♪憩いの場所と憩いの時間♪

今日の朝ごはん。



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いだだきもののきゅうりは、浅漬けの素につけてお漬物にするパターンが多かったのだけれど、先日の★☆小春日和☆★のこの記事に触発されて、今年こそ、私もピクルス作りをしようとピクルス液の作り方をいろいろ研究していた。そんな中で、ピクルス作り専用のスパイスが売っているという情報を発見し、ずっと探してみつけたスパイスを使って、自家製ピクルスを作ってみた。ジャムなどの空き瓶使用で４本分。


”初めて作ったピクルスにしては、まぁまぁいいかも”と自己満足しているのだけれど、主人は「酸っぱい…。」と言い、息子は「浅漬けのほうがいいかも…。」って。。。

お酢は身体にいいですから。
これからもめげずに、母はピクルス作りに励むと思います。

今日は、サイクリングに出かけたかったのに…。朝から、雷が鳴っていて、いきなり豪雨。

お天気に逆らっても仕方がないので、すっと気持ちを切り替えて晴耕雨読の精神（）で、家事を済ませた後は自宅でのんびり読書をしたりＤＶＤ鑑賞をしたりして過ごしましょう。