♪憩いの場所と憩いの時間♪

今月、ホームベーカリーで砂糖の代わりに大粒のザラメ糖を使って焼いてみたところ、ザラメが溶け残り、膨らまずに、結局、失敗してしまって以来、ちょっとお休みしていた食パン。一昨日は、なんとかうまく焼けました。


ゴーヤとツナと玉ねぎスライスをマヨネーズであえて、コーンやトマトを添えてサラダにするだけでなく、トーストした食パンにのせると、野菜たっぷりモーニングになります。

　

いろんな野菜とともに、塩だれで炒めてみたゴーヤのお惣菜。



猛暑日が続いて、主人の夕食がいらない日の私一人の晩ごはんは、豆腐と納豆と野菜たっぷりのお惣菜かサラダがあれば、もう、それで充分だと思ってしまいがちなので、栄養バランス的には、気をつけないといけないな...と思います。


＜夏野菜　関係　過去ログ＞
・おうちカフェ　～Cafe　Village of Poe ～　－５　（2015.7.28）
・夏野菜のシーズン　2015　（2015.6.16）
・夏野菜　2014　Part3　（2014.8.28）
・夏野菜　2014　Ｐａｒｔ２　（2014.8.2）
・ベジファースト習慣☆（2014.7.30）
・夏野菜の季節です☆（2014.7.24）
・７月中旬の風景　2014（2014.7.12）
・夏野菜と、桃のアレンジ（2013.8.3）
・夏野菜とおうちごはん（2013.7.22）
・夏本番　2013　（2013.7.13）
・夏野菜のシーズン　2013　（2013.7.12）
・８月１日の風景　2012　（2012.8.2）
・連休の成果　～トマトソースづくり～　（2012.7.17）
・連休の課題　～夏野菜料理～　（2012.7.15）
・今日から８月　（2011.8.1）
・ゴーヤのシーズンとトマト酢　（2011.7.24）
・完熟トマトでトマトソース　（2011.7.20）
・続：夏野菜　（2011.7.18）
・夏野菜あれこれ...　2011　（2011.7.11）
・夏はきゅうりでさっぱりと...☆　（2011.7.7）
・夏野菜など、あれこれ　（2010.7.22）