♪憩いの場所と憩いの時間♪

「いただいた夏野菜をどんなふうにアレンジしていこうかな…。」と、夏野菜関係の過去ログを参考にしながら、いろいろ考えていたら、ポストに郵便物が届いていました。




やさしいお気遣いのメッセージと共にＫさんが送ってくださった雑誌の、今月の特集は「夏野菜　たっぷりおかず」。

のんびり身体を休めながらＫさんのお気遣いと共に届いた雑誌を読んで、Ｏさんの気持ちのこもった夏野菜を調理して、家族みんなでおいしくいただくことができるよう、この連休を過ごしていきたいと思います。

Ｋさん、ありがとうございました。


　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


今夜、さっそく夕食メニューに登場したのは、塩ゆでコーン、トマトサラダ、焼きなす。

　　


新鮮な野菜だと、シンプルな調理でも、充分おいしいと思えます。　ちなみに、トマトサラダに添えたのは、我家のデッキで成長中のバジルの葉です。



＜夏野菜　関係　過去ログ＞
・今日から８月　（2011.8.1）
・ゴーヤのシーズンとトマト酢　（2011.7.24）
・完熟トマトでトマトソース　（2011.7.20）
・続：夏野菜　（2011.7.18）
・夏野菜あれこれ...　2011　（2011.7.11）
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆　（2011.7.7）
・夏野菜など、あれこれ　（2010.7.22）