2013年08月31日
slow cafe { toco-toco } (8/30:高砂)
昨日の朝、平日休暇だった主人と共に実家の所用で出かけていき、帰りに立ち寄ったビックママのお店にDMが置いてありました。
かわいいイラストと添えられた文章が気になって1枚いただいて、その後に訪れてみたのは、高砂神社のすぐ近くに今年の7月8日にOPENされたばかりだという、slow cafe {toco-toco}。
「”素朴”で”自然”なヘルシー暮らし」という、フレーズにも、とても強く惹かれるものがありました。
電話で問い合わせをしてみたところ、出てくださった時の応対がとても感じがよかったため、その後、ランチに出かけていくことになったのでした。
ランチタイムには日替わりランチとスープランチの2種があるようなのですが、少し遅めの時間だったので、日替わりランチが終了していたため、2人ともスープランチ(800円)をオーダーしました。
風情のある、店内の風景から。
やはり、お店の雰囲気がよかったので、主人は食後のドリンク(+100円)もオーダーして、すっかりくつろいでいました。
店内で販売している手作りのジャムやお菓子やパンなどから、大村農園のフルーツで作られたといういちごとももといちじくのジャム、そして、プチスコーンといちじくのパンを購入しました。
このお店に駐車場が充分に用意されていないのは、”たとえば、高砂駅からとことこと、風情のある街並みと浜風を感じながら、健康のためにものんびりと歩いて訪れて欲しいという思い”から...というメッセージが、メニューのラストに掲載されていました。
「そういえば、今年の万灯祭ももうすぐだね。」と話しつつ、今度は、近くのサンモールへ買い物に来たついでに、付近を散策しながら、訪れてみようかな...と、思っていました。
<toco tocoの所在地>
◇高砂市高砂町田町477 ℡:079-490-3565
※open.8:00-1800 月曜日定休
かわいいイラストと添えられた文章が気になって1枚いただいて、その後に訪れてみたのは、高砂神社のすぐ近くに今年の7月8日にOPENされたばかりだという、slow cafe {toco-toco}。
「”素朴”で”自然”なヘルシー暮らし」という、フレーズにも、とても強く惹かれるものがありました。
電話で問い合わせをしてみたところ、出てくださった時の応対がとても感じがよかったため、その後、ランチに出かけていくことになったのでした。
ランチタイムには日替わりランチとスープランチの2種があるようなのですが、少し遅めの時間だったので、日替わりランチが終了していたため、2人ともスープランチ(800円)をオーダーしました。
風情のある、店内の風景から。
やはり、お店の雰囲気がよかったので、主人は食後のドリンク(+100円)もオーダーして、すっかりくつろいでいました。
店内で販売している手作りのジャムやお菓子やパンなどから、大村農園のフルーツで作られたといういちごとももといちじくのジャム、そして、プチスコーンといちじくのパンを購入しました。
このお店に駐車場が充分に用意されていないのは、”たとえば、高砂駅からとことこと、風情のある街並みと浜風を感じながら、健康のためにものんびりと歩いて訪れて欲しいという思い”から...というメッセージが、メニューのラストに掲載されていました。
「そういえば、今年の万灯祭ももうすぐだね。」と話しつつ、今度は、近くのサンモールへ買い物に来たついでに、付近を散策しながら、訪れてみようかな...と、思っていました。
<toco tocoの所在地>
◇高砂市高砂町田町477 ℡:079-490-3565
※open.8:00-1800 月曜日定休
2013年08月31日
lunch&cafe nene (8/26:宝殿)
職場での仕事とか、プライベート等でいろいろある日が続くと、”自分のためだけのお昼ごはんを作る”のが面倒になってしまって、適当に済ませてしまいがちになります。
ただでさえ落ち込んでいる時に、お昼ごはんがそういう状態だと、さらに、家族のための夕食を作るのもイヤになってしまいそうになる...という、負の連鎖が続いてしまうので...。
”これじゃ、いけない...。”と、この日、ランチに訪れたのは、lunch & cafe nene。
そういう時には、派手でぜいたくでなくていいから、素朴で、やさしさを感じるお昼ごはんをいただくことで、”私も、こんなお総菜を作らなくちゃいけないな。自分自身のためにも、こんなお料理を作りたいと思う元気を取り戻したいな...。”と思えるきっかけを与えてもらえることが、うれしいと思います。
ひとりランチで訪れる時、そこに、”ほっとできるひとときと空間がある”っていうことは、とても大切なような気がします。
ここは、大通り沿いにある店頭前の駐車場の他に、ビルの裏手にも広い駐車場があるため、また、主人も誘って訪れてみたいなぁ...と、思っています。
<lunch&cafe neneの過去ログ>
・2013.8.9
<lunch&cafe neneの所在地>
◇高砂市米田町米田 722-59 ℡:090-9286-1880
ただでさえ落ち込んでいる時に、お昼ごはんがそういう状態だと、さらに、家族のための夕食を作るのもイヤになってしまいそうになる...という、負の連鎖が続いてしまうので...。
”これじゃ、いけない...。”と、この日、ランチに訪れたのは、lunch & cafe nene。
そういう時には、派手でぜいたくでなくていいから、素朴で、やさしさを感じるお昼ごはんをいただくことで、”私も、こんなお総菜を作らなくちゃいけないな。自分自身のためにも、こんなお料理を作りたいと思う元気を取り戻したいな...。”と思えるきっかけを与えてもらえることが、うれしいと思います。
ひとりランチで訪れる時、そこに、”ほっとできるひとときと空間がある”っていうことは、とても大切なような気がします。
ここは、大通り沿いにある店頭前の駐車場の他に、ビルの裏手にも広い駐車場があるため、また、主人も誘って訪れてみたいなぁ...と、思っています。
<lunch&cafe neneの過去ログ>
・2013.8.9
<lunch&cafe neneの所在地>
◇高砂市米田町米田 722-59 ℡:090-9286-1880
2013年08月29日
姫路駅前の風景
今日は、所用で姫路まで。
駅前の風景が、ずいぶん変わっていました。
木の香りが心地よい、眺望デッキ。
水の流れに癒されるような、サンクンガーデン。
現在、サンクンガーデンと、眺望デッキの愛称を募集中とのことです。(2013年9月17日まで)
ヤマサ蒲鉾 大手前店を訪れて、主人のお気に入りの揚げ天ぷらを購入。
”西二階町商店街にさっちゃんの家がオープン”
との案内を見て、
立ち寄ってみました。
駅前の風景が、ずいぶん変わっていました。
木の香りが心地よい、眺望デッキ。
水の流れに癒されるような、サンクンガーデン。
現在、サンクンガーデンと、眺望デッキの愛称を募集中とのことです。(2013年9月17日まで)
ヤマサ蒲鉾 大手前店を訪れて、主人のお気に入りの揚げ天ぷらを購入。
との案内を見て、
立ち寄ってみました。
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20:19
│お出かけ (東播磨)
2013年08月28日
一休 (8/27:宝殿)
息子の受験期にも、彼が好きなここのカツ丼をよく一緒に食べました。
”勝つ丼”というのは、結局、”自分に勝つ”ために、ガッツリしっかり食事をして、栄養をつけて、「がんばろう」って思えるための、ゲン担ぎなのかもしれないと、思います。
<一休:過去ログ>
・2013.7.24 ~カツ丼~
・2012.11.19 ~カツ丼~
・2012.4.4 ~おろしうどんセット~
・2011.12.16 ~カツ丼~
・2011.4.7 ~カツ丼~
・2010.12.30 ~かつめし&カツ丼&鶏釜飯定食~
・2010.12.20 ~牡蠣釜飯&カツ丼~
・2010.6. ~カツ丼~
・2010.3.16 ~カツ丼、息子はうどん大盛り☆~
・2010.1.16 ~カツ丼~
・2009.10.4 ~鶏釜めし&カツ丼~
・2009.8.29 ~牛釜めし&カツ丼~
・2009.6.27 ~カツめし~
・2009.6.24 ~カツ丼~
・2009.5.27 ~カツ丼~
・2009.2.25 ~カツ丼~
【一休の所在地】
◇兵庫県高砂市米田町米田1011-7 ℡:079-431-8903
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”勝つ丼”というのは、結局、”自分に勝つ”ために、ガッツリしっかり食事をして、栄養をつけて、「がんばろう」って思えるための、ゲン担ぎなのかもしれないと、思います。
<一休:過去ログ>
・2013.7.24 ~カツ丼~
・2012.11.19 ~カツ丼~
・2012.4.4 ~おろしうどんセット~
・2011.12.16 ~カツ丼~
・2011.4.7 ~カツ丼~
・2010.12.30 ~かつめし&カツ丼&鶏釜飯定食~
・2010.12.20 ~牡蠣釜飯&カツ丼~
・2010.6. ~カツ丼~
・2010.3.16 ~カツ丼、息子はうどん大盛り☆~
・2010.1.16 ~カツ丼~
・2009.10.4 ~鶏釜めし&カツ丼~
・2009.8.29 ~牛釜めし&カツ丼~
・2009.6.27 ~カツめし~
・2009.6.24 ~カツ丼~
・2009.5.27 ~カツ丼~
・2009.2.25 ~カツ丼~
【一休の所在地】
◇兵庫県高砂市米田町米田1011-7 ℡:079-431-8903
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2013年08月28日
8月下旬の風景と雑感 2013
今朝6時30分、室内温度は26℃、湿度60%。半戸外は25℃。ようやく、過ごしやすくなりました。
入院中だった伯母の容体が急変したとの連絡を受けて、義母と主人と共に病室に駆けつけた時には、もう、会話を交わすことも出来ない状態になっておられていて...。
義母と共においしいランチを食べに行ったり、買い物をしたり、旅行に出かけるのがお好きだった伯母は、私たちが義母と共に出かけるランチにご一緒にお誘いした時にも、とても楽しかったと、いつも喜んでくださっていました。
どんなふうに生きるのかという生き様や、何のために生きるのかという目的や目標は、人は、みんな、それぞれ違うものだけれど..。
生き続けるためには、誰もがみんな、それぞれの役割をもって働かなくちゃいけないし、食事をし、日常の雑事をこなし、社会生活を営んでいかなくちゃいけないものだから。
”自分の仕事に、誇りを持ち、楽しめるようでありたい。”とか。
”食事をすることに、感謝をして、楽しめるようでありたい。”とか。
”なにげない日常の雑事や、社会生活の中にも、楽しみを見出せるようでありたい。”とか。
そういうことを、ひとつひとつ意識してみて、ようやく、”生きる事を楽しめるようになるのかもしれない。”と、思います。
そして、”なにげない、あたりまえの1日を大切に積み重ねて、日々を過ごしていきたい。”と、あらためて、思います。
入院中だった伯母の容体が急変したとの連絡を受けて、義母と主人と共に病室に駆けつけた時には、もう、会話を交わすことも出来ない状態になっておられていて...。
義母と共においしいランチを食べに行ったり、買い物をしたり、旅行に出かけるのがお好きだった伯母は、私たちが義母と共に出かけるランチにご一緒にお誘いした時にも、とても楽しかったと、いつも喜んでくださっていました。
どんなふうに生きるのかという生き様や、何のために生きるのかという目的や目標は、人は、みんな、それぞれ違うものだけれど..。
生き続けるためには、誰もがみんな、それぞれの役割をもって働かなくちゃいけないし、食事をし、日常の雑事をこなし、社会生活を営んでいかなくちゃいけないものだから。
”自分の仕事に、誇りを持ち、楽しめるようでありたい。”とか。
”食事をすることに、感謝をして、楽しめるようでありたい。”とか。
”なにげない日常の雑事や、社会生活の中にも、楽しみを見出せるようでありたい。”とか。
そういうことを、ひとつひとつ意識してみて、ようやく、”生きる事を楽しめるようになるのかもしれない。”と、思います。
そして、”なにげない、あたりまえの1日を大切に積み重ねて、日々を過ごしていきたい。”と、あらためて、思います。
2013年08月25日
大雨洪水警報の、休日の朝の雑感
昨日、ひさしぶりの雨にほっとしていたら、今朝は「大雨洪水警報が発表された。」とのこと。
”自然”の前には、人間の力ってちっぽけなものだから...。
思い通りにできないのはもちろんだから、せめて、自然の流れに寄り添うように考えて、行動していきたいな...と、思います。
**************************
「けさのフルーツヨーグルトパフェは、いちじくバージョンです。」
ヨーグルトの上に、(以前私が作った)いちじくのコンポート、フルグラ、バニラアイス、そしていちじくを重ねてみました。
昨日、お隣のKさんから、「おすすめのビッグママへ行って、アイスクリームを食べて、いちじくを買ってきたからおすそわけ。」といただきました。
うちの主人にとっては、”大村農園さんのいちじくでないと、おいしいとは思えない。”というくらい、ここのいちじくにこだわっていますので、何よりうれしいおすそわけでした。
ありがとうございました。
”自然”の前には、人間の力ってちっぽけなものだから...。
思い通りにできないのはもちろんだから、せめて、自然の流れに寄り添うように考えて、行動していきたいな...と、思います。
「けさのフルーツヨーグルトパフェは、いちじくバージョンです。」
ヨーグルトの上に、(以前私が作った)いちじくのコンポート、フルグラ、バニラアイス、そしていちじくを重ねてみました。
昨日、お隣のKさんから、「おすすめのビッグママへ行って、アイスクリームを食べて、いちじくを買ってきたからおすそわけ。」といただきました。
うちの主人にとっては、”大村農園さんのいちじくでないと、おいしいとは思えない。”というくらい、ここのいちじくにこだわっていますので、何よりうれしいおすそわけでした。
ありがとうございました。
タグ :大雨 洪水 警報
2013年08月24日
8月下旬の雑感 ~ようやく、雨が降りました~
「けさのフルーツヨーグルトパフェは、ぶどうバージョンです。」
「おにいちゃんがおうちにかえってきているので、おかあさんはうれしそうです。」
昨夜の雷雨が落ち着いて、今朝は小雨が降っていました。
連日の暑さと、お盆休み明けの職場の忙しさで、かなり参り気味でしたが、この雨でちょっと気分が変わりそうです。
エアコンをつけなくても室内温度が29℃だと、やはり、かなり過ごしやすく感じます。
ただ、湿気が75%もあるので、結局、除湿のためエアコンをつけることになってしまいましたが...。
2013年08月24日
播磨水産 (8/20:宝殿)
この日、ぶどう狩りの後、COSTCOに立ち寄ってから、義母をお送りして主人の実家へ。
いつものように、いろいろ購入したものを分けて、息子の好きなパエリャを実家のお昼用に残して、次の所用へむかう途中、ランチに立ち寄ったのは、この夏、新しくオープンしたという、にぎり寿司 海鮮料理の 播磨水産。
主人のオーダーの魚屋ランチ(997円)。
私の海鮮丼(714円)。
お昼の献立が午前11時~午後5時とのことなので、駐車場が広いし、遅めの時間のランチに便利ですね。
お店の外観と店内の風景。
<にぎり寿司 海鮮料理 播磨水産の所在地>
◇加古川市米田町平津1 ℡:079-441-7316
いつものように、いろいろ購入したものを分けて、息子の好きなパエリャを実家のお昼用に残して、次の所用へむかう途中、ランチに立ち寄ったのは、この夏、新しくオープンしたという、にぎり寿司 海鮮料理の 播磨水産。
主人のオーダーの魚屋ランチ(997円)。
私の海鮮丼(714円)。
お昼の献立が午前11時~午後5時とのことなので、駐車場が広いし、遅めの時間のランチに便利ですね。
お店の外観と店内の風景。
<にぎり寿司 海鮮料理 播磨水産の所在地>
◇加古川市米田町平津1 ℡:079-441-7316
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07:46
│グルメ (西加古川)
2013年08月22日
ぶどう狩り 2013 Part2 (8/20)
一昨日はお盆期間中にお盆休みというものがなかった主人の、平日休暇日。
みとろ観光果樹園のブログで、”ベリーAのぶどう狩りが始まって、もう最終に近いデラウェアと両方を楽しめる”という記事を拝見していたので、ぶどう狩りがすっかりお気に召した義母もお誘いして、開園と同時に訪れました。
”週末でデラウェアがほとんどなくなっているので、この日からベリーAがメイン”ということでしたが、「デラウェアのゾーンでも、ぶどう狩りをしてもいいですよ。」と言っていただいたので、2種のぶどうが味わえた、とっても贅沢なぶどう狩りでした。
ぶどう狩りで収穫したベリーAをお土産用に購入した他に、受付の売店コーナーで自宅用のデラウェアを購入。
暑い日が続いて、早朝の朝食は食欲がなくなりがちの主人ですが、おいしい果物なら食べやすいようなので、モーニングメニューに重宝するため、助かります。
”この日の朝、収穫したばかりで、形もきれいなデラウェア”とのことだったので、売店コーナーで2パック購入して、主人のモーニング用だけでなく、私の職場にも差し入れでお届けしたところ、「めちゃくちゃ甘くて、おいしかった。」と、とても喜んでいただけました。
<みとろ観光果樹園の過去ログ>
・ぶどう狩りと、桃といちじく (2013.7.31)
・ぶどう狩り ~みとろ観光果樹園~ (2012.9.22)
<みとろ観光果樹園の所在地>
◇加古川市上荘町見土呂835−4 ℡:079-428-2133
※開園時間(9:00~16:30)
みとろ観光果樹園のブログで、”ベリーAのぶどう狩りが始まって、もう最終に近いデラウェアと両方を楽しめる”という記事を拝見していたので、ぶどう狩りがすっかりお気に召した義母もお誘いして、開園と同時に訪れました。
”週末でデラウェアがほとんどなくなっているので、この日からベリーAがメイン”ということでしたが、「デラウェアのゾーンでも、ぶどう狩りをしてもいいですよ。」と言っていただいたので、2種のぶどうが味わえた、とっても贅沢なぶどう狩りでした。
ぶどう狩りで収穫したベリーAをお土産用に購入した他に、受付の売店コーナーで自宅用のデラウェアを購入。
暑い日が続いて、早朝の朝食は食欲がなくなりがちの主人ですが、おいしい果物なら食べやすいようなので、モーニングメニューに重宝するため、助かります。
”この日の朝、収穫したばかりで、形もきれいなデラウェア”とのことだったので、売店コーナーで2パック購入して、主人のモーニング用だけでなく、私の職場にも差し入れでお届けしたところ、「めちゃくちゃ甘くて、おいしかった。」と、とても喜んでいただけました。
<みとろ観光果樹園の過去ログ>
・ぶどう狩りと、桃といちじく (2013.7.31)
・ぶどう狩り ~みとろ観光果樹園~ (2012.9.22)
<みとろ観光果樹園の所在地>
◇加古川市上荘町見土呂835−4 ℡:079-428-2133
※開園時間(9:00~16:30)
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06:25
│お出かけ (東播磨)
2013年08月20日
焼肉 ぐりぐり屋 (8/17:大蔵谷)
お墓参りの日の昼食会にはスケジュールの関係で娘は参加できなかったけれど、この日の夕食会はみんながそろって、賑やかに行えました。
事前に電話やメールで打ち合わせをしていた時に、主人も義弟も娘も「焼肉が食べたい。」というリクエストだったため、予約を入れていたのは焼肉 ぐりぐり屋。
みんなが集まって行う食事会の時は、おいしいと思ってもらえる食事内容であることはもちろんですが、雰囲気がいいことがとても大切だと、思っています。
何年ものあいだ、主人と義弟の仕事や子供たちの学校のスケジュールの関係で、義弟夫妻もまじえての食事会はお正月くらいしかなかったので...。
たとえば、「このつけ麺が、意外な事に、めちゃくちゃ激辛だね~。」と、みんなで少しずつ味見して、「本当だ...。」とあわててドリンクを飲んで盛りあがってみたり。
「デザートは別腹だね。」と、いろんなデザートをみんなで楽しんだり。
私が小さかった頃の盆暮れの集まりはというと、田舎の本家に親族が集まってみんなでわいわい賑やかだった思い出があるけれど、たくさんの人の食事の用意に忙しかったのは、本家の祖母や伯母を中心に、娘である叔母たちや嫁である母たちという女性陣ばかりで、伯父や父や叔父たちの男性陣はみんなが集まってくつろいで話していたり、のんびりとテレビを見ていたり...従兄弟たちと遊びながら、なにげなく見ていたそんな光景を、今も、時々、思い出します。
今では、そういう集まりの時には、お総菜などを買ってきて用意していたり、自宅でふるまうのはお茶とお菓子くらいで、食事会はお気に入りのお店に予約を入れておいてみんなで出かけていく...という話を、よく聞くようになりました。
誰もよけいな気遣いをすることなく、ただその集まりやコミュニケーションを楽しんで、気持ちのいい食事の時間を共に過ごせるということは、本当に、ありがたいことだと思います。
<焼肉 ぐりぐり屋の過去ログ>
・2013.7.2
<焼肉 ぐりぐり屋の所在地>
◇神戸市西区伊川谷町有瀬642-1 ℡:078-976-4129
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事前に電話やメールで打ち合わせをしていた時に、主人も義弟も娘も「焼肉が食べたい。」というリクエストだったため、予約を入れていたのは焼肉 ぐりぐり屋。
みんなが集まって行う食事会の時は、おいしいと思ってもらえる食事内容であることはもちろんですが、雰囲気がいいことがとても大切だと、思っています。
何年ものあいだ、主人と義弟の仕事や子供たちの学校のスケジュールの関係で、義弟夫妻もまじえての食事会はお正月くらいしかなかったので...。
たとえば、「このつけ麺が、意外な事に、めちゃくちゃ激辛だね~。」と、みんなで少しずつ味見して、「本当だ...。」とあわててドリンクを飲んで盛りあがってみたり。
「デザートは別腹だね。」と、いろんなデザートをみんなで楽しんだり。
私が小さかった頃の盆暮れの集まりはというと、田舎の本家に親族が集まってみんなでわいわい賑やかだった思い出があるけれど、たくさんの人の食事の用意に忙しかったのは、本家の祖母や伯母を中心に、娘である叔母たちや嫁である母たちという女性陣ばかりで、伯父や父や叔父たちの男性陣はみんなが集まってくつろいで話していたり、のんびりとテレビを見ていたり...従兄弟たちと遊びながら、なにげなく見ていたそんな光景を、今も、時々、思い出します。
今では、そういう集まりの時には、お総菜などを買ってきて用意していたり、自宅でふるまうのはお茶とお菓子くらいで、食事会はお気に入りのお店に予約を入れておいてみんなで出かけていく...という話を、よく聞くようになりました。
誰もよけいな気遣いをすることなく、ただその集まりやコミュニケーションを楽しんで、気持ちのいい食事の時間を共に過ごせるということは、本当に、ありがたいことだと思います。
<焼肉 ぐりぐり屋の過去ログ>
・2013.7.2
<焼肉 ぐりぐり屋の所在地>
◇神戸市西区伊川谷町有瀬642-1 ℡:078-976-4129
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2013年08月19日
モード和食 笹 (8/17:西梅田)
一昨日、娘と待ち合わせていたのは、JR大阪駅近くにあるハービスPLAZA ENT5階のモード和食 笹。
以前神戸にあったこのお店の支店が義母のお気に入りで何度か訪れていたので、”たぶん娘と2人ゆったりとした気分でランチをいただける雰囲気だろう”と思い、問い合わせをして、予約を入れておきました。
予約の名前を告げると、受付フロントのところで娘のスーツケースを預かってくださり、席に案内されました。
この日の夕食は義母や義弟夫妻と我家みんなが集まって焼肉を食べに行く予定だったので、軽めのメニューから。
娘のオーダーは、大名行列笹一式(1365円)、私のオーダーは、笹の城(1750円)。
最初の前菜は、共通のようです。
かぼちゃのピューレをつけていただきます。
大名行列笹一式は、この長い器が特徴です。
炊き込みごはんと汁物は、お代わりをお願いできるそうです。
笹の城の、椀物。
この、テクニカルタワースタイルのお料理が、ずっと気になっていたんです...。
こちらにも、炊き込みごはんと汁物。娘が好きな角煮は、分けあいました。
そして、デザートも共通でした。
<モード和食 笹 ハービスエント店の所在地>
◇大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 5F ℡:06-6342-5051
以前神戸にあったこのお店の支店が義母のお気に入りで何度か訪れていたので、”たぶん娘と2人ゆったりとした気分でランチをいただける雰囲気だろう”と思い、問い合わせをして、予約を入れておきました。
予約の名前を告げると、受付フロントのところで娘のスーツケースを預かってくださり、席に案内されました。
この日の夕食は義母や義弟夫妻と我家みんなが集まって焼肉を食べに行く予定だったので、軽めのメニューから。
娘のオーダーは、大名行列笹一式(1365円)、私のオーダーは、笹の城(1750円)。
かぼちゃのピューレをつけていただきます。
大名行列笹一式は、この長い器が特徴です。
炊き込みごはんと汁物は、お代わりをお願いできるそうです。
笹の城の、椀物。
この、テクニカルタワースタイルのお料理が、ずっと気になっていたんです...。
こちらにも、炊き込みごはんと汁物。娘が好きな角煮は、分けあいました。
そして、デザートも共通でした。
<モード和食 笹 ハービスエント店の所在地>
◇大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 5F ℡:06-6342-5051
2013年08月18日
お盆休み 最終日
「5ヶ月ぶりにかえってきたおねぇちゃんにも、朝のフルーツヨーグルトパフェがウケました。」
今日は、お盆休みの最終日でした。
引っ越しを終えて旅立った日と同じように、小さなスーツケースと共に帰ってきた娘がなんだか大きくなったような気がしたのは、ただ、背が伸びただけでなく、社会人になって、親元を離れて過ごした生活の中で積み重ねてきた日々の彼女の成長の証なのかもしれません。
我家だけでなく、両実家や義弟宅へも買って帰ってきたお土産を出して空いたスペースには、今度は職場の方へのお土産等を詰め込んで、今朝、大阪で友人たちと会うために出かけて行き、そのまま、また自分の家へ、職場へ、街へ、戻って行きました。
大学が夏休みの間に息子と義母が東京小旅行に出かけて行って、娘と共に3人で義母がずっと行きたがっておられた鎌倉へ遊びに行くという計画も、昨夜の主人実家での打ち合わせで、どうやら詳細が決まりつつあるようです。
子供たちが少しずつしっかりとそれぞれの道を歩んで行って、残された親もまた、子供たちと同じように、さらに成長していかないといけないなぁ...と思いつつ。
ゆっくりと、お盆休みの間の思い出をまとめていきたいと、思います。
昨日の、Wii fit より。
なんとか、1ヶ月継続中。そして、実年齢-23歳という自己新記録を達成。
でも、体重とBMIは...。標準の範囲内のままですが、減ったり、増えたりを繰り返しています。。。
2013年08月18日
大阪 キタの風景 2013.08
昨日、私の実家の店へ行き、その後、帰省してきた娘と大阪で合流しました。
まだ開店前の、朝のグランフロントの風景。
キタの風景、いろいろ。
娘と共にランチを終えて、彼女がデパ地下で職場へのお土産を選ぶのにつきあっていろいろ話していると、関東の方におもしろがってもらえたり喜んでもらえたりするであろうという視点と、地元関西人の発想との微妙な違いに興味深いものを感じます。
この夏の暑さは、散策するには、やはり厳しいものがありますね...。
JR大阪駅付近の風景も、どんどん変わっていっています。
人も、街も、時代も、どんどん変化していく中で、それでも、ふと、どこかに”変わらないもの”を探してしまうのは、”郷愁”なのか、”感傷”なのか、ある意味人間らしい”弱さ”なのか...とか、そんなことを思います。
続きを読む
まだ開店前の、朝のグランフロントの風景。
キタの風景、いろいろ。
娘と共にランチを終えて、彼女がデパ地下で職場へのお土産を選ぶのにつきあっていろいろ話していると、関東の方におもしろがってもらえたり喜んでもらえたりするであろうという視点と、地元関西人の発想との微妙な違いに興味深いものを感じます。
この夏の暑さは、散策するには、やはり厳しいものがありますね...。
JR大阪駅付近の風景も、どんどん変わっていっています。
人も、街も、時代も、どんどん変化していく中で、それでも、ふと、どこかに”変わらないもの”を探してしまうのは、”郷愁”なのか、”感傷”なのか、ある意味人間らしい”弱さ”なのか...とか、そんなことを思います。
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タグ :大阪 風景
2013年08月17日
新在家ラーメン もんど (8/10:東加古川)
この日、主人実家のお盆のお墓参りと昼食会を終えて、実家を出たのは夕方になっていました。
すでに、帰省関係で混雑している事が予測されたため、高速を避けて、ひたすら一般道を走って戻っている途中、「お昼はランチコースだったし、今夜の夕食は簡単にお茶漬け程度でいいよね。」という私に、主人からのお返事は...。
「この間、遅めの時間に寄ろうとして、スープが終了ということで閉まってたことがあったから、電話してみて大丈夫だったら、もんどのラーメンがいいな。」とのこと。
ということで、訪れた新在家ラーメンもんど。
今年も冷やし麺は8/31までとのことで、その期間中、チリとまと麺はお休みになるそうです。
そのため、主人のオーダーは蔵出し醤油麺、味玉つき。
私は、もちろん、冷やし麺。
店頭では、小さな花がやさしく風に揺られていました。
【新在家ラーメンもんどの所在地】
◇兵庫県加古川市平岡町新在家273-8 ℡:079-420-8123
すでに、帰省関係で混雑している事が予測されたため、高速を避けて、ひたすら一般道を走って戻っている途中、「お昼はランチコースだったし、今夜の夕食は簡単にお茶漬け程度でいいよね。」という私に、主人からのお返事は...。
「この間、遅めの時間に寄ろうとして、スープが終了ということで閉まってたことがあったから、電話してみて大丈夫だったら、もんどのラーメンがいいな。」とのこと。
ということで、訪れた新在家ラーメンもんど。
今年も冷やし麺は8/31までとのことで、その期間中、チリとまと麺はお休みになるそうです。
そのため、主人のオーダーは蔵出し醤油麺、味玉つき。
私は、もちろん、冷やし麺。
店頭では、小さな花がやさしく風に揺られていました。
【新在家ラーメンもんどの所在地】
◇兵庫県加古川市平岡町新在家273-8 ℡:079-420-8123
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09:18
│グルメ (東加古川)
2013年08月16日
lunch&cafe nene (8/9:宝殿)
オープンしてすぐの頃から、「このカフェのランチは、小鉢がいろいろついて、ヘルシーメニューなのがいいよ。」という噂を聞いてはいたんですが、立ち寄るタイミングがなくて、ずっと気になっていたlunch&cafe neneに、この日、初めて訪れてみました。
小鉢は、いろんな具材が使われた手作りのおふくろの味メニューだし...。
「日替わりのメイン料理は、たとえ毎日通ったとしても、あきない。」とのことだし...。
Hさんがお気に入りとして通われているのが、よくわかります。
私的には、雑穀米と白ごはんを選べるのも、うれしかったです。
水キムチの小鉢も、とてもさっぱりしていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。
今後実施予定の朝のモーニングタイムには
手作りのパン等が、用意されるそうです。
また、機会があれば、立ち寄ってみたいと思っています。
<lunch&cafe neneの所在地>
◇高砂市米田町米田 722-59 ℡:090-9286-1880
小鉢は、いろんな具材が使われた手作りのおふくろの味メニューだし...。
「日替わりのメイン料理は、たとえ毎日通ったとしても、あきない。」とのことだし...。
Hさんがお気に入りとして通われているのが、よくわかります。
私的には、雑穀米と白ごはんを選べるのも、うれしかったです。
水キムチの小鉢も、とてもさっぱりしていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。
手作りのパン等が、用意されるそうです。
また、機会があれば、立ち寄ってみたいと思っています。
<lunch&cafe neneの所在地>
◇高砂市米田町米田 722-59 ℡:090-9286-1880
2013年08月15日
お盆休みの雑感 2013
季節の区切りをむかえるたびに、過去ログの同じ時期を数年にわたって振り返ってみます。
2010年の8月中旬もまた、「猛暑の夏」という記録を残しているのを見て、”3年前も同じように、30℃超えの日が続いていたんだな...。”と思いつつも、自分の身体が3年間の年を重ねた分だけ、同じ猛暑でも堪えるのがつらくなっているのを実感します。
たとえ外的要因が同じでも、内的要因が変化すると、過去の経験どおりに対処して万全という訳なのではなく、その時々の状況にあわせて対処していかないと、微妙にブレているような”違和感”を感じます。
それをそのまま放置しておくと、後で、後悔することになるから。
過去の経験則にのっとって、いろいろ判断し行動しながらも、現在の状況をしっかり見極めて、未来への展望にてらしあわせてみることが必要なんだろうなと、思います。
***************************
お盆の過ごし方も、その家それぞれに家風や慣習というものがあって、古くからの過去帳と共にお仏壇、墓所、家屋敷、田畑などを代々引き継いでくださっている本家の当主がその時代にあわせて変えていく部分もあれば、次世代に大切に引き継いでいく部分もある。
「”引き継いで、守り続ける”って、見えない部分にとても大変な自己犠牲のようなものを抱えながら、その時代を乗り切って、未来につないでいく役割を引き受けることになるから、尊敬され、感謝され、尊重されるべきだと思う。」
当事者になってしまわずに、その立場を放棄した人間の立ち位置からでないと、そういう意見を言いにくいような気がするのも、不思議だなぁ...と思うのだけれど...。
***************************
先日、テレビ放映されていた「HOME 愛しの座敷わらし」を観ました。
最初の場面をなにげなく見た時、「となりのトトロ」のような映画だな...と思っているうちに、引き込まれるように見続けていました。
”目に見えない、さりげない、でも、大切なもの”をいとおしむ心って、実は、すごいことなんだろうなぁ...と、思います。
2010年の8月中旬もまた、「猛暑の夏」という記録を残しているのを見て、”3年前も同じように、30℃超えの日が続いていたんだな...。”と思いつつも、自分の身体が3年間の年を重ねた分だけ、同じ猛暑でも堪えるのがつらくなっているのを実感します。
たとえ外的要因が同じでも、内的要因が変化すると、過去の経験どおりに対処して万全という訳なのではなく、その時々の状況にあわせて対処していかないと、微妙にブレているような”違和感”を感じます。
それをそのまま放置しておくと、後で、後悔することになるから。
過去の経験則にのっとって、いろいろ判断し行動しながらも、現在の状況をしっかり見極めて、未来への展望にてらしあわせてみることが必要なんだろうなと、思います。
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お盆の過ごし方も、その家それぞれに家風や慣習というものがあって、古くからの過去帳と共にお仏壇、墓所、家屋敷、田畑などを代々引き継いでくださっている本家の当主がその時代にあわせて変えていく部分もあれば、次世代に大切に引き継いでいく部分もある。
「”引き継いで、守り続ける”って、見えない部分にとても大変な自己犠牲のようなものを抱えながら、その時代を乗り切って、未来につないでいく役割を引き受けることになるから、尊敬され、感謝され、尊重されるべきだと思う。」
当事者になってしまわずに、その立場を放棄した人間の立ち位置からでないと、そういう意見を言いにくいような気がするのも、不思議だなぁ...と思うのだけれど...。
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先日、テレビ放映されていた「HOME 愛しの座敷わらし」を観ました。
最初の場面をなにげなく見た時、「となりのトトロ」のような映画だな...と思っているうちに、引き込まれるように見続けていました。
”目に見えない、さりげない、でも、大切なもの”をいとおしむ心って、実は、すごいことなんだろうなぁ...と、思います。
2013年08月14日
お盆休みの風景 2013
2013年08月13日
夏の、デザートモーニング☆
「けさのあさごはんには、ヨーグルトアイスパフェ☆がつきました。」
昨夜、就寝前、網戸状態にしていた寝室の温度が34℃だったので、とうとうタイマーをかけずに一晩中29℃設定でエアコンがついたまま...となりました。
高知では、観測史上歴代1位の41℃だったと、テレビのニュースで繰り返し伝えています。
今朝、起きてすぐのLDKの室内温度は31℃。半戸外の29℃が、さわやかにひんやりと感じます。
世間ではお盆休みの週なんですが、主人はふつうの出勤日が続くので、早朝でも少しは楽しく食べやすいあさごはんを...と、先日の桃のアレンジデザートのモーニングバージョンパフェを作ってみたら、やっぱり、うれしそうでした。
私の手作りのコンポートをのせて、
アイスクリーム爽、
そして、フルーツとハーブを飾って、
出来上がり。
ファミリーイベントやおつきあいの夕食は別として、基本、”夕食はできるだけ軽めに”して、その分、”朝と昼はできるだけしっかり食べる”というふうに心がけてはいるのですが、寝苦しい暑い夏の早朝の起きぬけに食べやすいものとなると、どうしても果物ジュースとか、ヨーグルトとか、軽いパンが中心になりつつあります。
毎日、職場近くの焼きたてパンの店でパンとコーヒーを購入して追加しているそうなので、順序は逆ですが、自宅ではデザートモーニングでもいいかな...と。
私の家事も、早朝の午前5時~7時台にどれだけ進めておけるかが、1日の重要なポイントになります。
今日も、1日、がんばりましょう...。
Posted by Dreamer at
06:06
│食生活についての雑感
2013年08月11日
ジェラテリア ビッグママ (8/10:稲美)
少し早目の時間に自宅を出て、お墓参りで墓園にむかう前に、午前9時開店すぐのみとろ観光果樹園に立ち寄り、受付の販売コーナーで、仏壇のお供えの追加にデラウェアを購入。
その後、墓園への移動途中に、ちょうどジェラテリアビッグママの付近を通るので、「午前10時開店にはちょっと時間が早いけど、もしも直売所コーナーだけでも開いていたら、桃も少し買って行こうか?」ということになり、立ち寄ってみたところ、すでに敷地内の販売所は桃からいちじくのシーズンに移っていました。
もともと、ネット検索でここの直売所を初めて訪れた際、ずっと探し求めていたのは、”主人が子供の頃、住んでいた家の庭にあったいちじくの木に登って、おやつ代わりにほおばっていた、完熟したいちじくの味”だったのでした。
「店頭に並んでいるいちじくは形はきれいなんだけど、流通経路にのせるために完熟の少し手前で収穫しているから、味がうすい。木に生ったままで完熟して、アリが寄ってきているのをはらいのけるくらいのを......木に登って、もいですぐ、おやつがわりにほおばるのが、めちゃくちゃおいしかった。」というのですが、狭い我家の庭にいちじくの木を植えるのは無理ですし、以前チェレンジしてみた鉢植えではちゃんと実がならず...。
そんな中、”栽培している農家の方が近所の方等に直接販売しているジャムなどの加工用の果実は、流通経路にのせてしまうと途中で傷む心配があるくらいに、しっかり熟しているものが多い。”という話を聞いて、ずいぶんいろいろ探していて、3年前の8月末に出会ったのがここの箱入りいちじくだったのでした。
もちろん、そういう完熟果実ですので、基本、私はコンポートにしたり、ジャムにしたりしようとするのですが、ここで箱入りいちじくを購入出来たら、なつかしい思い出の完熟いちじくの味をそのまま味わうのも、主人にとっては毎年夏の楽しみになっています。
ここに立ち寄ったら、もちろんジェラートも楽しみな主人ですが、まだ開店準備中とのことだったので、義母たちとの約束の時間があるため往路ではあきらめて、いちじくを購入するだけで出発しましたが、実家からの帰路で(お盆時期の高速の混雑を避ける意味もあり)またまた立ち寄って、いつものようにダブルのコーンでしっかりアイスクリームもいただきました。
ちなみに、持ち運びする時間が長くなるため傷まないように、到着した墓園の駐車場近くの休憩所にて、購入したいちじくを箱から出して、車に積んでいる保冷材入りのクーラーボックスにそっと移し替える作業をしていたら、年配の参拝者の方から「すみません...。あまりにも、おいしそうないちじくなんですが、どこで購入されたんですか?」と声をかけられました。奥様がいちじく好きで、私たちのいちじくがとてもおいしそうなので、すごく気になっておられるとのこと。
さすがに、お分けすることはできませんが、「稲美町のビッグママというアイスクリームのお店の敷地内にある直売所で、購入してきたものです。大村農園さんの直売所です。」と箱に印刷されていた連絡先をお伝えすると、ていねいにお礼を言っていただきました。
いつかまた、いちじくのシーズン中のビックママでお会いすることがあるかもしれませんね...。
昨夜作った、今年初のいちじくのコンポート。加工すると、あんなにたくさんあったいちじくの果実もあっというまになくなってしまいます。(皮をむいて加工のための準備作業をしていると、ダイナミックにつまみに来る人1名と、つい、それにつられて味見してしまう私...がいるのも、理由ではあるのですが...。)
私は、ジャムにするより、白ワインとレモン汁とお砂糖控えめで作るコンポートの方が好きです。
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の過去ログ>
・2013.8.4
・2013.8.1
・2013.7.27
・2013.5.18&19
・2012.9.17
・2012.6.2
・2011.9.19
・2011.8.13
・2010.9.26
・2010.9.19
・2010.9.5
・2010.9.4
・2010.8.28
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の所在地>
◇兵庫県加古郡稲美町野谷216-4 ℡:079-495-5322
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その後、墓園への移動途中に、ちょうどジェラテリアビッグママの付近を通るので、「午前10時開店にはちょっと時間が早いけど、もしも直売所コーナーだけでも開いていたら、桃も少し買って行こうか?」ということになり、立ち寄ってみたところ、すでに敷地内の販売所は桃からいちじくのシーズンに移っていました。
もともと、ネット検索でここの直売所を初めて訪れた際、ずっと探し求めていたのは、”主人が子供の頃、住んでいた家の庭にあったいちじくの木に登って、おやつ代わりにほおばっていた、完熟したいちじくの味”だったのでした。
「店頭に並んでいるいちじくは形はきれいなんだけど、流通経路にのせるために完熟の少し手前で収穫しているから、味がうすい。木に生ったままで完熟して、アリが寄ってきているのをはらいのけるくらいのを......木に登って、もいですぐ、おやつがわりにほおばるのが、めちゃくちゃおいしかった。」というのですが、狭い我家の庭にいちじくの木を植えるのは無理ですし、以前チェレンジしてみた鉢植えではちゃんと実がならず...。
そんな中、”栽培している農家の方が近所の方等に直接販売しているジャムなどの加工用の果実は、流通経路にのせてしまうと途中で傷む心配があるくらいに、しっかり熟しているものが多い。”という話を聞いて、ずいぶんいろいろ探していて、3年前の8月末に出会ったのがここの箱入りいちじくだったのでした。
もちろん、そういう完熟果実ですので、基本、私はコンポートにしたり、ジャムにしたりしようとするのですが、ここで箱入りいちじくを購入出来たら、なつかしい思い出の完熟いちじくの味をそのまま味わうのも、主人にとっては毎年夏の楽しみになっています。
ここに立ち寄ったら、もちろんジェラートも楽しみな主人ですが、まだ開店準備中とのことだったので、義母たちとの約束の時間があるため往路ではあきらめて、いちじくを購入するだけで出発しましたが、実家からの帰路で(お盆時期の高速の混雑を避ける意味もあり)またまた立ち寄って、いつものようにダブルのコーンでしっかりアイスクリームもいただきました。
ちなみに、持ち運びする時間が長くなるため傷まないように、到着した墓園の駐車場近くの休憩所にて、購入したいちじくを箱から出して、車に積んでいる保冷材入りのクーラーボックスにそっと移し替える作業をしていたら、年配の参拝者の方から「すみません...。あまりにも、おいしそうないちじくなんですが、どこで購入されたんですか?」と声をかけられました。奥様がいちじく好きで、私たちのいちじくがとてもおいしそうなので、すごく気になっておられるとのこと。
さすがに、お分けすることはできませんが、「稲美町のビッグママというアイスクリームのお店の敷地内にある直売所で、購入してきたものです。大村農園さんの直売所です。」と箱に印刷されていた連絡先をお伝えすると、ていねいにお礼を言っていただきました。
いつかまた、いちじくのシーズン中のビックママでお会いすることがあるかもしれませんね...。
昨夜作った、今年初のいちじくのコンポート。加工すると、あんなにたくさんあったいちじくの果実もあっというまになくなってしまいます。(皮をむいて加工のための準備作業をしていると、ダイナミックにつまみに来る人1名と、つい、それにつられて味見してしまう私...がいるのも、理由ではあるのですが...。)
私は、ジャムにするより、白ワインとレモン汁とお砂糖控えめで作るコンポートの方が好きです。
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の過去ログ>
・2013.8.4
・2013.8.1
・2013.7.27
・2013.5.18&19
・2012.9.17
・2012.6.2
・2011.9.19
・2011.8.13
・2010.9.26
・2010.9.19
・2010.9.5
・2010.9.4
・2010.8.28
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の所在地>
◇兵庫県加古郡稲美町野谷216-4 ℡:079-495-5322
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2013年08月11日
ステーキ工房 小粋 (8/10:西明石)
連日、暑い日が続いています。そんな中、週末の土曜日である昨日は、お盆前のお墓参りへ。
義母、義弟夫妻、息子と墓園で待ち合わせ、掃除をしてお参りを済ませた後、みんなで食事会に訪れたのは、西明石駅前のホテルキャッスルプラザ2階にある、ステーキ工房 小粋 西明石店。
総勢6名ですので事前に予約をし、メニュー内容もある程度お伝えしていたので、当日、順調にスケジュールが終了して若干早めの到着になりましたが、開店とほぼ同時に気持ちよく迎えていただけました。(ここはホテル内にあるので、駐車場があり車でも大丈夫なこと、たとえ予約時間より早めに到着してもロビーでゆっくり待つことができるので、安心してうかがうことができます。)
今回のオーダーは、お肉とお魚が両方いただけるおすすめランチをお願いしておきました。
まずは、グラスビールやワインも選べる、食前のドリンクと、前菜からのスタートです。
お盆の時期をずらして帰省予定の娘は今回のお墓参り&食事会に参加できなかったので、お店の方に許可をいただいて撮影した食事風景や店内の様子やお料理の写真をLINEで送って、実況報告しながら、参加した気分だけ味わってもらいました。
(車の運転をする主人はグレープフルーツジュースなのに、私はグラスビールをいただいてしまいました。 こういう時のために、運転免許を取得して以来、一生懸命練習させていた娘は就職して東京へ行ってしまったので、主人の次の期待は息子にかかっています。まずは、なんとか時間の調整をして、自動車学校に通う余裕を作ってもらうことからスタートですが...。)
パイ包みのオニオンスープ。
写真撮影とLINEでの実況報告作業に忙しい私は食事をする余裕がないうちに、他のみんなはどんどん食事が進んでいき、息子と主人から「食べないんだったら、いつでも手伝ってあげるからね~。」と言われていました...。
お料理のおいしさだけでなく、シェフのクッキングパフォーマンスもこのお店の醍醐味ですから...。
この次に、焼き野菜とパスタもあったんですが...。
どうやら、主人と息子に私の分のお料理が
ねらわれているので、焼き野菜とパスタが
お皿の上にのせられる前に、
急いで、食べ始めてしまったようです。
クーポン持参で、ライスをガーリックライスに変更していただきました。
最後のデザートとドリンク。
おいしいお食事と、楽しいランチタイムのひとときをありがとうございました。
<ステーキ工房 小粋の過去ログ>
・2012.9.17(西明石店)
・2012.8.12(垂水本店)
<ステーキ工房 小粋 西明石ホテルキャッスルプラザ店の所在地>
◇明石市松の内2丁目2番地 ホテルキャッスルプラザ2階 ℡:078-927-0852
義母、義弟夫妻、息子と墓園で待ち合わせ、掃除をしてお参りを済ませた後、みんなで食事会に訪れたのは、西明石駅前のホテルキャッスルプラザ2階にある、ステーキ工房 小粋 西明石店。
総勢6名ですので事前に予約をし、メニュー内容もある程度お伝えしていたので、当日、順調にスケジュールが終了して若干早めの到着になりましたが、開店とほぼ同時に気持ちよく迎えていただけました。(ここはホテル内にあるので、駐車場があり車でも大丈夫なこと、たとえ予約時間より早めに到着してもロビーでゆっくり待つことができるので、安心してうかがうことができます。)
今回のオーダーは、お肉とお魚が両方いただけるおすすめランチをお願いしておきました。
まずは、グラスビールやワインも選べる、食前のドリンクと、前菜からのスタートです。
お盆の時期をずらして帰省予定の娘は今回のお墓参り&食事会に参加できなかったので、お店の方に許可をいただいて撮影した食事風景や店内の様子やお料理の写真をLINEで送って、実況報告しながら、参加した気分だけ味わってもらいました。
(車の運転をする主人はグレープフルーツジュースなのに、私はグラスビールをいただいてしまいました。 こういう時のために、運転免許を取得して以来、一生懸命練習させていた娘は就職して東京へ行ってしまったので、主人の次の期待は息子にかかっています。まずは、なんとか時間の調整をして、自動車学校に通う余裕を作ってもらうことからスタートですが...。)
パイ包みのオニオンスープ。
写真撮影とLINEでの実況報告作業に忙しい私は食事をする余裕がないうちに、他のみんなはどんどん食事が進んでいき、息子と主人から「食べないんだったら、いつでも手伝ってあげるからね~。」と言われていました...。
お料理のおいしさだけでなく、シェフのクッキングパフォーマンスもこのお店の醍醐味ですから...。
どうやら、主人と息子に私の分のお料理が
ねらわれているので、焼き野菜とパスタが
お皿の上にのせられる前に、
急いで、食べ始めてしまったようです。
クーポン持参で、ライスをガーリックライスに変更していただきました。
最後のデザートとドリンク。
おいしいお食事と、楽しいランチタイムのひとときをありがとうございました。
<ステーキ工房 小粋の過去ログ>
・2012.9.17(西明石店)
・2012.8.12(垂水本店)
<ステーキ工房 小粋 西明石ホテルキャッスルプラザ店の所在地>
◇明石市松の内2丁目2番地 ホテルキャッスルプラザ2階 ℡:078-927-0852
2013年08月10日
有馬芳香堂 (8/4:稲美町)
この日、有馬芳香堂 稲美工場前を通りかかった時、”大売り出し”という赤いのぼりを見て、そう言えば、我家がナッツ好きという話をしていた時に、ご近所の方から「稲美町にある有馬芳香堂さんの工場バーゲンは、いろんな種類のナッツがお買い得価格で販売されていて、すごくいいよ~」という話を聞いたことがあったなぁ...と思いだし、立ち寄ってみる事になりました。
アーモンドやナッツ系が大好きな私と、ピスタチオナッツやビールのおつまみ系が好きな主人にとっては、そこに販売されているすべてが”ツボ、ど真ん中”のものばかりで、「どれを買おうか?」というよりは、むしろ、「買いすぎにならないように、どれをあきらめよう....。どれも魅力的だから悩んで、困ってしまうね。」という感じでした。
スタッフの方にデジカメ撮影のおうかがいをすると、快くOKしてくださっただけでなく、おすすめ商品の説明をしてくださり、試食もいろいろ勧めてくださいました。
まだ販売されたばかりでスタッフの方の一番おすすめだと言っておられたものからメープルカシューナッツ、私がとても気にいった国産抹茶きなこ大豆、会場前で実演販売されていたシナモンアーモンド。
主人の実家で義母にもおすそわけをしましたが、どれもが好評でした。私にも、家事の合間の休憩に、仕事から帰って急いで夕食作りをする前に、ちょっとつまむのに、ちょうどいい感じです。
主人の好きなピスタチオナッツ、私の好きなアーモンド。
「以前買った、ピスタチオナッツよりも、塩分が控えめでおいしい。」と、主人がとても喜んでいました。
主人がつまむのに良さそうだと、選んでいたいろいろ。特に「じゃこモンド エビ入り」がとても気にいったようで、あっというまになくなっていました。
私が追加したいろいろ。プリン系は冷やしておくと夏の朝ごはんの1品に便利だし、クコの実はお料理のポイントに使います。
購入金額1000円で1回抽選が出来るということで...ジュース4本が当たりました。
年に2回、こういったイベントを開催されているとの事なので、また、冬にも訪れたいなぁ...と思っています。
アーモンドやナッツ系が大好きな私と、ピスタチオナッツやビールのおつまみ系が好きな主人にとっては、そこに販売されているすべてが”ツボ、ど真ん中”のものばかりで、「どれを買おうか?」というよりは、むしろ、「買いすぎにならないように、どれをあきらめよう....。どれも魅力的だから悩んで、困ってしまうね。」という感じでした。
スタッフの方にデジカメ撮影のおうかがいをすると、快くOKしてくださっただけでなく、おすすめ商品の説明をしてくださり、試食もいろいろ勧めてくださいました。
まだ販売されたばかりでスタッフの方の一番おすすめだと言っておられたものからメープルカシューナッツ、私がとても気にいった国産抹茶きなこ大豆、会場前で実演販売されていたシナモンアーモンド。
主人の実家で義母にもおすそわけをしましたが、どれもが好評でした。私にも、家事の合間の休憩に、仕事から帰って急いで夕食作りをする前に、ちょっとつまむのに、ちょうどいい感じです。
主人の好きなピスタチオナッツ、私の好きなアーモンド。
「以前買った、ピスタチオナッツよりも、塩分が控えめでおいしい。」と、主人がとても喜んでいました。
主人がつまむのに良さそうだと、選んでいたいろいろ。特に「じゃこモンド エビ入り」がとても気にいったようで、あっというまになくなっていました。
私が追加したいろいろ。プリン系は冷やしておくと夏の朝ごはんの1品に便利だし、クコの実はお料理のポイントに使います。
購入金額1000円で1回抽選が出来るということで...ジュース4本が当たりました。
年に2回、こういったイベントを開催されているとの事なので、また、冬にも訪れたいなぁ...と思っています。
Posted by Dreamer at
06:38
│お出かけ (東播磨)
2013年08月07日
お盆休みの前の雑感 2013
もうすぐ、お盆です。
今春、就職して家を出た娘がお盆休みには初めての帰省をするとか、大学生になって主人の実家で半下宿中の息子はどういう日程で自宅に帰ってくるのかとか、メールやLINEや電話で打ち合わせながら、ふと...。
”私も、帰省してくる子供たちを迎える立場になったんだなぁ…。”と、しみじみ、思う。
もちろん、今までもずっと、毎朝、学校に登校する時に「行ってきます。」と出かける子供たちを「行ってらっしゃい。」と見送って、「ただいま。」と帰ってきた子供たちを「おかえりなさい。」と迎えてきたのだけれど。
生活基盤を別に構えて、あたりまえの日常を別のところで過ごすようになった子供たちの「ただいま。」と私の「おかえりなさい。」には、今までよりもずっと、深い響きを感じます。
”帰るべき処、帰りたい処。”
ずっと、長い間、私はそういうことを考えつづけているんですが...。
それは、”場所”なのではなくて、”時間”なのかもしれないと、思います。
”帰るべき時間、帰りたい時間”
音楽の中には、そんな、なつかしくて切ない音が当時のまま、そのまま凝縮されているから。
だから、私は、音楽が好きです。
続きを読む
今春、就職して家を出た娘がお盆休みには初めての帰省をするとか、大学生になって主人の実家で半下宿中の息子はどういう日程で自宅に帰ってくるのかとか、メールやLINEや電話で打ち合わせながら、ふと...。
”私も、帰省してくる子供たちを迎える立場になったんだなぁ…。”と、しみじみ、思う。
もちろん、今までもずっと、毎朝、学校に登校する時に「行ってきます。」と出かける子供たちを「行ってらっしゃい。」と見送って、「ただいま。」と帰ってきた子供たちを「おかえりなさい。」と迎えてきたのだけれど。
生活基盤を別に構えて、あたりまえの日常を別のところで過ごすようになった子供たちの「ただいま。」と私の「おかえりなさい。」には、今までよりもずっと、深い響きを感じます。
”帰るべき処、帰りたい処。”
ずっと、長い間、私はそういうことを考えつづけているんですが...。
それは、”場所”なのではなくて、”時間”なのかもしれないと、思います。
”帰るべき時間、帰りたい時間”
音楽の中には、そんな、なつかしくて切ない音が当時のまま、そのまま凝縮されているから。
だから、私は、音楽が好きです。
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2013年08月06日
海鮮三昧の夜☆
週末、日曜日の夜に受けとった、娘からの思いがけない贈り物は、石巻元気商店 おやじのおまかせセット”でした。
すぐに、お礼の電話をかけると、「おかあさんにはお菓子を送ったけど、おとうさんには何がいいかな...と、いろいろ探して、宮城・石巻復興支援のサイト”石巻元気商店”で一位になってるコレがよさそうだなと思ったから。」とのことだったのでした。
いきなり、1匹まるごとの魚やカニ等の海産物がクール便の箱いっぱい届いて、めちゃくちゃうろたえていた私は、「あなたのその気持ちはうれしいんだけど、本当にうれしいんだけど...。おさかな1匹そのままのが、いっぱい入ってるけど、おかあさんはさばけないよ~。どーすればいいの...。」と訴えてしまい、せっかく良かれと思って選んで送ってくれた娘に「ごめん。」と言わせてしまったので...。
本来は、仕事の資料作りとか、オーディオルーム整備の続き等に少しでも早く取り組みたかった主人ですが、魚をさばく部分だけは手伝ってくださることになり、「娘への感謝の気持ちを込めて、LINEで、順次、彼女に実況報告しよう。」ということになり...。
「腹が減っては戦ができぬ。」ということなので、
まず最初に、私でもなんとか簡単に対処できそうな
ほたて貝とカニの調理に取りかかりました。
魚焼き機でじっくり焼いてから、若干オーブンで焼き足してバターしょうゆ焼きにした、ホタテ貝。とっても、おいしかったです。
大きなお鍋で、塩ゆでにしたカニ。ゆで上がったカニをさばきながら、好きなカニみそをつまんでいた主人は、とてもうれしそうでした。
そのままお刺身で食べることが出来る、
マグロとたこ。
遠くから、花火大会の花火のような音が聞こえてきたので、「おうち海鮮居酒屋気分で、楽しもう。」と、白ワインやノン・アルコールビールも登場。
さすがに2人ですので、この日のおうちディナーは、ここで終了。後は、後日のための下処理&調理作業に取りかかりました。
主人が「さかなのさばき方」をネット検索して、処理してくれた鯛と金華鯵と金華鯖。
きっと、釣り好きなご家庭でしたら、簡単な作業なんでしょうけれど...我家では、かなり、大騒動しながらがんばりました。
(※ネット注文する際に、「さばきサービス有り」を選んでおくと、さばかれた状態の魚が送られてくるようです。)
食事の後の一仕事を終えて、主人が自分の部屋に戻った後は、私の調理作業が続きます。塩焼きにした鯛と鯵と半身の鯖。
残りの鯖半身を煮つけにしていて、うっかり煮詰めて、もう少しで焦げつかせてしまうところでした。
翌日の昨日、ガーリック炒めにしたイカ。
ウニは、主人が丼にしていただくのを楽しみにしているようです。
ありがとう。本当に、おいしくて、うれしかったよ~。 (娘への、私信です。)
ひとりひとりが、それぞれ、がんばる。
そんなひとたちが集まって、みんなで、がんばる。
そして、みんなそれぞれに、それぞれの夢がある。
そういうのって、ステキだなぁ...と、思います。
すぐに、お礼の電話をかけると、「おかあさんにはお菓子を送ったけど、おとうさんには何がいいかな...と、いろいろ探して、宮城・石巻復興支援のサイト”石巻元気商店”で一位になってるコレがよさそうだなと思ったから。」とのことだったのでした。
いきなり、1匹まるごとの魚やカニ等の海産物がクール便の箱いっぱい届いて、めちゃくちゃうろたえていた私は、「あなたのその気持ちはうれしいんだけど、本当にうれしいんだけど...。おさかな1匹そのままのが、いっぱい入ってるけど、おかあさんはさばけないよ~。どーすればいいの...。」と訴えてしまい、せっかく良かれと思って選んで送ってくれた娘に「ごめん。」と言わせてしまったので...。
本来は、仕事の資料作りとか、オーディオルーム整備の続き等に少しでも早く取り組みたかった主人ですが、魚をさばく部分だけは手伝ってくださることになり、「娘への感謝の気持ちを込めて、LINEで、順次、彼女に実況報告しよう。」ということになり...。
まず最初に、私でもなんとか簡単に対処できそうな
ほたて貝とカニの調理に取りかかりました。
魚焼き機でじっくり焼いてから、若干オーブンで焼き足してバターしょうゆ焼きにした、ホタテ貝。とっても、おいしかったです。
大きなお鍋で、塩ゆでにしたカニ。ゆで上がったカニをさばきながら、好きなカニみそをつまんでいた主人は、とてもうれしそうでした。
そのままお刺身で食べることが出来る、
マグロとたこ。
遠くから、花火大会の花火のような音が聞こえてきたので、「おうち海鮮居酒屋気分で、楽しもう。」と、白ワインやノン・アルコールビールも登場。
さすがに2人ですので、この日のおうちディナーは、ここで終了。後は、後日のための下処理&調理作業に取りかかりました。
主人が「さかなのさばき方」をネット検索して、処理してくれた鯛と金華鯵と金華鯖。
きっと、釣り好きなご家庭でしたら、簡単な作業なんでしょうけれど...我家では、かなり、大騒動しながらがんばりました。
(※ネット注文する際に、「さばきサービス有り」を選んでおくと、さばかれた状態の魚が送られてくるようです。)
食事の後の一仕事を終えて、主人が自分の部屋に戻った後は、私の調理作業が続きます。塩焼きにした鯛と鯵と半身の鯖。
残りの鯖半身を煮つけにしていて、うっかり煮詰めて、もう少しで焦げつかせてしまうところでした。
翌日の昨日、ガーリック炒めにしたイカ。
ウニは、主人が丼にしていただくのを楽しみにしているようです。
ありがとう。本当に、おいしくて、うれしかったよ~。 (娘への、私信です。)
ひとりひとりが、それぞれ、がんばる。
そんなひとたちが集まって、みんなで、がんばる。
そして、みんなそれぞれに、それぞれの夢がある。
そういうのって、ステキだなぁ...と、思います。
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08:42
│食生活についての雑感
2013年08月04日
A Hard Day's Nigrt
今日一番うれしくて、でも、一番強烈にハードだった、娘からのお中元。
今日は、お仕事DAYではなかったんですが...。
いろいろありすぎて、”めっちゃ、忙しかった1日”でした。
**************************
【追記:8/5】
先日、桃のコンポートを作った時に、(途中でつまみすぎて・・・)最終的に出来上がった分が少なかったので、中旬に帰省する娘のためにもっと作って冷凍しておこうと、加工用の桃を購入し、アイスクリームを食べるために主人と共にこちらを目指している道中...。
有馬芳香堂の稲美工場前を通ると、大売り出しという赤いのぼりの案内が...。「今日は、ご近所の方から噂に聞いていた、年に2回の夏のバーゲンの日なんだね。」と、ナッツ大好きな私は、つい、引き寄せられるように、立ち寄ってもらい...。
せっかくなので、義母にもおすそわけしようかと主人の実家へ連絡を入れると、ナッツもさることながら、「ビッグママに行くのなら、お菓子作りに使いたいので、桃も分けて欲しい...。」とのご要望があり、最終目的地をビッグママから主人実家へ変更。ついでに、お仏壇のお供えとお茶菓子用に、松葉堂の水まんじゅう等を購入し、主人は好きなあんフライを駐車場でつまんで、実家へとむかいました。
主人の実家へ到着すると、「(息子)が夏休みで家にいるし、あんたらが来るんならと、チーズケーキを焼き始めたから。」ということで、アシスタント(雑用や、途中の写真撮影係が主でしたが...)を務め..。
(”早く自宅へ帰って、いろいろしないといけないことがあると(主人が)言うので、あせって失敗してしまった。”とのことで、焼き上がりが割れてしまっています。。。)
完成したチーズケーキを半分分けていただいて、お届けしたものをお渡しし、自宅へ帰ると、娘からのクール便の不在連絡表が入っていました。
「なんだろう・・・?」と連絡を入れると、届いたものは...。
びっくりして、娘に連絡すると、「石巻元気商店の、おやじのおまかせセット。おとうさんが、喜んでくれるかな...と思って。」とのことでした。
先日の私へのお菓子に引き続き、思いがけない父へのプレゼントということで、気持ちはとてもうれしいんだけれど...母は、おさかな、さばけないんですが...。
どうしてもできない、さばくところは主人に助けてもらって、石巻直送の魚介類ディナーの調理や、保存のための下処理に、深夜まで奮闘した休日だったのでした。
(ネットで確認すると、”さばいてからお届けサービスもあるやん...”。と、おさかなと格闘する様子をLINEで娘に報告する途中、ぼやくと、”さばいてからだと、傷みやすくなるみたいなので、できるだけ新鮮な状態で届けたかったから、選ばなかった。”とのことでした・・・。)
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今日は、お仕事DAYではなかったんですが...。
いろいろありすぎて、”めっちゃ、忙しかった1日”でした。
【追記:8/5】
先日、桃のコンポートを作った時に、(途中でつまみすぎて・・・)最終的に出来上がった分が少なかったので、中旬に帰省する娘のためにもっと作って冷凍しておこうと、加工用の桃を購入し、アイスクリームを食べるために主人と共にこちらを目指している道中...。
有馬芳香堂の稲美工場前を通ると、大売り出しという赤いのぼりの案内が...。「今日は、ご近所の方から噂に聞いていた、年に2回の夏のバーゲンの日なんだね。」と、ナッツ大好きな私は、つい、引き寄せられるように、立ち寄ってもらい...。
せっかくなので、義母にもおすそわけしようかと主人の実家へ連絡を入れると、ナッツもさることながら、「ビッグママに行くのなら、お菓子作りに使いたいので、桃も分けて欲しい...。」とのご要望があり、最終目的地をビッグママから主人実家へ変更。ついでに、お仏壇のお供えとお茶菓子用に、松葉堂の水まんじゅう等を購入し、主人は好きなあんフライを駐車場でつまんで、実家へとむかいました。
主人の実家へ到着すると、「(息子)が夏休みで家にいるし、あんたらが来るんならと、チーズケーキを焼き始めたから。」ということで、アシスタント(雑用や、途中の写真撮影係が主でしたが...)を務め..。
(”早く自宅へ帰って、いろいろしないといけないことがあると(主人が)言うので、あせって失敗してしまった。”とのことで、焼き上がりが割れてしまっています。。。)
完成したチーズケーキを半分分けていただいて、お届けしたものをお渡しし、自宅へ帰ると、娘からのクール便の不在連絡表が入っていました。
「なんだろう・・・?」と連絡を入れると、届いたものは...。
びっくりして、娘に連絡すると、「石巻元気商店の、おやじのおまかせセット。おとうさんが、喜んでくれるかな...と思って。」とのことでした。
先日の私へのお菓子に引き続き、思いがけない父へのプレゼントということで、気持ちはとてもうれしいんだけれど...母は、おさかな、さばけないんですが...。
どうしてもできない、さばくところは主人に助けてもらって、石巻直送の魚介類ディナーの調理や、保存のための下処理に、深夜まで奮闘した休日だったのでした。
(ネットで確認すると、”さばいてからお届けサービスもあるやん...”。と、おさかなと格闘する様子をLINEで娘に報告する途中、ぼやくと、”さばいてからだと、傷みやすくなるみたいなので、できるだけ新鮮な状態で届けたかったから、選ばなかった。”とのことでした・・・。)
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2013年08月04日
毎日、続ける☆ Part 2
この夏、「毎日、続ける☆」ことを目標に、毎朝、Wii Fitで「からだ測定」をし、2つのトレーニングを続けて、可能な日にはヨガを基本にもう少しトレーニングを追加しています。
一番、結果が良かった日は、”実年齢-16歳”でした。
もちろん、逆に、+(ナイショ)歳という時もありましたが....。
BMIや体重は、いちおう標準の範囲内ではありますが、増えたり減ったりの繰り返しだし...。
でも、とりあえず、「継続は力なり」と信じて、続けています。
単純なんですが、やっぱり、ほめてもらうと、うれしいものです。
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一番、結果が良かった日は、”実年齢-16歳”でした。
もちろん、逆に、+(ナイショ)歳という時もありましたが....。
BMIや体重は、いちおう標準の範囲内ではありますが、増えたり減ったりの繰り返しだし...。
でも、とりあえず、「継続は力なり」と信じて、続けています。
単純なんですが、やっぱり、ほめてもらうと、うれしいものです。
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タグ :wii fit
2013年08月04日
8月初旬の風景 2013
今年は睡蓮鉢に水草を入れてみたら、水中いっぱいに広がってジャングル状態になっています...。
毎年、花をつけてくれるエンジェルス・イヤリング(フクシア)。
毎朝、水やりをして、少しずつ熟したブラックベリー、ブルーベリー、ビルベリーを摘み取って、水洗いしてから冷凍保存しています。
毎年、花をつけてくれるエンジェルス・イヤリング(フクシア)。
毎朝、水やりをして、少しずつ熟したブラックベリー、ブルーベリー、ビルベリーを摘み取って、水洗いしてから冷凍保存しています。
タグ :my garden
2013年08月03日
木味土味庵 (7/31:大久保)
ぶどう狩りを終えた後、義母を実家までお送りする途中、ランチは何処に行こうかということになって、連絡をしてみて予約が取れたのは木味土味庵。
一番最終の時間帯の予約となったので、のんびりドライブしながら移動してゆきました。
去年、オープンの日に訪れて以来ですが、あいかわらず、おしゃれでいろんなおかずがいっぱいのランチです。
デザートは、桃のシャーベット。
意外な事に、義母を木味土味 播磨本店にもまだご案内したことがなかったようで、やはり、とても喜んでいただけました。
お会計の際に、いただいたクーポン券。12周年なんですね。おめでとうございます。
また、播磨本店の方にもうかがいたいなぁ...と、思います。
<木味土味庵の過去ログ>
・2012.10.1
<木味土味庵の所在地>
◇明石市大久保町福田2丁目7-9 ℡:078-936-7101
一番最終の時間帯の予約となったので、のんびりドライブしながら移動してゆきました。
去年、オープンの日に訪れて以来ですが、あいかわらず、おしゃれでいろんなおかずがいっぱいのランチです。
デザートは、桃のシャーベット。
意外な事に、義母を木味土味 播磨本店にもまだご案内したことがなかったようで、やはり、とても喜んでいただけました。
お会計の際に、いただいたクーポン券。12周年なんですね。おめでとうございます。
また、播磨本店の方にもうかがいたいなぁ...と、思います。
<木味土味庵の過去ログ>
・2012.10.1
<木味土味庵の所在地>
◇明石市大久保町福田2丁目7-9 ℡:078-936-7101
2013年08月02日
夏野菜と、桃のアレンジ
いつもお世話になっているOさん宅へぶどう狩りのぶどうのお土産とお菓子などをお届けに行ったら、「もっと早くに連絡しておいてくれたら、畑から野菜をいろいろ取ってきておいたのに...。」とおっしゃりながら、またトマトときゅうりをいただきました。先日、六甲のめぐみでも夏野菜を買ってきてあったので、お休みの日に少しずつ下処理をして、調理したり、冷凍したり等の作業をしています。
◇鶏肉と夏野菜のトマト煮
オリーブオイルで刻んだガーリックを炒めて香りを出したところへ、もも肉を入れて、塩コショウをふって焼き色をつけ、その後に、ザクザク切った夏野菜等を入れて、さらに炒めます。トマト好きな私なら、その段階で味を整えて、冷やしておき、さめたら刻んだトマトを加えるだけで完成なんですが、主人は生のトマトが苦手なので、そこからさらに煮込んで、コンソメや月桂樹、ハーブを加えてトマト煮状態にしています。
普通のトマト煮として夕食メニューに出した翌日には、チーズグラタンにしてみました。
◇鶏肉ときゅうりの中華風煮込み
いつもは、鶏ミンチとねぎしょうがのトッピングで作るきゅうりの中華スープを、今回は小さく切ったもも肉で、加える水も少なめにして、スープというより、おかず風にしてみました。
◇(夏のひとりおうちランチの、強い味方) マルちゃん正麺 冷やし中華のトッピング
最近、仕事がお休みの日は家事DAYとして自宅にこもっていることが多く、当然、ひとりおうちランチは”自宅にあるもので適当に”となるのですが、そんな時に便利なのは買い置きのマルちゃん正麺 冷し中華。
いただいたトマトときゅうりを切って乗せて、後は、冷蔵庫にあるハムや冷凍コーンや、夕食の残りのゴーヤチャンプルー風炒め物など、何でもありで追加すると、具だくさんでお野菜たっぷりのおうちランチになってくれます。
◇桃のコンポート
白ワインとレモン汁とお砂糖で作った、桃のコンポート。あまりにも、(先日、ビッグママで買った)桃がおいしすぎて、皮をむいて切っている時に、「ちょっと形がくずれたかも...。」と言いつつ、つまんでしまうのが問題ですね...。
桃の皮をお茶パックに入れて一緒に煮ると、シロップがきれいなピンク色になるということなので試してみました。義母もお味見用に少し欲しいと言っておられたので、小分けしてあります。
◇朝食用の桃のジュースと、デザートモーニング
桃と豆乳と若干の氷だけをミキサーにかけて、朝食のジュースに。
今年はあまりにも暑いので、早朝に起きて出勤する主人の朝食は、ジュースやデザート系のものを少しだけ食べて出ることが多いです。
ヨーグルトに冷やした果実のコンポートをのせると、「つるんと食べやすい。」と好評です。
◇桃のデザート
ヨーグルトの上に、
ジュレのお酒「Carina(果莉那)もも」、
アイスクリーム「爽」を重ねて、
桃の果実を飾った、
ちょっと大人向けのおうちデザートです。
<夏野菜 関係 過去ログ>
・夏野菜とおうちごはん(2013.7.22)
・夏本番 2013 (2013.7.13)
・夏野菜のシーズン 2013 (2013.7.12)
・8月1日の風景 2012 (2012.8.2)
・連休の成果 ~トマトソースづくり~ (2012.7.17)
・連休の課題 ~夏野菜料理~ (2012.7.15)
・今日から8月 (2011.8.1)
・ゴーヤのシーズンとトマト酢 (2011.7.24)
・完熟トマトでトマトソース (2011.7.20)
・続:夏野菜 (2011.7.18)
・夏野菜あれこれ... 2011 (2011.7.11)
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆ (2011.7.7)
・夏野菜など、あれこれ (2010.7.22)
◇鶏肉と夏野菜のトマト煮
オリーブオイルで刻んだガーリックを炒めて香りを出したところへ、もも肉を入れて、塩コショウをふって焼き色をつけ、その後に、ザクザク切った夏野菜等を入れて、さらに炒めます。トマト好きな私なら、その段階で味を整えて、冷やしておき、さめたら刻んだトマトを加えるだけで完成なんですが、主人は生のトマトが苦手なので、そこからさらに煮込んで、コンソメや月桂樹、ハーブを加えてトマト煮状態にしています。
普通のトマト煮として夕食メニューに出した翌日には、チーズグラタンにしてみました。
◇鶏肉ときゅうりの中華風煮込み
いつもは、鶏ミンチとねぎしょうがのトッピングで作るきゅうりの中華スープを、今回は小さく切ったもも肉で、加える水も少なめにして、スープというより、おかず風にしてみました。
◇(夏のひとりおうちランチの、強い味方) マルちゃん正麺 冷やし中華のトッピング
最近、仕事がお休みの日は家事DAYとして自宅にこもっていることが多く、当然、ひとりおうちランチは”自宅にあるもので適当に”となるのですが、そんな時に便利なのは買い置きのマルちゃん正麺 冷し中華。
いただいたトマトときゅうりを切って乗せて、後は、冷蔵庫にあるハムや冷凍コーンや、夕食の残りのゴーヤチャンプルー風炒め物など、何でもありで追加すると、具だくさんでお野菜たっぷりのおうちランチになってくれます。
◇桃のコンポート
白ワインとレモン汁とお砂糖で作った、桃のコンポート。あまりにも、(先日、ビッグママで買った)桃がおいしすぎて、皮をむいて切っている時に、「ちょっと形がくずれたかも...。」と言いつつ、つまんでしまうのが問題ですね...。
桃の皮をお茶パックに入れて一緒に煮ると、シロップがきれいなピンク色になるということなので試してみました。義母もお味見用に少し欲しいと言っておられたので、小分けしてあります。
◇朝食用の桃のジュースと、デザートモーニング
桃と豆乳と若干の氷だけをミキサーにかけて、朝食のジュースに。
今年はあまりにも暑いので、早朝に起きて出勤する主人の朝食は、ジュースやデザート系のものを少しだけ食べて出ることが多いです。
ヨーグルトに冷やした果実のコンポートをのせると、「つるんと食べやすい。」と好評です。
◇桃のデザート
ジュレのお酒「Carina(果莉那)もも」、
アイスクリーム「爽」を重ねて、
桃の果実を飾った、
ちょっと大人向けのおうちデザートです。
<夏野菜 関係 過去ログ>
・夏野菜とおうちごはん(2013.7.22)
・夏本番 2013 (2013.7.13)
・夏野菜のシーズン 2013 (2013.7.12)
・8月1日の風景 2012 (2012.8.2)
・連休の成果 ~トマトソースづくり~ (2012.7.17)
・連休の課題 ~夏野菜料理~ (2012.7.15)
・今日から8月 (2011.8.1)
・ゴーヤのシーズンとトマト酢 (2011.7.24)
・完熟トマトでトマトソース (2011.7.20)
・続:夏野菜 (2011.7.18)
・夏野菜あれこれ... 2011 (2011.7.11)
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆ (2011.7.7)
・夏野菜など、あれこれ (2010.7.22)
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17:43
│食生活についての雑感
2013年08月02日
コストコ-4 (7/27)
この日は暑かったので、フードコートで購入したゴールデンパインスムージー。車の中で、いただきました。
コストコも4度目になると、ある程度「買いたい目的のもの」が出来てきて、それらがどのへんの売り場にあるのかをわかってくるため、主人は広い倉庫店内の中を最短距離で移動して、買い物を済ませようとします。
つまり、”他にはどんなものがあるのかな...”と、ゆっくり店内をぶらぶらしながらいろんな商品を見たり、試食をしてみたりというような、のんびりコストコでのお買い物を楽しむというよりは、”短い時間でさっさと必要な買い物を終えるという発想”が優先されている訳で...。主人と一緒だと、仕方がないんですけれど...。
お気に入りのものは、大量買いしても余裕で消費できる。
という、典型のものたち。
お試しチャレンジで購入するのも、主人の実家と分けあうので、量が多くてもそんなにハードルが高くありません。
今回、初めて購入してみた、シュリンプペンネロゼ。グラタン皿いくつかに分けて、一部は冷凍してあります。ソースがおいしいので、赤や黄色のパプリカとか、ピーマンやブロッコリーの緑等の彩り野菜を加えてアレンジすると、もっとおしゃれな1品になるような気がします。
キャンベルのクラムチャウダー缶。
前回購入して、使い勝手が良かった豚バラスライスと、黒毛和牛切り落とし。
これも、義母が気にいって毎回購入されるさくらどりの卵。今回は、我家にも半分譲っていただきました。
コストコも4度目になると、ある程度「買いたい目的のもの」が出来てきて、それらがどのへんの売り場にあるのかをわかってくるため、主人は広い倉庫店内の中を最短距離で移動して、買い物を済ませようとします。
つまり、”他にはどんなものがあるのかな...”と、ゆっくり店内をぶらぶらしながらいろんな商品を見たり、試食をしてみたりというような、のんびりコストコでのお買い物を楽しむというよりは、”短い時間でさっさと必要な買い物を終えるという発想”が優先されている訳で...。主人と一緒だと、仕方がないんですけれど...。
という、典型のものたち。
お試しチャレンジで購入するのも、主人の実家と分けあうので、量が多くてもそんなにハードルが高くありません。
今回、初めて購入してみた、シュリンプペンネロゼ。グラタン皿いくつかに分けて、一部は冷凍してあります。ソースがおいしいので、赤や黄色のパプリカとか、ピーマンやブロッコリーの緑等の彩り野菜を加えてアレンジすると、もっとおしゃれな1品になるような気がします。
キャンベルのクラムチャウダー缶。
前回購入して、使い勝手が良かった豚バラスライスと、黒毛和牛切り落とし。
これも、義母が気にいって毎回購入されるさくらどりの卵。今回は、我家にも半分譲っていただきました。
タグ :コストコ
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07:58
│お出かけ(コストコ関連)
2013年08月01日
ぶどう狩りと、桃といちじく
一昨日の夜、主人からの「明日は、平日休暇だから。」とのひとことを受けて、”あ...じゃあ、私も休みだけれど、ひとりで、ぼぉ~っと過ごす訳にはいかないな...。”ということで...。
昨年の9月に初めて訪れた際に、「来年は、デラウェアのシーズンに来たい。」と主人が言っていたみとろ観光果樹園のブログで、7/27からぶどう狩りがスタートしたことを確認し、「せっかくぶどう狩りへ行くのなら、もぎたてぶどうを、義母にもお届けしないといけないね...。というより、一緒にお誘いした方がいいのかな...。」と連絡を取って、昨日の朝、最寄りの駅で合流し、今年も3人でぶどう狩りへむかうことになりました。
去年はお弁当を持ってピクニック気分で出かけていたのですが、もぎたてのぶどうがおいしくて、それだけで結構お腹がいっぱいになったので、今回はぶどうを冷やすための氷とお茶を持参するだけにしました。
入り口の受付で、ひとり800円の入園料と1挺200円のはさみのレンタル料を支払い、ぶどう園へむかいます。
ぶどうを洗うバケツと、食べたぶどうの皮などを入れるバケツはお借りすることが出来ます。
平日の朝、開園したばかりのぶどう園はほぼ貸し切り状態のためのんびり出来て、とても気持ちが良かったです。
甘くて、実のしっかりしたもぎたてのデラウェアをおいしくいただいた後も、ご近所のみなさまや義弟宅や友人たちへのお土産、(息子)との夕食のデザート用に...と義母はさらにぶどう狩りを楽しまれて、みとろ果樹園を後にしました。(お土産分のぶどうは受付で計量していただき、100g100円で購入する形になります。)
<みとろ観光果樹園の過去ログ>
・ぶどう狩り ~みとろ観光果樹園~ (2012.9.22)
<みとろ観光果樹園の所在地>
◇加古川市上荘町見土呂835−4 ℡:079-428-2133
※開園時間(9:00~16:30)
**************************
義母を実家へお送りする前に訪れる予定で、ランチの予約を入れた時間まで多少調整が必要だったため、移動の途中に立ち寄ったのはジェラテリア ビッグママ。
先日訪れた時にはすでにいちじくが完売だったので今年初のいちじくが買いたかったのと、ここで購入したいちじくやいちごで作った白ワインのコンポートが主人に好評だったので、ジュース用の箱入り桃を購入出来たら、桃のコンポートにもチャレンジしたかったのでした。
すでに、ぶどう狩りでお腹がいっぱいになっているから、直売所でいちじくと桃を購入するためだけに立ち寄ったはずなのに...。
ま、いかにも、我家らしい展開ですね...。
今年初のいちじく。
昨夜そのまま冷やして食べてみてもおいしかったのですが、この桃で白ワインのコンポートを作るのも楽しみです。
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の過去ログ>
・2013.7.27
・2013.5.18&19
・2012.9.17
・2012.6.2
・2011.9.19
・2011.8.13
・2010.9.26
・2010.9.19
・2010.9.5
・2010.9.4
・2010.8.28
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の所在地>
◇兵庫県加古郡稲美町野谷216-4 ℡:079-495-5322
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昨年の9月に初めて訪れた際に、「来年は、デラウェアのシーズンに来たい。」と主人が言っていたみとろ観光果樹園のブログで、7/27からぶどう狩りがスタートしたことを確認し、「せっかくぶどう狩りへ行くのなら、もぎたてぶどうを、義母にもお届けしないといけないね...。というより、一緒にお誘いした方がいいのかな...。」と連絡を取って、昨日の朝、最寄りの駅で合流し、今年も3人でぶどう狩りへむかうことになりました。
去年はお弁当を持ってピクニック気分で出かけていたのですが、もぎたてのぶどうがおいしくて、それだけで結構お腹がいっぱいになったので、今回はぶどうを冷やすための氷とお茶を持参するだけにしました。
入り口の受付で、ひとり800円の入園料と1挺200円のはさみのレンタル料を支払い、ぶどう園へむかいます。
ぶどうを洗うバケツと、食べたぶどうの皮などを入れるバケツはお借りすることが出来ます。
平日の朝、開園したばかりのぶどう園はほぼ貸し切り状態のためのんびり出来て、とても気持ちが良かったです。
甘くて、実のしっかりしたもぎたてのデラウェアをおいしくいただいた後も、ご近所のみなさまや義弟宅や友人たちへのお土産、(息子)との夕食のデザート用に...と義母はさらにぶどう狩りを楽しまれて、みとろ果樹園を後にしました。(お土産分のぶどうは受付で計量していただき、100g100円で購入する形になります。)
<みとろ観光果樹園の過去ログ>
・ぶどう狩り ~みとろ観光果樹園~ (2012.9.22)
<みとろ観光果樹園の所在地>
◇加古川市上荘町見土呂835−4 ℡:079-428-2133
※開園時間(9:00~16:30)
義母を実家へお送りする前に訪れる予定で、ランチの予約を入れた時間まで多少調整が必要だったため、移動の途中に立ち寄ったのはジェラテリア ビッグママ。
先日訪れた時にはすでにいちじくが完売だったので今年初のいちじくが買いたかったのと、ここで購入したいちじくやいちごで作った白ワインのコンポートが主人に好評だったので、ジュース用の箱入り桃を購入出来たら、桃のコンポートにもチャレンジしたかったのでした。
すでに、ぶどう狩りでお腹がいっぱいになっているから、直売所でいちじくと桃を購入するためだけに立ち寄ったはずなのに...。
ま、いかにも、我家らしい展開ですね...。
今年初のいちじく。
昨夜そのまま冷やして食べてみてもおいしかったのですが、この桃で白ワインのコンポートを作るのも楽しみです。
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の過去ログ>
・2013.7.27
・2013.5.18&19
・2012.9.17
・2012.6.2
・2011.9.19
・2011.8.13
・2010.9.26
・2010.9.19
・2010.9.5
・2010.9.4
・2010.8.28
<ジェラテリア ビッグママ(大村農園)の所在地>
◇兵庫県加古郡稲美町野谷216-4 ℡:079-495-5322
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