♪憩いの場所と憩いの時間♪

今日は、午前勤務を終えた後息子と待ち合わせて食べたランチが重かったので、夕食の時間になってもお腹がすいていなかった。

そこで、以前にベトナム旅行のおもしろいお土産として現地の普通のスーパーで売っていたというカップ麺をいただいて、ずっとカップ麺の備蓄コーナーに置いたままだったのを作ってみた。

カバーには、PHO THIT BO (INSTANT "PHO" WITH BEEF) と表記されている。



ふたを開けると、中にはこれらが入っていた。



スープベースと乾燥野菜を入れ、熱湯400㏄を注ぎ、蓋をして３分待って、ビーフパックとチリソースを入れて、よくかきまぜたら出来上がり♪　



息子の塾への送迎ついでに買ってきたお刺身も加えて、主人＆娘と分けあって夜食としていただきました。
☆家族みんなの感想：思っていた以上に、スープがおいしかった☆





ちなみに、主人＆娘は先に夕食↓も食べてます。

今日の息子と２人ランチは、彼の希望により一休さん。カツ丼に温かいミニうどんのセットで800円。でも、そう言えば私の昨日のお昼ごはんも、丼ものにうどんのセットだったような気が…。