♪憩いの場所と憩いの時間♪

昨日の午後、手作りのきなこおはぎにチャレンジ☆



以前、息子の保育園時代からご一緒だったご近所ママから、あんこの入っていないタイプの手作りきなこおはぎをいただいた。その時に、昔祖母が作ってくれた手作りのおはぎを思い出して、”私も作ってみたいなぁ…”とは思っていた。そして、３月末に御座候のつぶあんを衝動買いした時、いちご大福かあんこ入りのきなこおはぎのどちらかを手作りしてみようと決意し、結局、先日、いちご大福作りを実施した。
・おはぎといちご大福（http://putitgarden.tenkomori.tv/e87370.html）
・手作りいちご大福☆（http://putitgarden.tenkomori.tv/e89764.html）

そして課題として、きなこおはぎが残っていた。



なんだか、おはぎというより、あん入りあべかわ餅という感じの見栄えになってしまった…。
昨日は完全にひとりで作業をしていたので、慣れないせいで手順が悪かったこともあり、きなこをまぶすタイミングが遅すぎたのかもしれない。それと炊きあがったもち米＆お米をつぶしすぎたかな。
でも、思っていた以上に手軽に作れたので、これからあれこれ試行錯誤していったら、なつかしい祖母のおはぎに近づいていくかもしれない。