2010年06月11日
おうちモーニング ~炊き込みごはん定食~
今日の朝ごはん。
メインは、息子の好きな炊き込みごはん。
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そして、お弁当。
するめいかを下処理して、輪切りにし、オリーブオイルとガーリックと刻んだイタリアンパセリをさっと炒めたフライパンに入れて軽く塩コショウして炒め、いかに火が通ったら取りだした後のフライパンで、下ゆでしたアスパラとレンジでチンしたかぼちゃを適度な大きさに切って炒める。
すごくシンプルなお料理ですが、ビールやワインにあうだけでなく、おかずやお弁当の1品になって、我家では人気のメニューです。
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先週末のスケジュールの濃度があまりにも濃すぎて、週末(6/5~6)の記録がいまだ5日土曜日の午前中からランチタイムまでしか追いついていません…。
公開のブログという形であれ、個人の記録日記という形であれ、自分なりに後で読み返した時に満足できるようにきちんとまとめてしまったらようやくキリに思えて落ち着けるという私の性格上、いっぱい宿題をやり残して抱えているような、そんな気分だったりします。
・6/5 午後の播磨散策事前ツアー (夢前~姫路市内編)
・6/6 初夏の鉄板ランチパーティ
・6/6 書写山 円教寺編
…今日中にまとめてしまえたら、すっきりするのですが。。。
6/6の書写山散策もすごく気持ちがよくて、バシバシ写真を撮りまくってしまったので、2部作になってしまうかも…。
メインは、息子の好きな炊き込みごはん。
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そして、お弁当。
するめいかを下処理して、輪切りにし、オリーブオイルとガーリックと刻んだイタリアンパセリをさっと炒めたフライパンに入れて軽く塩コショウして炒め、いかに火が通ったら取りだした後のフライパンで、下ゆでしたアスパラとレンジでチンしたかぼちゃを適度な大きさに切って炒める。
すごくシンプルなお料理ですが、ビールやワインにあうだけでなく、おかずやお弁当の1品になって、我家では人気のメニューです。
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先週末のスケジュールの濃度があまりにも濃すぎて、週末(6/5~6)の記録がいまだ5日土曜日の午前中からランチタイムまでしか追いついていません…。
公開のブログという形であれ、個人の記録日記という形であれ、自分なりに後で読み返した時に満足できるようにきちんとまとめてしまったらようやくキリに思えて落ち着けるという私の性格上、いっぱい宿題をやり残して抱えているような、そんな気分だったりします。
・6/5 午後の播磨散策事前ツアー (夢前~姫路市内編)
・6/6 初夏の鉄板ランチパーティ
・6/6 書写山 円教寺編
…今日中にまとめてしまえたら、すっきりするのですが。。。
6/6の書写山散策もすごく気持ちがよくて、バシバシ写真を撮りまくってしまったので、2部作になってしまうかも…。
Posted by Dreamer at 06:19
│おうちモーニング&お弁当