました。」
「つぶあんを”ござそうろう”でかってきたので、おいしくないはずがない、手作りおはぎです。」
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去年5月のおはぎ作りから、約1年と半年。
先日、御座候でお彼岸用のつぶあんを購入した際にいただいたレシピをもとに、週末におはぎを作りました。
そして、先日いちじくのバターケーキを作った時のレシピをベースに、今度はぶどうのバターケーキを作ってみました。
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そして祝日の月曜日、買い物に出かける途中、出来上がったお菓子をOさん宅へお届けしました。
”いろいろお気遣いいただき、ありがとうございます。”との、思いを込めて。
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【追記:9/28】
自宅にいる娘からのリクエストと、Mさんのお誕生日のためのささやかな差し入れをかねて、ぶどうのマフィン作り。
ホットケーキミックスにヨーグルトや卵やバターを加えて簡単に出来るさっぱりしっとりタイプと、小麦粉とベーキングパウダーをふるってバターや牛乳や卵を加えるさっくりタイプの2種類を作りました。
あいかわらず、娘からは”あんきなこおにぎり”と言われてしまう、手作りおはぎもまた作ったので、差し入れのおまけについていきました。。。
Posted by Dreamer at 21:39
│お菓子の話