♪憩いの場所と憩いの時間♪

この日、今年お世話になった方々へのお届けものやお返しの品を手配するため、義母と共に三宮へ。

自宅を出るのが遅くなり、三宮へ到着したのはお昼前。ルミナリエ終了の前日ということもあって、遠方のナンバープレートをつけた車も多く、道が混雑していたため、とにかく早く所用を済ませて三宮近辺を離れるにしても、食事は先に済ませておこうということで、義母がよく訪れておられるミント神戸にむかいました。

私は前日にダウンしたばかりだし、義母もいまいち調子が良くないとおっしゃりながらも、動けば必然的にお腹がすいてきます。「脂っこいものや生ものは避けたい。」とか、「がっつり量の多いものより、少しずつ雰囲気を楽しみながら食事が出来たらいいな。」とか、主人にあれこれ訴えて、結局、「牡蠣のシーズンになったら、一度訪れてみたいね。」と以前から気になっていたGUMBO & OYSTER BER へ。

　


さすがに生牡蠣が含まれているメニューだけは避けてランチペアセット（2人分で3900円）とパスタセット（1000円）をオーダーし、「2人とも食べられなかったら、責任を取ってぼくが食べてあげるから。」という主人の采配で取り分けることになりました。

ランチペアセット。

　


本日のメニューは、牡蠣とオイルサーディンのオーヴン焼きとペスカトーレ。

　


パスタセット。本日のパスタは、牡蠣とベーコンのペペロンチーノ。

　


見た目はこってりしているようですが、そんなにギトギトした感じではなくて、牡蠣、オリーブオイル、ハーブやガーリック好きの私たちにとってはむしろ、さっぱり食べやすい味付けだったと思います。

私や義母が少しずつ取り分けてもらっている様子を見たスタッフの方が、時折、新しい取り分け皿をお料理と共に持ってきてくださり、満席で混雑している中にも関わらず、いろいろていねいな心配りをしてくださいました。ありがとうございました。

牡蠣の旨みがぎゅっと濃縮されたようなスープも、シンプルな味付けながらおいしかったです。




デザートはついているので、食後のドリンクを追加オーダー（+100円）しました。





今シーズン中にまた瀬戸内牡蠣を買いに行けたなら、参考にして私なりにアレンジしてみたい味付けやメニューの工夫がいろいろあって、有意義なランチタイムとなりました。


＜GUMBO & OYSTER BER ミント神戸店の所在地＞
◇神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F　℡：078-291-5163