♪憩いの場所と憩いの時間♪

ＡＴＣでの昨日のランチは、低カロリーバイキング悦（知食旬菜ETSU）。



このお店は、管理栄養士とシェフが糖尿病患者さんのため”低カロリー、減塩を意識してもこんなにおいしいお料理ができますよ。”とメニューを作成しており、食生活管理を考える人のためのレストランということなので、ネットで見てからずっと気になって行ってみたかったところです。糖分＆カロリー控えめのスイーツのショップと自宅で低カロリーメニューを作るための材料や冷凍のお弁当などを販売している食品館も併設しています。
バイキングの取り皿はこれ↓。この１区画に約30ｇの惣菜を入れる感じで、通常で調理した場合のカロリー表示と調理に工夫され低カロリーになっている実際のカロリー表示がされてずらっと並んでいるお料理を順に選んでいくことが出来ます。



カレーやチャーハン、サラダのためのボウルもありましたが、私はとにかくできるだけ数多くの種類を味見してみたかったので、このプレートとお味噌汁のみ。（とはいっても、このお店の主題からして、２回目を取りに行くのはかなり勇気が要りましたが…）

今までの先入観から、いわゆる病人食は”薄味過ぎて味気なくておいしくない”イメージがあったのですが、どれもしっかり味付けがされており、おいしいお料理ばかりです。カレーにもお肉がちゃんと入っているし、ハンバーグやグラタンコロッケ、ミンチカツなども普通においしい。 ”食材（野菜・魚類）はすべて高知産を中心とした安心の国産”ということで、もちろん普通のバイキングの感覚でいろいろな惣菜を山盛りにして食べておられる方もおられます。それでも、カロリーは調理法の工夫で４０～１０％OFFとのことなので、そういう意味では安心してバイキングでお腹いっぱい食べられるという発想もできるかもしれません…。

営業時間中（AM11:30～PM9:00）は６０分食べ放題で大人は1050円（小人735円、幼児525円）。土日祝も料金が同じです。



【お店の詳細と案内パンフレット】



＜お店の所在地＞
◇大阪市住之江区南港北2-1-10　ATC O’s北棟3F　℡：06-6569-1345