2012年11月18日
牡蠣のシーズン スタート

「牡蠣のシーズンが、スタートしました。

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今月中に赤穂へ出かけたい所用があったので、シーズン入りした殻付き牡蠣の購入がてら、出かけていきました

心配していた雨はそれほどでもなかったのですが、風が強く、瀬戸内の海にしては波が荒れていました。
比較的、海面が穏やかだった室津港の風景。
いつものお店で、義母からの依頼分と自宅分と送付用に、初物の殻付き牡蠣やむき身、佃煮などを購入しました。

夕食のメインは、もちろん、みんなが大好きな蒸し牡蠣でした。

<瀬戸内グルメ紀行:過去ログ>
・室津(2012.1.29)
・室津(2012.1.14)
・室津(2011.12.30)
・日生(2011.12.3)
・室津(2011.11.13)
・室津(2011.1/22)
・室津(2010.11/14)
・室津(2010.2/11)
・日生(2008.1)、相生(2009.1)
<網元・津田正水産の所在地>
◇たつの市御津町室津1034-33 ℡:079-322-8100
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以前も、贈答用の牡蠣の詰め合わせでお世話になったため、今回の送付依頼で少しお話をさせていただいた時に、ふと思ったこと。
ここでも、また、”ここにいるよ。”というような自然体であたたかい対応で迎えてくださったその”なにげなさ”が、私は心からうれしいのだと思います。
たとえ牡蠣のシーズンに数回だけしか訪れられなくても、ちゃんと顧客のひとりとして覚えてくださっていて、訪れた時に、”いらっしゃい”というよりむしろ、”おかえり。ここで、待っていたよ。”という感覚で迎えていただけると、なんだか故郷に帰った時のような、泣きそうなくらいにほっとするような、そんな感覚に似ていて...。
たぶん、私が憧れ求めているものも、私自身が目標にしているものも、そういう感覚なのだろう...と、思います。
以前も、贈答用の牡蠣の詰め合わせでお世話になったため、今回の送付依頼で少しお話をさせていただいた時に、ふと思ったこと。
ここでも、また、”ここにいるよ。”というような自然体であたたかい対応で迎えてくださったその”なにげなさ”が、私は心からうれしいのだと思います。
たとえ牡蠣のシーズンに数回だけしか訪れられなくても、ちゃんと顧客のひとりとして覚えてくださっていて、訪れた時に、”いらっしゃい”というよりむしろ、”おかえり。ここで、待っていたよ。”という感覚で迎えていただけると、なんだか故郷に帰った時のような、泣きそうなくらいにほっとするような、そんな感覚に似ていて...。
たぶん、私が憧れ求めているものも、私自身が目標にしているものも、そういう感覚なのだろう...と、思います。
Posted by Dreamer at 00:01
│お出かけ (西播磨)