♪憩いの場所と憩いの時間♪

仕事に忙しい時のお助け夕食メニュー、カレー。職場での会話で、”カレーをたっぷり作っておくと、１日目がカレーうどん、２日目がカレーライスという風に、少なくても２日間はそれで大丈夫”という方もいらしたけれど、うちの息子は、まずカレーうどんを最初に食べて、お代わりはカレーライスでと一日で２日分コースをこなしてしまうほどのカレー好き。
それでも、さすがに朝からカレーは重いよね…と、朝ごはんにカレーが出てくることはほとんどなかった。でも昨年、ふと、ランチプレートのシチューみたいにミニカップでつけてみたらどうなるのかなと思い、朝食メニューで出してみたら、あまりカレーが好きではない主人もＯＫだった。今日は、そんなカレーモーニング。



朝なので、やはりごはんの量は少なくして、生野菜のサラダやヨーグルト＆フルーツでさっぱり感は必要…ですね。