♪憩いの場所と憩いの時間♪

「Ｏさんのおかあさんが、また、しんせんななつやさいをとどけてくださいました。」

「いつも、ほんとうに、ありがとうございます。」



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この週末、主人と娘が４ヶ月ぶりの再会と鰻コースのディナーを楽しんでいた頃、自宅に残った私の夕食は、そうめんがメインのヘルシーディナーでした。



Ｏさんが届けてくださる畑直送の新鮮な夏野菜に加えて、豆腐とこんにゃくをどうアレンジして使おうかというのが、この夏の私のおうちごはんの課題です。



いただいたゴーヤは、さっそく定番のゴーヤチャンプルーになりました。





きゅうりは、サラダや酢のものに。

　

暑くて身体が弱り気味な時は、できるだけシンプルなもののほうが食べやすいような気がします。



少しずつ収穫しては冷凍しておいた我家の庭のブルーベリーの実を、朝のバナナジュースに混ぜ込んでみたりもしています。





＜夏野菜　関係　過去ログ＞
・夏本番　2013　（2013.7.13）
・夏野菜のシーズン　2013　（2013.7.12）
・８月１日の風景　2012　（2012.8.2）
・連休の成果　～トマトソースづくり～　（2012.7.17）
・連休の課題　～夏野菜料理～　（2012.7.15）
・今日から８月　（2011.8.1）
・ゴーヤのシーズンとトマト酢　（2011.7.24）
・完熟トマトでトマトソース　（2011.7.20）
・続：夏野菜　（2011.7.18）
・夏野菜あれこれ...　2011　（2011.7.11）
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆　（2011.7.7）
・夏野菜など、あれこれ　（2010.7.22）