♪憩いの場所と憩いの時間♪

今年も１２月半ばとなり、義母や義弟夫妻と共に年末のお墓参りへ。みんなで掃除をして、お参りをして、その後の昼食会のため予約を入れておいたのは、リストラン・テ・マツバラ。



　

年末年始であったり、お盆であったり、お墓参りであったり、そういう区切りやイベントにおいては、”みんなが集まる”ということになんらかの意味があるのかもしれないな...と、しみじみと思うようになりました。

そして同時に、そういう集いの食事会は、やっぱり、”みんながくつろぎながら、なんらかのときめきを感じるような和やかな食事の時間”を共有出来るものであってほしい...と、願っている事にも気がつきました。

そんな想いとともに訪れた、食事会の記録です。

大根のポタージュスープと、ビール酵母のパン。

　

９種類のオードブル。

　

それぞれが好きなメインメニューをオーダーしていったところ、６種類あるメニューすべてがそろっていました。

牛ホホ肉の赤ワイン味噌煮込み（+800円）と、骨付き子羊のポワレ　たまりじょうゆバターソース（+800円）。

　

フランス産　マグレ鴨胸肉のロティ　粒マスタードソース（+800円）と、奈良県産　鹿のロースト（+800円）。

　

明石鯛のヴァプール　季節野菜添えと、豚バラ肉の黒酢煮。

　

”満席のランチタイム時のシェフにお忙しい思いをさせてしまって、申し訳ない...。”と思いつつも、我々にとっては、まさしく、”みんな違って、みんないい。”という気分を満喫させていただいていました。ありがとうございました。

最後のデザート。いつもは８種類のデザートからそれぞれが好きなものを選べるのですが、事前予約の際に確認いただいたところによると、６名以上の団体の場合は全員同じデザートが出てくるそうです。





日常生活の日々を離れて暮らしているからこそ、みんなで集まる時くらいは、みんなが笑顔で楽しく過ごせる時間であって欲しい。


どんな集まりであっても、そういう想いと共に事前準備をして、その日を、その時間を、そのひとときを、やすらかにゆったりした気分で過ごしたい。


来年もまた、そんな願いがこもった”おそとごはん”や”おうちごはん”の記録が、ここに、たくさん残っていく１年になりますように。


＜リストラン・テ・マツバラの過去ログ＞
・2013.7.27
・2013.4.14
・2012.4.29
・2011.6.8

＜リストラン・テ・マツバラの所在地＞
◇兵庫県神戸市西区北別府5-28-4 １Ｆ　℡：078-975-7088