2016年05月02日
燻製料理の魅力 （4/29：姫路）
昨年、燻製が我家のマイブームになり始めた時に、このお店に出逢って、とうとう自宅で燻製づくりをするまでになりました。
燻製の香りは、スモークウッドやチップの違いでいろいろあって、素材の食品との相性もあるとか、温燻と熱燻でも違うとか、調べていくと奥深くて、だからこそ、よりいっそう魅力的なようです。
そんな燻製メニューはもちろん、使われているお野菜や食材、前菜ビュッフェやピザやパスタなどのイタリアンメニュー、デザートに至るまで、こだわりの魅力を感じる、そんなＧＷランチ（4/29）の思い出でした。
＜薫家の過去ログ＞
・2015.7.25
・2015.7.20
そんな燻製メニューはもちろん、使われているお野菜や食材、前菜ビュッフェやピザやパスタなどのイタリアンメニュー、デザートに至るまで、こだわりの魅力を感じる、そんなＧＷランチ（4/29）の思い出でした。
＜薫家の過去ログ＞
・2015.7.25
・2015.7.20
Posted by Dreamer at 05:00
│グルメ （姫路）
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