♪憩いの場所と憩いの時間♪

先日、Oさんより連絡をいただき、収穫したお野菜をたくさんいただきました。



新鮮なうちに、使いやすい大きさに切って、必要なものはあく抜きをして、レンジでチンしたり、水けを切ったりして冷凍保存。

たくさんあるので、おすそ分けをしてもほぼ1日がかりの作業でしたが、すぐにこの手間をかけておくだけで、調理時間がかなり短縮されます。

結果として、自分のおうちごはんづくりが楽になる。


”明日の自分のために、今日の自分が少しだけがんばろう...。”と、思うこと。

いろんなところで、あらためて、実感しています。