2017年05月05日

GWの、おうち燻製

今日は、子供の日。

子供たちが小さかった頃は、GWに友人や義母をお招きして、おうちで鉄板パーティやバーベキューなどを行っていましたが、昨年のGWからは主人の好きなおうち燻製づくりがGWの恒例に...。スマイル



少しずつ、いろいろな材料を燻製キットで加工しながら、自宅でうち飲みビールカクテル


GW後半の、おうちごはんの仕込みがたくさん出来ました。ピカピカ


【燻製づくり 過去ログ】
・初めての燻製づくり -1 (2016.4.30
・初めての燻製づくり -2 (2016.5.1




出来上がった燻製を、いつもお世話になっていOさん宅にお届けに行ったら、また、お父さんの畑で収穫されたいちごや野菜をお返しにいただきました。




基本的に、自宅でのんびりしたGWでしたが、作った燻製や先月四国で買ってきたイカの塩辛などを肴に晩酌をするだけでも、楽しく過ごせた休日だったと思います。


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